今天老師布置了一樣有趣的家庭作業，那就是：從家裡拿幾顆綠豆或其它的豆，拿一杯水把豆子放在那杯水裡觀察它的發芽過程，把觀察結果記錄下來。下面是小編為大家精心整理的文章，希望對大家有所幫助。
【篇一：泡豆子】
前幾天，我找來一個小桶，一個有許多洞的小籃子，然後抓了一把黃豆放進小籃子裡，你想知道我是在做什麼嗎?原來我在泡黃豆呢。
我走進廚房，在水龍頭底下把黃豆沖洗一下，再把黃豆倒進水杯里用水浸泡。黃豆圓圓的，小小的，黃黃的，就像一個個小精靈。
第二天，我去看我浸泡了一天的黃豆。我看見黃豆的“衣服”里包著嬌嫩的胚芽。它的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺著小肚子，在水杯里舒服地躺著。我馬上把杯子裡的水倒掉，再把一個食品袋撕成兩半，一半鋪在籃子裡，把黃豆倒下去，另一半用來遮蓋黃豆，然後把籃子放進桶里用蓋子蓋好，我沒蓋嚴，把桶蓋移出一點，這樣黃豆才可以透氣。
過幾天，媽媽說黃豆長出了牙，成了豆芽，可以吃了。我打開桶蓋，看到每一顆黃豆都長出了芽，像妞妞頭上扎的羊角辮，我很高興，便讓媽媽把豆芽炒了。
我吃著自己做的豆芽，心裡樂開了花。
【篇二：泡豆子】
今天放學回家，我想觀察泡豆子。
五點鐘，我從廚房拿出了幾顆豆子，放在碗裡，再舀一瓢水，泡起來。過了40分鐘，我出來一看，豆子的表面就像是老奶奶皺巴巴的臉。接著，我仔細地觀察著黃豆，發現有幾粒黃豆在冒氣泡，我想是因為豆子在吸水的緣故吧。又大約過了20分鐘左右，豆子的皮有一點要爆裂的樣子，這是為什麼呢?原來，豆子的皮要吸收水分，脹大，然後，再讓豆子吸收水分。第二天早上，豆子全脹大了，差不多有原來的兩倍大，這大概就是豆子沒老沒曬乾之前的綠毛豆了吧。
第二天中午，我又看了一次黃豆，豆子已經漲得像花生米一樣大。我輕輕剝去他的外衣，我驚呆了，黃豆不僅會脹大，還會在水中發芽，我看著那一粒粒黃豆上長了一顆顆黃綠色的芽，心裡甭提多高興了。
第三天，我又迫不及待地跑去看黃豆。泡黃豆的水變得渾濁不清，我把碗搖了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我聞到一股淡淡的異味。一開始，我以為是豆子的清香，後來，味道越來越重，這時，我才知道是豆子的異味，我立刻把水換掉了。
【篇三：泡豆子作文】
那天，周老師給我們布置了一個神秘的任務：泡豆子。
回到家，我從一小袋綠豆中挑選了顆粒飽滿的20顆，放進了兩個透明的玻璃杯。我往杯里倒了一些水，剛好沒過豆子。我曾在一本書上看到過：為了讓豆子保持濕潤，我們可以在上面蓋上一塊濕布。於是我又找來一塊乾淨的布，輕輕地把它蓋在上面。第二天放學回家，我迫不及待地掀開那塊布。啊!豆子胖了整整一圈，豆殼的顏色也淺了一些。第三天，我發現豆子的“外衣”已經完全脫落了，露出白白嫩嫩的“小肚皮”，可愛得很。我小心翼翼地把豆殼挑出來，扔掉。
嘿，它們還真像一群胖胖的“小娃娃”。再仔細一看，“小娃娃”的頭上居然有了一根小小的辮子。第四天，我發現那些“小辮子”都長長了。有的彎彎像問號，有的細長像感嘆號，還有的在水中平躺著像個破折號……
我拿起杯子輕輕一搖，豆子又像小蝌蚪似的，在水中嬉戲起來，有趣極了!