3月12日，我走進了一場特別的課堂——科學色拉醬之揭開飲料的面紗。這是我第一次參加“科學色拉醬”活動！雖然下著雨，但我還是早早地趕到現場，懷著一顆激動的心等著老師來。
活動開始了。可愛的水晶老師走上台，教我們嘗試做了飲料，可樂、雪碧、橙汁。做飲料要用到好多添加劑，檸檬酸、小蘇打、甜味素、咖啡因等等。老師告訴我們：碳酸飲料對牙齒不好，喝完碳酸飲料，不能馬上刷牙，因為馬上刷牙的話，會軟化牙齒外面的牙釉質。聽了老師說這些，我決定以後不喝甜甜酸酸的飲料了。
活動最後一個環節，是水晶老師教我們做奶茶里用到的珍珠，珍珠的原料是用黃原膠和胡蘿蔔泥做成的。我太高興了，因為珍珠是我的最愛呢！我們把老師弄好的黃原膠粉團搓成一個個小球球。水晶老師幫我們把珍珠煮好，放進紙杯里，然後再往裡面添了茶和牛奶。我們這些小饞貓品嘗著老師剛剛做好的奶茶，好開心啊！