風味小吃-涼皮

在各式各樣的小吃中,我最喜歡吃涼皮了,涼皮清涼爽口,口味極佳,而且價格十分便宜,真是物美價廉呀!

在一條條手指粗細的涼皮上拌一些翠綠的黃瓜條,米黃的豆皮兒,炸碎的花生米,紅通通的辣椒醬,再拌上那像面醬一樣的麻醬,那味道,真是一字:棒!

其實涼皮的作法不是只有賣涼皮的人才會做,嘴饞的你只要動動手就可以做出那美味爽口的涼皮了.涼皮的做法十分簡單,只要買一些涼皮,將它切成手指般粗細的條,然後防入一個盤子裡,再把黃瓜切成絲,和配料攪拌在一起,一碗香噴噴的涼皮就做好了.

這就是我最愛吃的風味小吃-涼皮.