這個故事給我的啟發很大。文中的那位父親是這樣教育自己的女兒的：他把女兒帶進廚房，把胡蘿蔔、雞蛋、粉狀咖啡豆分別放進三個盛有開水的鍋里煮。大約20分鐘後，再把它們撈出來，並讓女兒摸摸胡蘿蔔，剝開雞蛋，最後品嘗咖啡。之後，父親說了一句話，一句含有深刻意義的話：“在困難和逆境面前，你可以學胡蘿蔔、雞蛋或是粉狀咖啡豆。你可以屈服，也可以讓自己變得更堅強——甚至，你可以改變環境！”
胡蘿蔔、雞蛋和咖啡豆分別代表三種人。第一種人遇到困難，就像胡蘿蔔一樣變軟了、退縮了、屈服了；雞蛋本來是易碎的，但經過開水一煮，結果變硬了——這是第二種人，在困難的磨練中變得更加堅強；第三種人如同粉狀的咖啡豆，咖啡豆經過開水煮後，改變了水，而第三種人在逆境之中，也不斷嘗試著適應甚至改變環境。
在困難面前，每個人都有不同的做法和態度，有的選擇屈服，有的堅強地面對，有的甚至可以改變環境。班傑明•富蘭克林曾經說過：“你有權決定自己對逆境的態度和自己的前途。”我想補充一句：“你的態度決定了你的前途。”向困難屈服的人一輩子碌碌無為，遇到困難繼續頑強拼搏甚至改變環境的就是真正的成功者。小草尚且可以“野火燒不盡，春風吹又生”，何況是人呢？
在漫長的人生路途中，每個人都會遇到困難和逆境，關鍵是我們怎樣去面對。只要我們繼續努力，不向困難低頭，他就無法打倒我們。我們要學會把困難當作是一道苦澀的佐料，一種磨練和考驗。讓我們一起努力，在磨練中堅強地成長！