1846年，有個叫南希•詹森的人，發明了一架手搖曲柄冰淇淋機。製作時先向冰雪裡加些食鹽或硝酸鉀，使冰雪的溫度更低，然後把奶、蛋、糖等放入小桶里不斷攪拌，過一會兒就製成了冰淇淋。從此，人們在家裡就可製作冰淇淋了。192024年，在美國聖•路易斯世界博覽會期間，又有人把雞蛋、奶和麵粉烘製的薄餅，折成錐形，裡面放入冰淇淋，供參加博覽會的人品嘗。不久，這種蛋卷冰淇淋便風靡了世界。
回眸歷史，公元前2024年……history
冰淇淋，中國人總認為它是"外來品"，其實，最早的冰製冷飲卻起源於中國。當時，帝王們為了消暑，把冬天的冰貯存在地窖里，到了盛夏再拿出來享用。
根據文獻記載，在公元前2024年中國早有食用冰淇淋的記錄，當時中國人及阿拉伯人非常喜愛冰淇淋這種美味的甜點。
大約在唐朝末年，人們在生產火藥時，使用大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰。於是國人在夏季也可以製冰了，當時在蓮子綠豆湯或薄荷百合湯中放入冰粒是很流行的飲品。
到了元代，聰明的商人在冰中加上果漿和牛奶出售，這和現代的冰淇淋已經很近似了。
製造冰淇淋的方法直到13世紀才被義大利旅行家馬可·波羅帶到義大利。
1553年冰淇淋由義大利廚師引入法國。
1560年，法國卡特琳皇后的私人廚師發明了摻入奶油、牛奶和香料的半固體狀冰淇淋，並刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮艷而且美味可口。
從此冰淇淋逐漸成為備受青睞的甜點，登上歷史舞台！
公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現在伊朗）。在伊朗由於遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰鬥力大大削弱。
“這可怎么辦呢？有了，你們快到高山上弄些雪來！”
士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裡攪拌，然後大口大口地吃起來。
“太舒服啦！”
後來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時，也學著亞歷山大發明的方法讓僕人從附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用來驅熱解渴。這為冰淇淋的配製開了先河。
真正用奶油配製冰淇淋始於我國。公元1295年，在我國元朝任官職的馬可•波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回義大利，於是歐洲的冷飲才有了新的突破。
1550年左右，義大利人在盆子裡放入冰雪，然後把葡萄酒或果汁放到冰雪裡冰鎮，用來清熱解暑。
在我們村裡的孩子很多人都叫我"假小子"我對此感到懊腦.但我決定要證明給他們看:我是一個女孩子.於是放假後我乖了很多.以下就是我變乖的事例......
事例①“燕茹，你該多幹些家務了啊……”媽媽差不多每天都這樣的叨嘮我，使我覺得好煩。但我又怕我會被她煩死，所以就在某一天我破例地早早地起了床，把地掃了一遍，把衣服洗了……媽媽看見我變得這么勤勞了，就說：“如果你每天都這么勤勞，我就把給你的零用錢提高2倍。”我當然答應了。結果我真的遵守了媽媽說的話。久而久之，做家務便是我消遣時間的一種“工具”了，如果不做家務我倒覺得心裡痒痒的啊。
事例③一次，我和pupu準備到夏門去遊玩。搭上了公共汽車。車開動了，而且開得很快。這時，前面的車忽然停了下來，司機急忙踩了一個急剎車。在這短短的幾秒內，一位老人向前撲去，手都被戳得流血了，怪可憐的。但車裡的的都見“死”不救（idotoo)，只有一個大約30幾歲的青年人，把老人扶了起來,並且示意要讓座，但被老人一口回絕了.老人又退回到原來那個位置（mynextto).我看見他那含有血跡的手,還有那布滿皺紋的臉頰,覺得蠻可憐的.想讓他坐在我的位置上但又不敢直接示意,就找藉口站到窗戶旁邊,告訴pupu讓老人家坐在我的位置上.老人家深情地微微笑,是多么的慈祥......
......
雖然我變乖似乎有一種"被迫"的味道,但,我堅信——那是值得的......
上個星期,我去一家餐館.吃飯.坐定後,只見一個小男孩在禱告:“上帝真好,上帝真偉大。感謝您賜給我們食物，但如果您能讓我媽媽給我買冰淇淋做甜點，我會跟感謝您，阿門！”
旁邊的桌子上，有個女人笑了起來，然後說：“現在的孩子真不知道怎樣祈禱，問上帝要冰淇淋！哈哈，我就沒有過。”聽到他的話，小男孩放聲大哭，問他媽媽:“我做錯了嗎？上帝生氣了嗎？”他媽媽把他摟在懷裡，安慰他說，他做了一件很了不起的事，上帝一點也不生氣。
這時，一位老先生走進他們的桌子，朝小男孩眨眨眼，說：“我碰巧聽到上帝在誇你剛才的祈禱很精彩呢！”
“真的？”小男孩興奮地問
“我敢向上帝發誓。”老先生說。
然後他指著剛才說話的那個女人，輕聲對小男孩說：“她重來沒向上帝要過冰淇淋，那可真糟。有時候吃點冰淇淋對心靈有好處的。”
自然，那餐吃完後，他媽媽給他買了冰淇淋。小男孩拿著冰淇淋，凝視了一會兒，然後做出了讓我一生都不會忘記的舉動。他端起那杯冰淇淋，一言不發的走到鄰桌，把它放到那個女人面前，滿面笑容地告訴她：“諾，你吃吧，有時候吃點冰淇淋對心靈有好處——我的心靈已經好了。
每當氣溫升高的時候，我總要爸爸買些我喜歡吃的冰淇淋放在冰櫃里，想吃的時候，就去拿一個。
晚上睡到半夜，突然感到頭有一點疼，自己摸摸額頭，感覺有點燙。我急忙喊媽媽到我房間裡來，媽媽用體溫計一查，我發燒了。媽媽急忙給我服了點退燒的藥，吃了藥我也睡不著了，媽媽爸爸都在我房間陪著我。天亮了，我感覺渾身無力，爸爸看我這樣一個狀態，就說：“今天不上學了，就在家休息半天。”那天爸爸和我都請假了，而我還約好和同學交換書看的，也不能實現了，計畫趕不上變化啊！
唉，都是冰淇淋惹的禍！這件事已經過去了，我也告訴了爸爸媽媽那天發燒可能是吃冰淇淋的原因，儘管他們沒有說什麼，但我在心裡還是有點自責！