饅頭髮霉對比試實驗報告
實驗報告：饅頭髮霉對比試實驗報告
實驗材料：兩個饅頭，兩個塑膠袋。
實驗條件;1.乾燥的環境下（乾饅頭）2.陰涼的環境下（濕饅頭）
實驗猜測：陰涼的環境下的濕饅頭會很快發霉。
實驗步驟：取兩個饅頭，將其中一個滴上水，分別放入兩個塑膠袋中，再分別放到乾燥環境和陰涼環境。放把其中一個碗滴一些水
實驗結果：濕饅頭比干饅頭要容易發霉
實驗結論：我在網上查找了食物變質的原因：微生物作怪。環境中到處都是微生物，食物在生產、運輸、銷售的過程中，很容易被微生物感染。只要溫度正好，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質就被破壞了，食物會發出臭味和酸味，失去了原有的堅韌性和彈性，顏色也會發生變化。這是要使再吃的話，就容易導致疾病