媽媽是北方人愛吃麵食，估計是遺傳的原因我也超愛吃麵食，最喜歡的就要數麵條了，寬的、窄的、圓的、扁的，湯麵、撈麵、炒麵、燜面，我統統愛吃，來者不拒。從小到大我吃過的麵條比米飯多多啦，不過自己做還是大姑娘上轎——頭一遭。這個周末我就大顯身手製作了我人生中的第一碗麵條，一碗地地道道的鹹麵條，是不加鹽的鹹麵條喔，想知道怎么回事嗎？嘿嘿，且聽我道來。
早餐吃完沒多久媽媽就開始和面，幹嗎要這么早呢？我納悶。“因為和好麵團以後要放一會兒讓它‘醒一醒’喔。”，“啊？還要‘醒一醒’，難道它也像我一樣早上總是迷迷糊糊也需要媽媽叫醒嗎？”我心裡暗暗嘀咕。媽媽舀了幾勺面加了兩勺水開始攪拌。“好玩好玩！讓我來讓我來！”“幫忙可以，不許搗亂！”我忙不迭地點頭。先加點水攪一攪，不夠，麵粉還是散的，那就多加點水吧，“嘩”，我一下就把整碗水都倒了進去，“太多了！”媽媽驚呼，可是已經來不及了，變成了一盆麵糊。呵呵，我沖媽媽吐吐舌頭，又加了兩勺面，我攪我攪，順時針兩下逆時針兩下，“噗—”麵粉灑出去了，台面、手上、衣服上、鞋子上、地上無一倖免，媽媽瞬間眼睛瞪大眉頭擰成了個大疙瘩。一看情形不妙，我趕緊施展出自己人畜無害的“無齒”笑容，“媽媽，我不是故意的，我馬上收拾乾淨，馬上！”……經過幾番水多了加面面多了加水的混戰，終於揉成了麵團。我趕快把它放到陽台上去“醒醒”我也得歇歇了，這活還真不簡單啊！
大約過了兩三個小時就開始擀麵了，媽媽教了幾下，我就上手了。我把擀麵杖放在麵團中間，用盡了吃奶的力氣往下壓，一邊壓住兩頭，一邊慢慢往前推。麵團真硬啊，我推得胳膊都酸了，汗珠子噼里啪啦地直往下掉，可麵團還是厚厚的一團。這么不聽話，得教訓教訓它，我操起擀麵杖，對著麵團一通亂敲，麵團上出現了一道一道的凹槽。媽媽叫我擀一擀把麵團壓平。我順著一個方向擀了一會，麵團漸漸變薄變成了厚面片。我把面片展開一看，呀！兩頭尖，中間圓，活像一條比目魚，我得意洋洋地指給媽媽看。媽媽叫我換一個方向繼續擀。擀了沒幾下我覺得不耐煩了，就抄起擀麵杖亂揍了一通，一不留神，在中間砸出了兩個坑。我趕緊拎起面片兒，這下可好，兩個坑被扯破了，徹底變成了兩個洞。我哈哈大笑，舉起這個望遠鏡給媽媽看，媽媽微微一笑，“啪”的一聲，直接把“望遠鏡”拍到了我臉上，給我帶了個真正的“面具”。我笑得差點把“面具”掉到了地上趕緊用手接住了。最後在我和媽媽的連敲帶打之下終於把麵皮加工好切成了麵條。
吃到自己親手做的麵條，我不禁“淚流滿面”：吃碗麵條可真不容易啊！純天然無添加的鹹麵條——全是我的汗和淚啊！