鴨血冬粉湯作文（1）
我的家鄉南京，是一個美麗動人的地方。她物產豐富，但是，最有名的還是那讓人垂涎三尺的------金陵鴨血冬粉湯。 金陵鴨血冬粉湯為南京一絕，色、香、味俱全。在眾多的風味小吃中，我最喜愛的還是金陵鴨血冬粉湯。
我經常去鴨血冬粉店，在暑假裡，我經常和媽媽去品鴨血冬粉湯。我經不住我好奇的心，偷偷地去看大姐姐做鴨血冬粉湯。
只見那位大姐姐先準備了做鴨血冬粉湯的材料：切成小塊的鴨血和冬粉。油果子、蔥薑絲、蝦米、香菜、鴨內臟。適量的精鹽、味素、雞精、香油。接著，姐姐先燒開一鍋水，倒入一大勺味素、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
然後把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。過幾分鐘後，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉。姐姐告訴我這樣做是要保持溫度不下降。接著， 把冬粉放入燙冬粉的勺里，在湯里燙一兩分鐘，倒進碗裡。最後，再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在冬粉上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，這樣，一碗色香味美的鴨血冬粉湯就做好了。如果要使鴨血冬粉湯的味道更加地好吃、美味的話，就可以加入少許辣油，使味道更正宗。我品嘗了一碗色香味俱全的鴨血冬粉湯，心裡感到無比的舒暢。
吃完後，我跟姐姐說，明天還要來看她做鴨血冬粉湯。
哈哈，鴨血冬粉湯真好吃啊！
鴨血冬粉湯作文（2）
鴨血冬粉湯
今天,我和媽媽在夫子廟吃了一頓鴨血冬粉湯.
我們吃了鴨血冬粉湯.鴨血冬粉湯是冬粉,鴨乾,鴨血等做成的:先把冬粉泡在水裡,泡個一兩分鐘就好了,把冬粉放在碗裡,再在水裡撈一點鴨乾,鴨血等東西,一個鴨血冬粉湯就做好了.要想辣一點,就放點辣油;要酸一點,就放點醋.這樣,一個回味無窮的鴨血冬粉湯做好了.
吃的時候要小心一點,不要被燙到了.