拉麵變成麵疙瘩

吳江平望實驗國小  孟雲豪

一天中午,我來到教室里,只見一些同學在小店裡買了許多橡皮泥玩,於是,我借了一塊玩做“拉麵”。可沒想到無巧不成書,我做的“拉麵”像真的一樣,細膩柔滑。於是,我有了一種衝動,那就是要親手做一回拉麵。

當我把想法告訴媽媽時,媽媽爽快地答應了,星期天的下午,去街上唯一的一家蘭州拉麵館買回了一個拳頭般大小的麵粉團,我高興極了,馬上就回憶著曾經在電視裡看過的鏡頭做了起來。

首先,我取了一小塊粉團,又是搓又是揉,粉團先是被揉成了一個球,漸漸地變成了“香腸”,逐步向我理想中的拉麵靠近,我不免有些得意。突然我發現麵粉團揉得很細時,稍一用力,就斷了,所以根本做不成,我又試了幾次,結果都以失敗告終。這時,我腦海里閃現出廚師那老練的動作,“哎”地嘆了口氣,媽媽走了過來對我說:“媽媽還想吃拉麵呢,可到底是工夫不到家啊,你還是把那塊粉團切成小塊吧”沒辦法,拉麵不成,在我手裡變成了麵疙瘩,心裡很不是滋味。

看來做什麼事沒有熟練的技巧是無法做成的,有的事情表面上看起來很簡單,可實際上難於上青天。