烹飪能手我們一家四口人都會做飯，可做的最好的還是媽媽．平時，家裡農活多，做采拿不出真本事．今天星期天，家裡來了客人，這回她可忙起來了，我也趁機去現場觀察學習．媽媽拿了一根比較嫩比較大的黃瓜，用刀把它切成一片一片的，但又不讓它們斷開，然後反過來同樣切來，切好後，把黃瓜拉開，盤在盤子裡 ，最後再往盤子裡放上些紅辣椒，媽媽說：＂這叫酸辣黃瓜龍，它的形狀優美，顏色鮮艷，很好看．＂接著，媽媽又做第二道菜，只見它從盆里提出一條大鯉魚，用刀颳去魚鱗，然後，在魚身的兩側切出裂縫，再把魚肚子掏空，接著點上火，在鍋里到好油，把魚放進去，一切工作都井井有條．過了一會，那條銀白色的大鯉魚在油鍋里變成了金黃色，魚身上的油閃著亮光，一看，就叫人垂涎欲滴．媽媽，又象做好第一個菜是那樣對我說道：＂這個菜叫油炸大鯉魚，它不但顏色鮮艷，而且香脆可口，可以增強食慾．在吃飯的時候，我吃著媽媽做的菜覺得特別香，連米飯都沒顧得吃．啊！我多么希望自己也成為媽媽那樣的烹飪高手呀！