我最愛吃的菜是美味的可樂雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂雞翅。下面，由我來教教大家怎么把美味的可樂雞翅做好吧!下面是小編給大家帶來的有關我的拿手菜的作文五篇，供大家參考，希望能幫到大家!
我的拿手菜——做蛋撻
我會做許多菜，比如煎雞蛋、包餃子、煮麵條……但我最拿手的是做蛋撻。
我和媽媽先來到了烘焙專賣店，這裡都是賣烘焙原料的，看得我眼花繚亂，直流口水。烘焙原料各種各樣，有蛋糕粉、奶油、麵包粉、糖粉……等等。烘焙專賣店十分大，我們找了好久才找到需要的蛋撻皮。蛋撻皮買回來了，我們要開始準備其它需要的材料了：兩個雞蛋，一盒牛奶(優酪乳也可以)，兩勺白糖。
材料準備好了，就可以開始製作了。先把雞蛋打在碗裡，開始打散。在打散的蛋液中，加入牛奶和白糖，繼續攪拌。當看到混合液中出現許多小氣泡時，就說明攪拌好了。把攪好的蛋液倒在一隻只蛋撻皮里，放進烤箱。經過十五分鐘的烘烤，美味的蛋撻就做好了!如果想做水果蛋撻，可以在烘烤到十分鐘時，往蛋撻里添加提前切好的水果粒，繼續烘烤五分鐘就可以了。
吃著自己親手烘烤的蛋撻，很香很甜，皮酥餡兒軟，我的心裡美滋滋的!這就是我的拿手菜——甜品蛋撻!
我的拿手菜
我的拿手菜，當然就時是煎年糕啦!我也很喜歡吃年糕。
過年的時候我特別忙，你問我忙什麼?我當然在忙著煎年糕咯!因為我煎的年糕太好吃了，爸爸、媽媽、奶奶、伯伯、伯娘，都叫我煎年糕給他們吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到了手指，全家人忙來忙去的。一會兒給我送水，一會兒給我貼膠布，搞得他們氣喘吁吁，逗得我哈哈大笑。
還有一次，我一回到家，屁股剛挨到沙發上，媽媽就叫我這個“大廚”給她煎年糕。我的年糕很有特色，外面有點硬，裡面是軟的，所以家裡人都喜歡吃，煎完以後我會按客人(也就是家裡人)的要求把年糕切成愛心、星星、圓形、三角形等形狀在再拿給他們，這樣既好看又有食慾，這也是我煎年糕的特點之一。就連身在“異鄉”的姑姑也給我打電話，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。喔，我暈!忙都忙死了，為什麼在家裡當“大廚”那么難哩?唉!沒這個福氣當了!
我的拿手菜
我最愛吃的菜是美味的可樂雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂雞翅。下面，由我來教教大家怎么把美味的可樂雞翅做好吧!
做這道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒。首先，要把雞翅洗淨，把蔥(也可以用蒜苗代替)、姜放入鍋內用水煮沸後用勺撈出並瀝乾水，再在鍋內倒入少許油燒熱，這時候請注意戴手套，不然調皮的小油花兒會“吱吱”地跳出來燙到你的手，放入雞翅，用鍋鏟翻炒幾下，直到煎的外皮兩面泛黃即可。接著倒入可樂，沒過雞翅。然後，放入醬油、八角、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
最後一步：用小火一直把湯汁燉直濃稠即可。然後美味的佳肴就可以出鍋了。
做好的可樂雞翅外焦里嫩，非常可口，聞一下，啊!一股濃濃的香味撲鼻而來。咬一口，甜甜的，還有點鹹味，看起來紅中透黃，非常養眼。怎么樣，流口水了吧，那你也來做一做吧!
我的拿手菜
一大早，我和姥姥一起去菜市場買菜。我們先買了新鮮的土豆，然後又買了綠色的青椒，賣完了菜我們高高興興地回家了，因為我要去準備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。
回家後我急忙走到廚房，拿出剛買來的土豆和青椒先把它們洗乾淨，然後拿出削皮器把土豆的皮削掉，再把土豆切成片再切成絲。別看說起來容易，可是自己動手切起來可真是不容易，圓圓的土豆根本就不聽話，總是在切菜板上滾來滾去，稍不小心就會切到手，這還真是需要技術的。下面就要開始炒菜了，首先在油鍋里加入適當的油，油燒熱後再放入蔥、姜、蒜炒香，就可以把土豆絲與青椒絲倒入鍋里翻炒了，炒一會後再放入鹽、醋、十三香。看見土豆絲稍微變透明了就說明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。
出鍋後的酸辣土豆絲，香味撲鼻，看著就很美味，這就是我的拿手菜——酸辣土豆絲，味道確實不錯喲!
我的拿手菜
前幾天，我學了幾道小菜：番茄雞蛋、辣椒炒肉、蜜汁雞翅等。其中，我最拿手也最喜歡的還是蒜蓉娃娃菜。下面，我來給大家講講怎么做吧!
製作這道菜需要娃娃菜一棵半，大蒜一個，適量油和鹽等調料，為了效果更好，可以再來一小塊生薑。
首先，要把水靈靈的娃娃菜葉子一片一片的剝下來，用清水沖洗，放入一個小盤子裡。
然後，鍋中加些清水煮沸，把盤子裡的娃娃菜倒裡邊，用熱水焯熟。
焯熟後，把娃娃菜撈出來，把水瀝乾，放在一個乾淨的盤子裡邊，在這個過程中，要小心點，不要燙住手。
接著，該做蒜蓉了。這時，在鍋中倒適量的油，把油加熱至五成熟。然後把大蒜去皮切成碎末倒入鍋中，把火調小。在做這一步時，最好戴上手套，防止被濺起的油花燒到。待蒜末炸至金黃時撈出，倒在盤子裡的娃娃菜上。
最好，在鍋內加些清水和鹽、生薑等調味料燒沸，澆在菜上。整道菜便大功告成了!
這道菜吃起來很爽口，有營養，大家也可以做一做試試。