作文班的楊老師給我布置了一項特殊任務，讓我親自動手炒雞蛋。
這次的作文要求是寫一件自己親身經歷的事，還要把事情的經過寫清楚，最好還能寫出自己的感受。我想來想去，也沒有特別的經歷，就犯愁了。
楊老師說：“這好辦，你在家煎過雞蛋嗎?如果沒有，那你一定見過你媽媽煎雞蛋的過程。跟我來，到廚房讓你親手實踐一下。”
我來到廚房，先把鍋刷乾淨，打開電磁爐和油煙機，鍋里冒著白色的水霧，不一會鍋里的水珠蒸發掉。
我接過老師遞過來的兩個臉蛋，在碗沿上輕輕磕破皮，打到碗裡，用筷子攪拌勻了，拿過花生油放進鍋里聽見“滋滋”的響聲，油星四濺，可一定要小心，別燙傷了。緊接著再放上切好的蔥花，倒進雞蛋汁兒，用鏟子翻炒幾下，炸得噼里啪啦的響，不過不用怕!我小心翼翼地放上精鹽，翻一翻，金燦燦白花花油汪汪的雞蛋就炒好了。
我關掉電磁爐和油煙機，迅速把雞蛋出鍋裝盤。端著放在桌上，我迫不及待地抓起筷子，夾了一塊雞蛋放進嘴裡，太燙了，也太香了，沒等細嚼就咽了下去。吧嗒吧嗒嘴，鹹味正合適。
我覺得自己真棒，第一次炒雞蛋就這么成功!我比姐姐強多了，記得那次媽媽去了姥姥家，姐姐學著做好吃的，把雞蛋都炒糊了，鹽也放多了，所以今天我感到自己很自豪。
吃著香噴噴的雞蛋，我想平時媽媽為全家人做著可口飯菜，多辛苦啊。無論做什麼事情，都不容易，都要敢於嘗試一下，我也要學點手藝露一手，不動腦筋學習竅門是不行的。
指導老師：楊浩然
本文作者：王一凡(公眾號：北京文鑫作文)