早晨，媽媽帶我到一家印糕店買印糕。因為買印糕的人很多，我就坐下來開始看師傅做印糕。
師傅先把模具裝好，再用過濾網把麵粉過濾到模具里，然後用一個東西一拍，便形成一塊凹凸不平的餅。再在凹的地方，放上用攪拌機打糊的紅豆，然後把麵粉均勻地撒上去，用棒把它磨平，用其他的模具粘上麵粉用力一壓，用棒子一打，精緻的花紋就栩栩如生了。再把成型的印糕放入烤箱，底下鋪上粽葉。過一會兒，印糕烤好，香味撲鼻，吃起來黏黏的，味道甜甜的，五星好評!
店裡除了印糕，還有糕團。糕團的製作就簡單多了，就是先像捏橡皮泥一樣，捏個似餃子皮的樣，然後加入芝麻糊核桃，再捏成一個團，壓一下就完成了。糕團雖然沒像印糕一樣漂亮，但是口味也是極好的!
我看師傅做印糕看得津津有味，連媽媽說排完隊買好印糕要回家了，我都有些戀戀不捨。看了師傅做印糕的全過程，回家吃印糕吃起來更香了。媽媽還告訴我，做印糕的工藝和我國古老的四大發明之一印刷術類似。原來做精美的糕點也需要智慧。