有一天,我家要吃餃子。奶奶早就買好了餡和餃子皮,就等著包了。平時餃子都是奶奶包的,我從不插手。可這回妹妹都要包,我當姐姐的,不包不行啦。於是,我拿起了一張餃子皮,學著奶奶沾了沾水,夾了一大勺菜,把四面的皮疊到中間,因為餡實在太多了,差點把餃子皮撐破了呢。
奶奶說餡太多可不行,我只好重新做啦。我想:做個錢包餃子吧,說乾就乾,先把餃子皮放在手掌心,放入適量餡,上面的皮疊下來,下面的皮疊上來,左右兩邊的皮,向中間疊,一個錢包餃子就做好了。
只做一個可不行,那我再做一個月牙餃吧。我先把一張餃子皮放在手上,並放入餡料,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指獎褶折捏緊,重複步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢,一個月牙餃子做好了。看看像不像一輪彎彎的月牙呢?
爺爺拿著包好的餃子去燒,一次沒燒完,我的餃子也沒燒,第一次燒好了,是奶奶和妹妹包的,妹妹吃了自己包的,我也吃了兩個奶奶包的,第二次燒了我的餃子,我興奮的很,要叫爺爺一定找出我包的餃子,給我吃!
過了三分鐘左右,餃子出爐啦,我以最快的速度,把放餃子的盤子翻了一遍,終於找到了我包的餃子,我查看了一遍,還好餃子沒破。我急忙一口咬下去,Oh!我的嘴,被剛燒好的餃子燙的要命,我去衛生間漱了半天的口,大家看到我的樣子,都笑了起來。我不在乎,接著吃我的餃子,我慢慢地吃著,覺得特好吃,畢竟是自己做的嗎!
通過包餃子這件事,我明白了:自己勞動後的食物最好吃!下次吃餃子,我要多弄幾種花樣,讓奶奶對我刮目相看。