遠方，有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉是在河南的駐馬店，河南屬於中原地區以麵食為主，那裡通過麵粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過《舌尖上的中國》嗎？那裡就有介紹過河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等，每次看到這我都會特別想回家鄉，我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉，那時我才四歲，我每天剛從睡夢中醒來奶奶就會端一盤熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅，光聞起來就特別的香，我總是大口大口的吃，還邊吃邊說：“嗯，這裡做的煎餅就是好吃。”到了中午，奶奶又給我做新鮮美味的韭菜盒子，奶奶跟我說：“我們這裡的氣候種植大米少產，所以都是以麵食為主。”除了這些還有很多不同款式的煎餅，例如烤出來的時候像個千層派，但一刀把它切開就會很像披薩的手撕餅，特別有意思。
你們喝過胡辣湯嗎？這是河南有名的特色小吃，裡面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜，喝起來酸辣酸辣的口感特別好，但是不能一下子大口大口的喝，因為裡面放有胡椒粉，一大口的喝下去會辣得你直冒汗。我查閱了網上的一些資料，胡辣湯還有特殊的功效，對養胃特別好，爸爸跟我說：“河南氣候濕冷，古人常用胡辣湯驅寒。”我想胡辣湯能一直延續到現在成為河南的特色小吃，一定是因為它不僅美味可口，還有驅寒保暖的作用。
遠方家鄉的味道總讓我難忘，那裡有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。