擀餃子皮
元宵節那天，我們要吃餃子。媽媽上班了，所以這個任務就落在我和爸爸身上。
爸爸和面、做餡，我也沒閒著，準備了面板、擀麵杖等工具。以前我也包過餃子，但都是“包”，還從來沒擀過皮，今天我自告奮勇地要擀餃子皮。
我和爸爸一人一個擀麵杖，爸爸邊乾邊教我。爸爸說：“餃子皮要中間厚一點，外面薄一點。”雖然是第一次，但是我充滿信心。可是看起來容易做起來難。我擀得不是長了方了，就是厚了薄了，什麼形狀都有，只好一次次重新揉成小團再擀。看著爸爸擀皮兒、包餃子都很快，我心裡那個急呀，恨不得馬上學會。一著急，要么擀在指頭上，要么麵皮粘在擀麵杖上。好大一會兒才擀出一個好看點的，爸爸說：“這個挺好，能用。”本來我心裡有點彆扭，可聽他這么一說，信心就有了，學習都需要一個過程嘛。經過一番努力，我擀出的皮兒也不再奇形怪狀的了，越來越好看，爸爸稍微“修理”一下就能用，不用重擀了。爸爸說：“做事的關鍵就在於做，只要去做，多做幾次就熟練了。”
幹了半個多小時，終於包完了。我覺得胳膊都要快累斷了，但是我又學了一項家務活，也更加懂得了父母的艱辛。