:自己給自己炒一盤菜,鍛鍊一下自己的生活能力吧,下面我們一起看看這篇《做菜》。
今天上午,我做了一道菜,這道菜是炒捲心菜,當然還是離不開媽媽的指導。
我先拿來了一個小小的捲心菜。看著綠綠的捲心菜,這捲心菜就像一朵含苞的花朵,然後把捲心菜清洗幾遍,再把洗好了的捲心菜放在菜板上,我右手拿著刀,左手按著捲心菜,準備切了,媽媽對我說:“你切菜的時候要小心,不要切著你的手了,還有要把菜切得小一些,不能太大了!”於是我按照媽媽的指導把菜切好了。
接著,媽媽叫我開火,但媽媽又說:“開小火!”原來剛才開小火是要把鍋里的水燒乾,然後再倒油,等油燒熱後,再往鍋里倒菜,可是我一倒進去油就沾到了我的手上,疼死人了。我趕忙用涼水沖洗,終於不疼了。然後媽媽拿來鍋鏟,叫我用鍋鏟在鍋中翻動。過了一會,我心想:怎么還沒好!結果我翻了一面,那一面已經糊了。
媽媽又叫我放一小勺鹽,把菜翻均勻,再關火舀進盤子裡。爸爸媽媽嘗了我做的菜,直誇我手藝好。我心裡可開心了。