我最喜歡的菜就是西紅柿炒雞蛋，以前都是外婆做的，今天我要讓大家嘗嘗我的手藝，於是我拿起做菜的書學了起來。
我照著書上說的，先準備好一個西紅柿、兩個雞蛋、蔥、調料……然後把西紅柿洗乾淨，放在切菜板上，用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼地把它切成塊。接著把雞蛋在碗邊輕輕地敲開，倒入碗裡，只見蛋黃滑入碗裡，圓圓的很是好看，然後用攪蛋器攪拌均勻。
準備工作做好了，我把煤氣灶開小火熱鍋，然後放入油。不一會兒就發出了“嗞嗞”的聲音，那聲音真美妙！我把雞蛋液倒入鍋里，鍋里開出了一朵花兒，我拿起鍋鏟把雞蛋分開，再倒入切好的西紅柿，翻炒一下，倒入西紅柿醬，放入鹽、味素、糖和蔥，繼續翻炒，蓋上鍋蓋，燜一會兒，聞到香味，我的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。
午餐時間到了，我端上我第一次做的西紅柿炒雞蛋，叫大家來品嘗，外婆吃了，稱讚到：“真美味！我們家的小廚師！”我聽了，心裡樂開了花！