大家好，我是人見人愛的黃瓜，現在我來做一下自我介紹。
我的表面是翠綠色的，有些人會問明明是青色的，乾要叫黃瓜呢？其實那是因為我還沒完全成熟，要是我完全成熟了，就會變成黃色的了。
我身上有一些刺，但是不是很尖，不會扎傷人。我身體的果肉是白色的，還有點兒泛青，看上去水靈靈的，形狀又細又長，而且還有一點兒彎。農民伯伯們在售賣我們的時候，都事先把我身上的刺都弄掉了，所以大家看到我的時候都是比較整齊，不帶刺的我了。
對了，這裡還要和大家說一下，我的原名是胡瓜，後來因為趙國國主石勒不喜歡“胡”字，所以才將名字改為黃瓜。另外我還有些別稱，比如說：胡瓜、吊瓜、線瓜、王瓜等。我最早出生在印度，到現在有三千多年的歷史了喔！
我呢，除了可以生吃以外，還可以做一些美味的小菜。我推薦的是：涼拌黃瓜，做法簡單，很容易成功喔。首先你要把我洗淨去皮，再切成均勻的小塊，接著準備一個大碗，然後放入適量的糖、醋、醬油、大蒜、辣椒碎、白芝麻、香油，然後將剛才準備好的黃瓜倒入，攪拌均勻後就可以吃啦，聽完是不是感覺都快流口水了呢？
我還有一個特殊的功效，可以幫助女性美容護膚。一些愛美的女性會將黃瓜切片，然後敷在臉上，冰冰涼涼的，可以有效地去除黑眼圈；黃瓜蘊含大量的維生素C還能起到美白的作用。喔，對了，像那些高血壓患者、糖尿病病人，常吃我對他們的疾病也是有幫助的喔。
好了，現在對我的認識是不是更多了一點呢？歡迎大家去超市選購我吧！