中秋節到了，我看著家家戶戶都嘗著可口的螃蟹，心裡就不禁想起了七歲那年，那是我第一次吃螃蟹。
那一次，我正看著電視，突然我聽到了開門聲，我去看了看，原來是媽媽回來了，手上拎著兩個黑袋子。我好奇的問媽媽：“這是什麼呀？”媽媽笑著回答：“這是螃蟹，它被繩子綁了起來了。”我不停地問：“好吃嗎？好吃嗎？”媽媽神秘的笑了一下，摸摸我的頭說：“你吃了就知道了。”於是，我就更想吃這個“大鉗子”大傢伙了。媽媽先把它們洗一下，它們身上的顏色就變了，像穿了一件灰色的馬甲，一直保持著將軍范。接著，媽媽把它們放到了鍋里，把鍋蓋蓋住調成大火，它們的顏色呈青灰色漸漸變成了橙色，又漸漸變成了一點紅。最後，媽媽把螃蟹拿出來又倒了點醋。我迫不及待地接過這美味，我先把蟹殼扒了下來，只見裡面金黃色的金黃的蟹黃，我聞了聞，這味道非常鮮美，我咬了一口，非常絲滑的，非常醇厚。媽媽又給了我一個像雪糕一樣的東西，我望著媽媽的眼睛問：“這是什麼？”“這是蟹膏。”我嘗了一口，太好吃了，又白又嫩而且很彈牙，我又一口氣吃了好幾個蟹膏和蟹黃。
想到這，我被一陣香氣撲鼻的蟹香打斷了，直向廚房跑去。