一年之中，對於學生來說最重要的兩個節日非暑假和寒假莫屬了。在20xx年這個暑假，我去了一個歷史悠久、文化深厚、現代發達的城市——西安。
一到西安，那裡的太陽便十分熱情的歡迎了我。讓我熱的滿身是汗。天空湛藍湛藍的，白雲悠悠的掛在空中，悠閒自在，好像世界上的任何事都與它無關似的。到路邊的一棵棵樹木高大挺拔，密密的樹葉形成了天然的林蔭，在樹下站了一會兒，渾身的熱氣便會被消散一大半，十分清爽涼快。
到西安怎能不去兵馬俑呢？我當然要去探訪兵馬俑一覽無餘了。兵馬陶俑特別高大威武，是守衛秦始皇陵的衛士。他們數量眾多、一望無際；他們體型高大，十分壯觀。他們是世界第八大奇蹟，是古代勞動人民的智慧結晶。
西安除了兵馬俑，最吸引人的地方在哪裡呢？當然是回民小吃街啦！夕陽西下，夜晚的回民街依舊人來人往、熱鬧非凡。街道兩邊各種特色小吃店散發出陣陣誘人的香味。走著逛著，會發現很多製作冰淇淋卷的小店。我忍不住好奇心，一邊看人家現場製作一邊也買了一份芒果味的品嘗。只見店員先把一包優酪乳倒在特殊的炒冰鐵板上，加入芒果汁，然後不停的翻炒，反覆鋪平再敲打再翻炒，我立刻覺得這不就和我們鄭州的炒優酪乳很像嘛。等翻炒的很均勻之後的操作終於體現出冰淇淋卷和炒優酪乳的區別了，只見店員先把炒好的優酪乳厚厚的平鋪在鐵板上，然後用鏟子從最邊上開始，一鏟子一行推到底行程自然打卷，一行一行剷出平均四厘米寬的卷卷，大小厚薄均勻一致，手法熟練、一氣呵成。然後把每一個卷卷立起來排放在小碗中，再撒上果脯調料，好像手裡捧了一碗美麗的花朵，漂亮極了！我等不及立刻用小勺挖了一口品嘗，濃濃的奶香在口中慢慢的散開，冰涼的感覺沁人心脾，頓時覺得七月三伏天裡渾身的燥熱都被驅趕的乾乾淨淨。由於原料使用的是新疆特有的超濃郁的優酪乳，所以吃起來看起來都跟冰淇淋毫無區別。
我一邊品嘗著美味的冰淇淋卷，一邊繼續向前走，一間間特色精品店映入眼帘。一個個小巧精緻的兵馬俑掛件吸引了我的注意。他們的樣子惟妙惟肖、形象逼真。就好像原來威武高大的兵馬俑人被哆啦A夢變小了一樣可愛。小小的戰馬也肌肉豐滿有力，看起來好像已經準備好了上戰場。小小的精品店商品琳琅滿目，真是帶給我驚喜連連啊！
一個暑假很快就過去了，西安旅行的回憶卻揮之不去，我喜歡西安這個歷史感與現代感共存的城市。期待下一個暑假，期待下一次西安的邂逅！