今天早上，我閒著沒有事兒做，突然想起了老師說過的要我們做涼麵。這不，家裡有現成的水面，調料也很齊全，哈哈，又到我大顯身手的時候啦！
我三下兩下從書包里拿出了勞動書，來到廚房。按照勞動書上所說的，把調料準備齊全，由於沒有嫩葉和綠豆芽，所以只有用萵筍代替。
接著就到了最重要的過程——煮麵。你們也許會說：“煮麵有什麼難的？”可煮涼麵就沒那么簡單了。要想讓涼麵做得清爽可口，煮麵便是關鍵所在。據奶奶說，煮麵時火要較旺，水要較多，無論是火小了或者是水少了都會引起麵條粘連在一起而無法散開，影響口味。聽了奶奶這么多年做涼麵的經驗，我受的啟發實在不少，便更認真地煮起面來。
我在鍋里放了適當的水，把火加旺，一邊將萵筍切成絲一邊等待水被燒開。
“哎喲！”當水燒開時，我把一大團水面倒進鍋里，水立刻灑了出來，濺得我一手都是滾燙的水珠。我快哭了，媽媽跑過來，握著我的小手，輕輕地吹著，奶奶立刻拿著筷子在鍋里來回地攪動。當面成8分熟時，奶奶從鍋里把面舀了出來，在上面倒上菜油，使勁的攪拌。我幾乎要放棄了，可看到這么好玩的東西，立刻興致又來了，跑到奶奶的身邊，拽著奶奶的衣角，嘴裡不停的哼哼著，奶奶看著我，搖了搖頭，說：“你就幫忙來扇扇子吧，使涼麵快點弄好。”“ok！” 此時，我連說話的語氣都變了。說完，我便飛奔到臥室，拿出我的小扇子扇涼麵。
不一會兒，我的手都累酸了，奶奶的腰也快垮了，不過我們的任務卻總算已經完成。看，這涼麵金黃髮亮、油香撲鼻。不用說，絕對是一道美味佳肴。
最後，就只有放作料了，這可是我的強項。我這樣一點，那樣一點，最後又把萵筍絲灑在上面。
就這樣，我自己做的第一碗涼麵成功了，我即興奮，又有點害怕，害怕如果不好吃怎么辦？不過，奶奶那月牙似的眉毛否定了我的想法，我的笑意也很快從眼睛裡傳到了嘴角。
“我會做涼麵了！”我高興地叫起來。從此以後，如果媽媽爸爸過生日，我絕對自己親手做一道美味佳肴孝敬我的爸爸媽媽！