南京的小吃-----鴨血冬粉湯

有人說:“民以食為天。”有北京的烤鴨、西安的羊肉泡鏌、內蒙古的小肥羊、雲南的米線都很聞名,但是我最喜歡吃我們南京的小吃鴨血冬粉湯。

有一天,我和媽媽來到了一家賣鴨血冬粉湯店,我和媽媽找了個位子座了下來。我在一邊看著叔叔正在忙著,看見他先抓一把冬粉放入竹勺里伸進湯鍋來回晃個兩三分鐘,冬粉就熟了 放進碗裡,澆上湯加入調料。

只見晶瑩的冬粉浸在米黃的湯中,紅色的鴨血,伴黃的油果,翠綠的香菜,褐色的鴨肝,泛白的鴨腸,撒落在湯中,看上去真想現在就吃上一大口。

我先用筷子夾起冬粉的一頭,“哧溜”一下吸進嘴裡,順滑爽口,再品嘗鮮嫩的鴨血,韌勁十足的鴨腸,入嘴酥脆的油果,可口誘人的鴨肝,最後我們再喝上一口多彩多姿的鴨血冬粉湯,真好喝 不一會兒,我就把鴨血冬粉湯喝個精光,這時我臉上全是湯,我和媽媽都在哈哈大笑!

這就是我最愛吃的鴨血冬粉湯,你們也一定想要吃吧!