美味的藕蒸大骨
藕蒸大骨這道菜被我們全家公認為是媽媽做的最好吃的一道菜了，媽媽總能把這道菜做得香氣四溢，老遠就能聞到一股誘人的香氣。
我和爸爸每次都會被這香氣所折服，直奔廚房而去，沒有胃口的人，只要聞到這香氣，胃口就大開了。
要做這道菜時，媽媽總會一大早就去菜市場買新鮮的藕和大骨，再把它們分別洗乾淨，把藕切成小塊兒，準備好花椒、清水、還有食鹽、八角，接著把準備好的材料放入高壓鍋里蒸一個小時左右。等白色的蒸汽直衝上來時，就能聞到藕的清香了。把做好的菜倒扣進一個大碗中，就可以開吃了。
我先夾了一塊肉，不過大多是骨頭，把骨頭外的肉吃了，再把骨頭裡的肉一吸，裡面的骨髓也隨之一起被吸了出來，據說營養十分豐富呢。這樣大的一根骨頭能被我吃得乾乾淨淨。再夾一塊藕，輕輕一咬，裡面的汁液流入我的嘴裡，還有許多藕絲，細長細長的，從我的嘴裡抽出，好像我也會吐絲一樣。
一鍋藕蒸大骨頃刻間就能被我們解決掉，如果有機會，大家也可以品嘗一下我們家的藕蒸大骨，一定會好吃的讓你念念不忘。