相信大家都吃過麵條,那你們知道煮麵條時放進去的最佳配料是什麼?今天,我就來帶你們揭秘一下。
發現這個秘密,純粹是偶然的。一天早晨,我為自己煮麵,當我把水燒開,放進鹼水面後,就開始做調料:蝦子醬油兩勺,雞精半勺,胡椒若干,麻油——“咦,麻油沒有了!”怎么辦?眼看麵條很快就要起鍋了,我來不及多想,急中生智,把媽媽昨天剛剛熬好準備做菜的豬油放了一勺進去,代替了麻油。
面起鍋了,白白的豬油浮在湯上越來越小,我忐忑不安地嘗了嘗麵條:“哇,味道不錯哎!比之前的更香!”“為什麼會這樣呢?”我很好奇,便搜了一下百度,“原來如此!”現在,我就可以告訴你們那煮麵的小秘密了,就是放豬油。因為豬油是動物油,非常香,所以就比植物油下面做菜更勝一籌。現代人過分注重減肥,怕發胖,所以常規用麻油了。其實豬油的口感和營養都更好一些。此外,豬油會遇冷凝結,遇熱還會化開。
以後,我每次煮麵都會放一點豬油,連媽媽都誇我的面下得可好吃了!堪比大廚!
生活中處處都有小秘密等待著你去發現、探索。一個小意外就會讓你發現驚喜。生活中也處處有學問,只要善於觀察和思考,你就能做一個“有心人”。