媽媽的蛋炒飯
媽媽的蛋炒飯是世上最美味的，至少我是這么認為的。
媽媽的蛋炒飯並不單一，是與當天家裡菜樣有關的。記得多年前媽媽為我第一次做的是蝦仁蛋炒飯。
那日，小小的我站在媽媽身邊，希望看她為我做蛋炒飯，但是她果斷地將我趕出廚房。直到現在，我才明白那是媽媽對我的、天生的保護欲。
我在門口看著房內，媽媽那細弱的手在鍋與砧板間穿梭，那細弱的手看似無力的握住鍋鏟，卻可以輕易翻炒裡面的食材。她將用刀切好的小蝦仁和小段的青色蔥花撒向鍋內的金黃色米粒，色彩鮮艷，香氣四溢。正在我垂涎三尺的時候，媽媽阻止了我搶過去的想法。然後，她又在飯中適當加入了一些白色晶體狀的顆粒才裝盤。接著又熟練用手扯下一些紫菜放在另一個盤中，加入佐料，才為迫不及待的我端上品嘗。
那是我第一次品嘗媽媽的蛋炒飯：QQ的，很是美味。我難以置信的看著飯，想像不到這是媽媽那雙纖纖玉手做的，若不是我親眼看見的話。
就是這樣，我便開始纏著媽媽，央求她為我做蛋炒飯吃。可也不是次次如願，因為媽媽還要上班，於是我便開始埋怨。可能是媽媽認為我對蛋炒飯太過於執著，又或是她不耐煩了，教了我做蛋炒飯的竅門。
於是，才有今天，我和媽媽共同完成之作。
小小的廚房內，兩個忙碌的身影在其中晃來晃去。我幫忙著一切刀功，媽媽則在灶前忙碌著。其實她一直認為刀和火都很危險，但火還是勝於刀。
躥起的油煙味，使媽媽不得不用手捂住嘴，但還是咳了起來。我站在她身後，忽然覺得她老了，已經不是當初可以輕易完成蛋炒飯的人了。
已經備好湯的我，試著從媽媽手中奪過主廚權利，可是被拒絕了。無奈，我只能在她身後靜靜看著。驀然發現，年前的纖纖玉手，如今，竟已滿布歲月的痕跡。媽媽老了，真的老了，可還是如此執著的扛下了一切，不願我這長大的雛鳥承擔一些。
“媽……”不禁抱了她一下，瘦弱的身軀頓了一下，便傳來一句暖暖的關懷“怎么了？”“沒事。”“那離遠一點，別讓油濺了手，疼的……”輕柔的聲音撞入心中。
歲月啊，你走得再慢些吧，不要過早在媽媽的軀體上留下痕跡，我還期待著媽媽的蛋炒飯呢。