今年暑假，我和爸爸媽媽來到了繁華的都市——武漢。那裡不僅有美麗的風景，而且和有許多的風味獨特的小吃。
一個周末的早上，我在舅媽家閒著沒事幹，就對舅媽說：“舅媽，在家裡真沒勁，有什麼新鮮事嗎？”
舅媽面帶笑容地說：“有啊，我也沒事做，我們今天來做豬耳朵餅吧！”
豬耳朵餅？這名字從來都沒聽過！舅媽告訴我，著是一種風味小吃。很快，舅媽拿來了麵粉、芝麻、甜酸漿等製作原料。我們開始做豬耳朵餅了。舅媽先把麵粉放在面盆里加上水，攪勻後使勁揉，不一會兒，就把麵粉揉成了一個大麵團。然後，舅媽拿起了一根木棍子，不停地在上面擀，擀了好久才把它擀成了一個又大又圓的餅。我說：“舅媽可以讓我做一張餅，好嗎？”
舅媽說：“好吧。”
舅媽說：“千萬不能把水放多了！”
我按照舅媽說的做，不一會兒我也做出了一張又大又圓的餅。舅媽拿起甜酸漿倒在了麵餅上，加上麻，然後捲起來。最後，舅媽用刀把它切成薄片，放進了有油的鍋里，只聽“劈啪劈啪”的油炸聲，頃時，廚房裡飄起了陣陣香味。再看，原先那一張張薄餅都卷了邊，鼓了“肚”，真像一隻只小豬耳朵。
我拿起剛炸好的豬耳朵餅輕輕地咬了一口，又香又脆。那味道呀，真令我至今難以忘懷。