:饅頭以小麥麵粉為主要原料,是很多人愛吃的日常主食之一。下面就讓我們一起來欣賞《綠色饅頭》這篇作文吧。
在三益街市場,有一位賣饅頭的大叔。大叔一年四季都穿著一件藍圍裙,上面沾滿了麵粉。他的一雙手因為一天到晚和面、揉鹼水,顯得特別粗糙。
大叔做饅頭的技術高超。開始做饅頭了。他拿出食用鹼的袋子,往倒了水的碗裡撒點鹼,等鹼融化後,把它灑在麵團里,迅速用手將鹼水揉勻,用力把面揉成一大團,拿過刀,切下一塊面, 三下兩下拉成長條狀, 再用刀切面,便成了一小段一小段的,這些面段大小相等,整齊地排在案板上。大叔拿過一塊面段,撒點麵粉,兩隻手飛快地揉著,很快,一個饅頭就出現在我們面前。
大叔一做饅頭,圍觀的人就多起來了,他一邊幹活一邊和買饅頭的人聊著。有人故意問他:“你的饅頭為什麼不用發酵粉啊!用鹼水速度多慢哪!”大叔回答:“發酵粉對人身體不好。做純鹼饅頭雖然慢,但是它很香,沒有添加劑,是綠色食品呢!”
饅頭出籠了,香味撲鼻而來,人們爭先恐後地購買。人群中,有腿腳不方便的老奶奶,有年輕的小伙子,還有急著上學的孩子......我也買了一個,拿著剛出籠的熱饅頭,我不禁用鼻深吸了幾下香氣,連連稱讚:“好香,好香!”我禁不住它的誘惑,掰下一塊放入口中,細細咀嚼,饅頭咽下肚,嘴裡還有一股淡淡的甜味,真好吃。
我拿起饅頭轉過身朝學校的方向走去,身後的大叔仍忙碌著......
作者:龔可嘉