這些天，天氣非常炎熱。太陽像個火球似的掛在天空，把大地的每一個角落烤得滾燙，外面的花草樹木都奄奄一息，像我小時候感冒了一樣，低下了頭，毫無生氣。路上偶爾有人行道過，也是走得飛快，生怕慢一秒，就會被烤熟似的。
我也被這毒辣的太陽熱怕了，呆在家裡不敢出門。我和弟弟在客廳里舒舒服服地享受著空調帶來的涼爽，而媽媽呢，正在廚房裡為我們做飯。媽媽告訴我，今天讓我炸薯條，我聽了非常興奮，因為我覺得炸薯條非常好吃，一學期都難得吃上兩回。最近一次吃薯條還是羅同學過生日，他爸爸親自給我們炸的，非常好吃！每當想起來，口水都不斷往外冒。我飛奔向廚房，剛一打開門，頓時一股熱浪向我襲來。兩個燃氣灶燃著熊熊大火，冰櫃的面板也是滾燙，掛在廚房外的空調外機也轟隆隆地轉著。走進廚房就像走進火箭的屁股里。神話故事裡說天上有九個太陽很熱，我覺得廚房裡比十個太陽還要熱。
開始炸薯條了，媽媽打開冰櫃，取出冰凍好的土豆條。我點起大火，往鍋里倒入一升食用油，油溫漸漸升高，不斷冒煙，熱得我快喘不過氣來。這時，我看見媽媽額頭的汗水像斷線的珠子似的往下掉，背上的衣服也被汗水浸濕了一大片。我把土豆條倒入油鍋，冰涼的土豆遇上熱油，頓時油花四濺。雖然媽媽提醒過我要小心，但我的雙手還是不能倖免，疼得我嗷嗷大叫，額頭的汗水不停往外冒，差點掉進油鍋里。此時，我感覺自己快成了一隻烤鴨。終於，土豆條變得金燦燦的，在媽媽的提醒下，我趕緊用漏勺把薯條撈起來放在盤子裡。端著香噴噴的薯條走進涼爽的客廳，感覺真舒服啊！
我終於體會到媽媽在大熱天做飯不容易。以前我覺得媽媽為我做飯是理所當然，輕而易舉的，一點也不辛苦。以後我要多體諒媽媽，少讓媽媽操心，幫媽媽做一些力所能及的事。