一提到餃子，我想大家早已經：口水直流三千尺，疑是銀河落桌上了吧。餃子是中國人傳統的美食。明天是大年初一，但是在我們中國還是一定要吃餃子的。
除夕夜上午的時候我先幫媽媽揉好面，我舀了五碗白面，然後拿出鹽放到面里（這樣可以不粘鍋），之後我便邊到水邊揉面，揉好面之後，我又用紗布蓋上以免弄髒。下午的時候媽媽把牛肉放到盆子裡，然後放上五香粉。香油。鹽。味素。色拉油。之後，我用兩根竹筷子均勻的用力的順時針攪拌肉餡。最後，媽媽把面端出來讓我包餃子，可是……我包的餃子就是個四不像，但是媽媽說我包的餃子是全家第一好吃。
我可終於知道了媽媽做飯的辛苦。我以後可得多幫媽媽幹活，不浪費糧食。
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