今年暑假,我幫爺爺奶奶洗腳,給弟弟講解他不會的習題,做些力所能及的家務等等,家裡人都誇我長大了。
讓我感到最高興的,就是我為爸爸媽媽做了一頓午飯。我這種級別的廚師什麼可樂雞翅,酸菜魚,紅燒肉這些大菜可不會做,我最擅長的是下速食麵,如果想換換口味,還可以煎個火腿腸或者雞蛋。但是前些天我卻做出了一頓美味的午飯——燴燒餅。
燒餅放了一天后,會變得又乾又硬,吃著又費牙又費力,可是我家每次買燒餅都會多買幾個,因為第二天可以吃到老爸做的燴燒餅。上周的一天,爸爸媽媽上班了,姐姐也有事和同學出去了。看著昨天剩下的幾個燒餅,我腦海里出現了爸爸做燴燒餅的過程,想著想著我就有點躍躍欲試的感覺。
拿上早晨媽媽走時留下的十塊錢,我急匆匆來到菜市場。買了兩張豆腐皮和一些海帶絲,又買了一塊錢的香菜。回到家,拿出兩個碗,分別泡上木耳和黃花菜,又拿出一個小盆,泡上一點粉條。準備完這些,我開始掰燒餅。不一會兒,燒餅被我掰成了一小塊兒一小塊兒的,放進盆里,倒上一些麵粉,把它們拌勻,讓每一塊燒餅都穿上一件潔白的外衣。
放好鍋,倒上水。打開天然氣開關,點燃天然氣灶,啟動抽油煙機。水漸漸地燒開了,我依次放入豆腐皮,木耳,黃花菜和粉條。煮了一會兒,把拌好的燒餅倒進鍋里,用勺子攪拌一下,放入十三香,白鬍椒粉,鹽,再把它們攪伴均勻。來點生抽,撒上香菜,放點味素,淋上一點香油。大功告成,關火。一陣陣熱氣飄來,可真香呀!
給爸爸媽媽做頓飯,勞累的他們就可以多休息一會,下午也可以更有精神地去工作。聞著香噴噴的燴燒餅,我感到特別高興。