南雄市地處廣東省東北部,大庾嶺南麓,毗鄰江西,是“中央蘇區縣”、“國家可持續發展實驗區”,中國“黃煙之鄉。以下是小編為大家整理的關於八年級遊記作文南雄,給大家作為參考,歡迎閱讀!
八年級遊記作文南雄篇1
我的家鄉在韶關南雄的一個小村莊,春節,跟爸爸、媽媽回了一趟老家看望爺爺、奶奶,也讓我看到了家鄉的美。
我們的汽車奔跑了幾個小時就到家鄉路段了,路的兩旁整齊地排列著盛開的梅花,有紅梅、白梅、珍珠梅……在爭先恐後地綻放著。再往前走,我看到了一片桃花,就像一排排穿著粉紅色裙子的小姑娘在翩翩起舞,好看極了!我們的車子繼續向前開,穿過一條像蛇一樣彎彎曲曲的山路,終於到老家了,映入眼帘的是雪白的一片,就像從天上飄落下來大朵大朵的雪花,噢!原來那是漫山遍野的李花,梅花、桃花、李花還有山上不知名的野花,都紛紛在爭奇鬥豔,興高采烈地綻開著,家鄉成了花的世界,蝴蝶在花叢中舞動著;勤勞的蜜蜂也出來采蜜了,家鄉的春天已經悄悄地來了,再看那白色李花的後面還有一片綠色的海洋,你猜那是什麼?那是筆挺不彎腰的翠竹,嚴如在那站崗的士兵。
我的家鄉處處充滿了生機,去看看我奶奶的菜園子,裡面有各種各樣的青菜,有生菜、芥菜、小白菜、包菜、蒜苗、蘿蔔……真是應有盡有。
這裡的環境沒有污染,空氣是格外的清新,山青水秀,景色怡人,我愛我美麗的家鄉!
八年級遊記作文南雄篇2
南雄,就不要去住那市中心的珠璣大酒店,雖然有名氣,但大家都應該知道,不論哪個地方,城市大都一致,鄉村卻各不相同。省下來的錢在黃昏里坐車去吃鵝王或狗肉,來一壺白酒或當地黃酒,讓店家把桌子擺到屋外大樹下,直吃到頭上有蒸汽,豪情大發。半夜裡再坐車去城外的一處溫泉,坑坑窪窪地開了幾里路,在一個小店坪里停下了,也不用掏錢買門票,各人到店裡買一支蠟燭,點著了捧著進去,簡簡單單的一個很大的房子,裡面是熱氣騰騰,粗大的石柱撐著一個屋頂,方方正正的一個石池,四邊是石階,將蠟燭放好,在離出水口遠點的地方下水,出水口處是沸騰一片。現在聽說在另一處山頂依山就勢建了很美的溫泉度假村,實在要享受去那裡也是不錯。
“泡完溫泉游完夜市,就去橋頭的街邊小攤,一元錢一碗的炒田螺和一元錢一碗的牛雜蘿蔔一定要吃上幾碗,都以為廣東就沒有人吃辣椒,到了南雄就要糾正這個錯誤的觀點了,炒田螺和牛雜蘿蔔放的都是當地盛產的霸王辣,真正的辣死人不賠命。沿街到處都有包著頭巾的阿婆娘娘們提著竹籃,從她們身邊走過,必定會叫你一聲——妹妹,要不要買餃呢臍?沒聽習慣的還以為是攪在一起,其實就是南雄的餃子。用粘米粉加入豆粉做成的皮,用黃梔子水作的染劑,(黃梔子本為一種藥材,性涼,喉嚨紅腫發痛喝黃梔子水很有效的。)皮擀得極薄,半透明,裡面包的是炒成半熟的茄子粒、酸菜末、豆角,花生等,包好再蒸熟來吃的。掀開籃子的蓋布,帶著花邊的月牙兒層層疊疊地冒著熱氣,一邊是辣的,一邊是不辣的,那個時候的價格是一塊錢11個。
“倘若你執意要在城裡住下,第二天起來,早餐到排檔里去吃,有鴨呢粉,也可以吃淨面,廚櫃都一式放著冷盤:海帶絲、炒青椒、蘿蔔丁、酸菜絲等幾十種,自己拿一個小碟去夾來送麵條下肚,可以多吃幾碟,這個是不加收錢的。也可以喝豆漿吃燙皮,五毛錢好大的一杯豆漿,燙皮是用現蒸的熱粉皮包上各式菜餡捲起來吃的,各種餡菜擺在旁邊的桌子上,由你指定來包。燙皮也是五毛錢一個。
“白天呢,如果先不去油山,就先去珠璣古巷好了,去珠璣古巷最好是在新芽初發的毛毛細雨天,撐一把傘一個人不暄不鬧地走進那個畫捲去。巷前是大幅的浮雕,記載著當年南遷的情形,踏著石板路,兩旁是擺著宗譜的一戶戶舊人家,大多數的姓氏都能從這兒找到出處。有一石塔,聽說是當年宋妃投井之處,往前有柳絲映溪,有朱門祖祠,一家家一戶戶,都靜默在那裡,沒有商販的嘈雜招攬,畫面是格外的線條明朗,清晰纖細,那一抹如煙的鄉愁也是伸手可觸。莫名地自己就自己變成了古時的人了……
“油山,在南雄是名山,聽說戰爭年代有八路軍被困在山上一個洞裡,眼看就在餓死了,居然從洞中一個裂縫口流出米和油來,也不多流,剛剛夠那些八路飽肚充飢,每天都定時地流出,就是流的這點米和油救了被困的八路,讓他們後來打了勝仗。從此得名叫油山。上油山最好是清晨開車去,將車窗搖下,放幾首騰格爾或亞東的雄歌,輕風拂面,有露珠的清香味道,沿一條翻騰曲折的馬路依山而上,映入眼帘是水洗一般明亮的景色,綠樹菜田人家,上了好幾里你以為已到山中卻只是在油山腳下。將車停在路邊,走一小路,上小溪石橋,從牛欄的旁過,這裡有我熟識的一戶人家。屋前是擺得整整齊齊的柴,迎接的人笑成滿臉的菊花,請你隨我甜甜地稱呼中年婦人一聲娘娘,老年一點的喊聲婆婆,男的看著年齡來喊大叔或老點的喊公公。在廳里坐下,一口喝下碗中的茶倍覺清新,餘味無窮,再喝幾碗仍是想喝,一問才知道這是公公的傑作,將一年裡最好時節的茶葉,沒有用傳統的烘烤手法,而是用自家配方精心炒制的,總共也就三四兩茶,市面是買不到的。再用油山天然的泉水沖沏,自然是別具一種風味了。一邊喝茶一邊嗑著紅瓜子吃他們自家種的花生,娘娘或公公必定要拿自家釀的黃酒請你喝,黃酒是用糯米發酵釀成的,在庵里已是密封好久,酒糟早已化了,都變成了金燦燦的酒水,無糖而甜那種甘醇。
“住在這樣的人家,在稻花香里聽父老鄉親說著豐年,蛙聲窗下細紋帳里,聽夜風穿林、鳥雀歸巢的秘密,偶有這樣的待遇給我一個三星級賓館也是不肯換的。
“重男輕女在南雄的體現仍是明顯,八十年代以前的女孩沒讀過書是不用去吃驚稀罕的,倒是新鮮那讀了書的女子,一問之下必定是父母當老師的或家庭較為寬裕的。女子不送去讀書,就連取名也是圖個簡單,叫妹妹的很多,“金妹”“春妹”“撿妹”,或者乾脆按排行順序“大妹、二妹、三妹、四妹……”地取名。有取名叫太陽妹的,我想是不是出生那天是好大的太陽天氣呢,又有一婆婆叫“劉南雄麻”,因為登記戶口時問不出名字來,又因為她曾在南雄城裡住過,於是就寫成“劉南雄麻”了。當然這都已經為過去的事情了,再講南雄人會不高興的喔。
“南雄的婚俗一直保留著古老的典禮——夜間舉行,戴紅頭蓋,從祖祠背出,有“帶路雞”送嫁,用竹篩篩去新娘子的霉晦之氣,轟轟隆隆地鬧洞房,親朋好友聚在祠堂吃上三天三夜,這些都是別的地方難以看到的,很想有機會告訴張導演,讓他到那裡去拍一部好電影,很現成的房屋背景,民眾演員也地道。
“南雄農民的田土較多,主產水稻、黃煙,同時還種蔬菜、花生,完全過著一種自給自足的生活。他們每年收穫的花生可以榨幾百斤油供全家人吃上一年二年,蕃薯主要種來餵豬。南雄人至今不肯給豬餵飼料,保留著比較原始的餵養方法,鴨子也是以蟲草穀物為食。【除非是養來賣的才會餵祠料】基本在農村的每家有豬、牛等牲畜,還有魚塘。到了冬季每家每戶都要釀酒做油七做大量的油炸食品,冬至後就開始曬蠟肉曬板鴨曬風腸。所以在南雄吃的東西基本上都很新鮮天然,同時又便宜。就是青菜也比任何地方的好吃。
“南雄的房子分布與姓氏關係密切,至今仍保留並十分重視祖祠,它在家族中占很重要的位置,基本上一個祠堂代表一個姓氏家族。祠堂是族人們集資修建而成,講述著家族的興衰,排序著族人的尊卑。祠堂通常很長,脊高梁粗,上方擺的是神台靈位,中間會有一個到三個天井,天井有增強通透的功能,同時在古代也是一個消防的設施。祠堂的兩側對稱開著幾扇門,門外是同一姓氏的人們比鄰而居形成的巷子。各家各戶婚喪擺酒祭祀都在這裡舉行,出嫁的新娘是一定要背著從祖祠大門出來的,這是一種古老而神聖的儀式。
“倘若純碎為了痛快地吃,就春節里假裝拜年去,準備幾個紅包學叫幾聲娘娘婆婆就可以上路。看那每家每戶的屋檐下掛著的滿竹桿滴著油的板鴨和臘魚臘肉風腸,絕不會吝嗇了你。跟著大家一起熱熱鬧鬧地做釀豆腐,切得細碎的蔥、香菇、瘦肉、蝦仁和著芋頭醬炒成半熟做餡,把油炸的豆腐掀起一塊皮來,用筷子將餡入到豆腐里去,直裝到豆腐整個鼓起來,再將剛掀起的皮兒壓進去豆腐里去。做好了就放到高壓鍋里,一個挨一個盤著圈兒放,一層又一層,直到高壓鍋都裝滿。然後端去蒸上幾十分鐘就好了。
“這時候隨便看向哪一家的桌上,板雞板鴨臘魚臘肉風腸是必不會少的,更有新鮮的雞鴨魚肉,這些都不稀奇,真正勾引得口水直流的是南雄的酸筍辣椒炒鴨、不露半點油星浮沫的黃金雞湯,那是絕對的好吃,還有排骨燉蘿蔔,軟玉香甜的蒸到的油齊。釀豆腐是整鍋的上,蘸上辣椒老抽熱呼呼地吃,又辣又燙又捨不得放下。去了每家還都得喝黃酒,吃自家做的牛肉腹,大把大把煮雞蛋也是非吃不可的,一個最少吃2個,這是對主人家的尊重。南雄人待客熱情豪放,魚肉都用臉盆來裝,酒都是用碗來喝。茶几上擺著是紅瓜子,秋天收成的花生,自家炸的香芋餅、豆餅、花生餅、蕃薯餅、油角子,十幾樣品種,還有雪梨蘋果桔子,一旁是滾開的茶水。去村里叫一個算命看相的來,邊喝著茶邊聽他看相吹牛講古真是很愜意的事。一家一家地去趕著吃,也是吃不厭,親和力強的—如我一樣,還敢拿個碗站到灶邊去搶青菜吃,放點蒜苗芹菜的白豆腐也是吃得很香。
“八年前的南雄城,站在高處一望必定是一大片錯落有致的灰瓦矮街的房子,如今早已變了樣,整齊清新的步行街,各類商品應有盡有。外地人想要帶點南雄特色回家去孝敬父母或饋贈親友的,首先有靈芝、白果、特級花菇啦,其次有南雄人家竹桿串曬風乾的板鴨臘肉臘腸牛乾腹】,還有南雄地產的黃煙這個可是比中華香菸還要好的喔,當然,南雄的茶葉也是不錯的
八年級遊記作文南雄篇3
南雄有很多名菜,就來說說火辣名菜——酸筍鴨吧。南雄的鴨子肥美得很,在那山清水秀的地方,鴨子成群,竹筍四竄,用這兩種主菜來下鍋,絕對是個贊!做法很簡單:把醃製的竹筍撈出來,在從鴨子群中挑選一個。殺鴨工作就不用說了。先把新鮮鴨肉放鍋里加油煎炸,炸至金黃時換鍋了,在鴨肉上放上辣椒、八角、芹菜,再放上少許的薑片。這時,一股香味飄進鼻子,使你的五臟六腑難受得不得了啦!這時在鴨子下放酸筍墊味,就換檔用小火燜了。不過,還要隔餐來吃,因為,香辣鴨汁還沒徹底進鴨肉。所以說,這也是考驗大家的時候喲!
再說吃法吧。其實很簡單,先夾一塊鴨肉,放在旁邊特製的辣子鹵上。一嘗,嗯,香、酸、辣,三味聚齊。看到這裡,你會問:不怕辣嗎?不會的,有句話說得好,廣東人不怕辣,南雄人辣不怕嘛。再說吧,只吃一塊,你就胃口大開,直道盤子都乾淨了,你才心滿意足的離開餐桌。
這就是南雄火辣名菜之一,美食還有許多,快來光顧吧!