【篇一】
1.“一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。應時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普”。“臘八”是佛教的盛大節日，從年歲大的老人的講解中得知，解放前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”，並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。傳說故事在小孩子心中總是神奇的，因此，在清晰地記下了這些美好的故事的同時，也記住了那年那月的臘八粥的誘人甜香。
2.臘八，臘八，給娃凍個冰瓜。再有天就是一年一度的臘八節了，這勾起了我許多關於臘八節的記憶。臘八節是我孩提時代最嚮往的一個節日，每到臘八節的先一天晚上，母親會早早地把燒開的水放涼，用一個老碗盛上多半碗涼開水，然後拿出一根事先準備好的胡蘿蔔，切一個圓坨放入碗中當月亮，再把紅蘿蔔片切碎放入水中就成了漫天的星星。條件好的時候，還會放些糖精、白糖、冰糖之類的甜物。我看著母親做完這些，然後跟隨母親把碗端出放在窯洞外面的窗台上。這一夜，我會帶著對我的冰瓜的嚮往和對臘八節的期待進入甜夢。
3.春節就是過年。進入臘月就喜慶連連，傳統臘八節是新人結婚的時節。臘八節喝粥，裡面有講究，喝碗開心粥，保你一年樂無憂，喝碗平安粥，災星見你躲著走;喝碗交杯粥，，愛情甜蜜手牽手;喝碗糊塗粥，左右逢源上高樓!過了臘八節，二十四祭祀灶神，洗掃剔除，辭舊迎新;除夕掛燈籠，貼對聯，家人歡聚一堂吃年飯，合家歡樂，團圓共守歲。年頭初一，新歲新衣新面貌，恭喜恭賀恭發財!歡慶有餘，除夕的年夜飯餐中歲連歲;福祿壽喜，春節說祝福話恭禧吉上吉!
4.臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，相傳這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還錢了。有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢。”後來有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，迴避這個算賬的“算”字。臘八蒜一般市場上沒有賣的，都是一家一戶自己動手泡，裝入小壇或瓶子裡封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，除是吃餃子的佐料外，拌冷盤也可以用，味道獨特。
5.現在母親已經老了，已是滿頭白髮，她也隨著自己的幾個孩子離開了故鄉，在我們所居住的城市間來回遊盪。尤其是她也從過去生活的主角，演變成現在生活的配角，生活上的事情時常聽從我們的安排。每年的臘八節，每每被淹沒在我們工作的忙忙碌碌之中，臘八的主題，再也沒有我們童年時那么鮮明，再也沒有母親作為生活主角時安排的那樣細緻、周到。今天正值臘八節，天氣比往年寒冷，我家晚飯吃了臘八粥。端起飯碗，我想起了母親，不知她在離我遙遠的地方有沒有喝上一碗香噴噴、熱呼呼的臘八粥。
6.臘八粥的香味就在鼻尖上迴蕩著，甜了味覺，酸了心思，思鄉呀。思念親人的恩情，家鄉的爐火。想起每每和外婆一起熬粥的時候，我都要問：為什麼要吃臘八粥呢?外婆就說："妮呀，你爸爸不是在部隊嗎，回不來了，是不?咱把好吃的東西都放在粥里，熬啊熬啊，然後再盛出一大碗。放在雪地上凍著，就不會壞了，等過年，爸爸回來了，咱就端給他吃，好好嘗嘗瑞雪兆豐年的味道呀!”原來，是要開始過年了，是等待，是想念，是兆豐年呀。其實，臘八節，在我心中就是濃香的。無論多晚，我都要守住臘八粥熬好的那一刻。
7.今天是臘八，親愛的朋友，您熬臘八粥了嗎?如果沒有，我給您備好米、豆、棗、栗子、桂圓、葡萄乾、青絲、玫瑰、紅豆、花生、冰糖、水和火，以及一份歡喜的心情，給自己熬一鍋“宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自張羅”的美味人生粥吧!
8.伯母煮的八寶飯我吃過，三嬸熬的我也喝過，感覺都不如母親做的好吃。母親的手藝巧，精心挑選搭配的各種雜糧豆，經過充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好處，盛在瓷碗裡的八寶粥，各種脹鼓鼓的豆粒兒珠圓玉潤，在黏糊糊的稠液中瑩瑩地透著亮光，煞是好看。“盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚”，裊裊地舞動著升散開來的熱氣里瀰漫著甜絲絲、香噴噴的味道，不等入口，感覺已甜到了心裡，在那鑽進鼻腔的香味不斷的誘惑之下，美美地吃上一口，細細咂一咂，慢慢品一品，那感覺，簡直就是人間難得的美味!俗話說“臘七臘八，凍掉下巴”，可吃著母親做的臘八粥心裡卻是暖的，不要說營養的全面，單是那入口難忘的滋味，就足夠讓人念想三生啦!
9.老家的大年時間比較長，從臘月初八開始到正月十五花燈節後結束，前前後後持續一個多月的時間。過大年的整段光景里一幕一幕的美好，在童年的印記里留存至深，而最讓人難以忘懷的，還是那艱澀年月里醇厚香甜的臘八粥。每每憶及，猶如暢飲一杯醇醇紅醴，醉了純純童心，也醉了悠悠鄉夢，暖暖鄉思……臘月初八，在我的老家叫臘八節，這一天要煮臘八粥，就是用豌豆、豆子(黃豆)、紅豆、綠豆、果子仁兒(花生)、胡秫(高粱)等各種五穀雜糧混合再加上紅棗一起熬煮的八寶飯，有時為了增加一些甜度可以加點兒地瓜(紅薯)進去，吃起來又香又甜。
10.而我卻依然在想著臘八，每年臘八，媽媽就早早的起來給我們做臘八粥。並且提前幾天就買好了紅棗、葡萄乾、花生、紅豆和一些乾菜。每回沒等我們醒來就聞到了濃濃甜甜的臘八香。臘八粥是要在太陽升起之前吃的，說，太陽升起後吃會得紅眼病。我不知道這是不是一種有根據的說法，反正，媽媽總是很早起來為我們做臘八粥，一定讓我們在太陽升起之前吃上臘八粥。
【篇二】
1.臘八節這天，都要喝臘八粥。記得小時候，一到這天母親要起得很早熬臘八粥，我們還躺在暖暖的炕上睡覺，依稀聽見母親拉風箱的聲音和鍋碗瓢盆碰撞的聲響。我也不知又睡了多久，就聽母親喊叫，“快，都起來吧，喝臘八粥啦”!我們趕快告別暖呼呼的被窩兒，疊好被子，放好飯桌。母親就把一盆熱騰騰的臘八粥端了上來，給我們每個孩子盛上一碗。那粥是用黃米和豆子熬制的，吃到嘴裡粘粘的，有一種獨特的糧食的香味。那年月家家都很窮，能吃上一頓臘八粥不亞於過年，這粥也就不可能熬的很多，每個孩子只能分到一碗，吃完了只能眼巴巴地看著空盆，於是就把碗舔的比洗過的還乾淨。吃過飯我們就都背著書包上學去了，喝過熱乎乎的臘八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴裡還不時回味著粥的余香。
2.母親說，喝了臘八粥，用粥堵著嘴，免得說出不吉利的話，因為臘八一過，就算開始過年了。人們，尤其是孩子們，天天數著算著離大年還有幾天幾天，這日子裡溫馨醇厚的意蘊，也就在人們的期盼里，隨著八寶飯的甜香，在純樸的鄉民心裡，在淳厚的鄉風裡，漸漸瀰漫開來……
3.臘八的時候，東北非常的冷，我們不能出屋，在屋裡玩的膩了就纏著媽媽做好吃的，不到過年又沒有肉吃，媽媽就用自家地里種的黃豆玉米紅小豆綠豆黃米熬粥，放在大鍋里，架上柴火，媽媽在鍋邊用勺子慢慢的攪，香氣就飄滿了整個屋子，屋外大雪紛飛屋內卻溫暖如春。現在還常常想起我和弟弟趴在桌子上等著喝粥的情景。那個香啊，無論現在怎么做也做不出那時的味道了。有時和朋友說起，朋友就說你好幸福，我們都不知什麼叫臘八粥，姊妹又多哪管得了你想吃什麼。是啊。真的是該謝謝媽媽，在那樣一個困難的時候，給我這么溫馨的回憶，讓我的童年那么的溫暖……
4.臘八粥”大約也是佛教寺院從宋代開始創設的。吳自牧《夢梁錄》說：十二月八日，“寺院謂之臘八，大剎等寺俱設五味粥，名曰臘八粥。又名七寶粥。周密《武林舊事》也說，十二月八日，“則寺院及人家用胡桃、松子、乳罩、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。”大約是寺院用七寶粥曾給門徒，尼家也用果子雜拌煮粥來供佛齋僧。吃臘八粥的習慣於是逐漸形成，內容並且日益豐富。富察敦崇《燕京歲時記》說：“臘八粥者，用黃米、白米、菱角米、栗子、紅豇豆，去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、棗仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”這就相當複雜了。
5.常聽人説，小孩子愛過節，是呀，臘八的粥香，歡歡的歌聲，甜蜜的笑語，美美的衣食，深深的祝願，有節日就是有了一種，陶醉，父母心，兒女情，家門口老樹下，守望遠方的老父母，推算兒孫的歸期，整潔了又整潔的杯碗，翻曬被褥，盤備喜愛的食物，清掃庭前院後，彎腰掃去了的是多少牽掛思念，是因為有家，才有節日的溫暖，有節日，就有了團圓的溫馨，心中的節日，要陶醉，最牽掛，情纏綿，愛思念，是溫暖，情真意沉沉。
6.臘月即農曆的十二月，那也就是歲末了，接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人們該歇歇腳，享受一下生活的閒情逸緻。把田間、地頭自耕、自種的五穀雜糧洗漱乾淨，再配以樹上結的紅棗，土裡長的花生……放在一起煮熟燉爛，加上適量的糖，就做成了可口香甜、營養豐富的臘八粥。
7.今天是臘八，我以節日為引，以文字喻情，以幸福為願，以笑容為禮，為朋友送上真誠的祝福：願親愛的朋友人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜!今天是臘八，臘八是指每年農曆十二月(即臘月)初八，俗稱臘八節，在我國有著極為悠久的歷史。我國漢族傳統的臘八節，大多數地區都有吃臘八粥的習俗。
8.今年“臘八”這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌子旁邊，在洗紅棗、剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：“姥姥，以後我們每年還煮臘八粥吃吧!媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。”我笑了，心想這些孩子們真饞。我說：“那是你媽媽們小時候的事情了，在抗戰的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現在為什麼還找這個麻煩?”他們彼此對看了一下，低下頭——冰心
9.柴火燒的灶，映照著一雙飽含希冀的眼睛，火苗跳躍著，舞著，像是念叨著想念的歌謠。耳邊響起一首歌“爐中火，放紅光，我為親人熬雞湯……"，深情在迴蕩，這爐火依舊旺著，可鍋中不是雞湯，是臘八粥。盛著大米、小米、紅豆、芸豆、花生、黃豆、紅棗、栗子的粥在不停地翻滾著。
10.又是一個臘八節，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節……對於那時的我們來說，臘八也是個很特別的節日，早早地就盼望著臘八節的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學就約好了夥伴，三五成群，男孩背著自製的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直衝我們冬天的樂園——村外大河邊。