篇一
今天是正月十五,是我們國家的傳統節日。我和爸爸、媽媽在一起包湯圓。寓意全家團團圓圓。
媽媽先拿出了做湯圓的材料。有糯米粉、花生、芝麻、糖、桔皮。準備好以後,我們就開始做湯圓了。媽媽先把糯米粉倒進盆子裡,又倒了一些開水用筷子攪拌。然後,用力的揉,用力的捏,粉揉好以後,媽媽開始做湯圓的餡。先用面仗把花生壓成碎末,我也想學習一下,接過面仗學媽媽的樣子,用力地壓了好一會兒。壓完了,我覺得手上有點滑。媽媽說:“那是花生油。”接著,爸爸將芝麻炒了一下,然後把泡在鹽水裡的桔皮,切得很小很小,再放兩大勺糖,攪拌一下餡就做好了。最後,開始包湯圓了,我和媽媽包好了湯圓。爸爸把湯圓煮熟了,我吃了一個,啊!味道真是美味呀!
過元宵真好,真希望每天過元宵節。
篇二
大年初一,我一直睡到十點過,才被老爸叫醒。伸個大懶腰,我慢騰騰地穿衣,又慢慢地洗臉、刷牙。洗漱完畢後,我的肚子也開始“唱歌”了。於是,我慢吞吞地走向廚房。到了廚房門口,我眼睛一亮。嘿,老爹老娘正在包湯圓呢!
只見老爸熟練地揪起一團面,搓圓、拍成餅狀,老媽在麵餅上放一小團芝麻餡,老爸用面將餡裹起,搓圓。一個白白胖胖的湯圓就誕生了。
我的手痒痒了。所以,我從盆里抓出一大團面,預備開乾。“慢著!”老爸大喝一聲,“你抓的麵團太大了。”說罷,從我手裡奪過麵團,掐去大半,又塞還給我。“真是的,一來就給個下馬威。”我邊嘀咕邊搓麵團子。搓好後,我用力一拍,“啪”的一聲,麵團成餅了,我的手也被拍麻了。
老媽在我的麵餅上倒了一小勺餡料,我信心十足地把它裹起來。這時,我才發現由於剛才拍麵餅用力過猛,麵餅完全粘在了我的手上,撕都撕不起來。好不容易,把麵餅連餡裹成了花朵狀,用力搓圓它。搓啊搓,我覺得差不多了,低頭一看,噢喔,我的湯圓漏了。我只好“地方支援中央”,把兩邊的面往中間擠,結果一個四不像出來了,老媽一蔽眼,看見我那四不像,罵道:“好你個小東西!浪費糧食,出去寫作業去!”
篇三
今天,我們班舉行了一場活動——慰問敬老院的老人。我們決定為那些老人們包湯圓。
首先,敬老院院長把糯米粉放在一口小盆子裡,把糯米粉倒入盆中,剛得到釋放的糯米粉散發著陣陣奶香。院長把熱水倒入盆中,進行一番用力的揉捏後,原先的一粒粒米粉便成了一坨坨的了,味道也不像奶香了。
同學們爭先恐後得向前拿糯米糰。我自然也不甘落後,上前拿了一團放在手掌心上,兩首使勁揉搓,直到變成一個很圓的小團,接著,再用大拇指在湯圓正中間按一個小坑,把黑芝麻放入那個小坑裡,慢慢地用糯米粉包起來。因為我的使勁,薄薄的糯米皮被我搓破了,黑芝麻沾地到處都是,一個好好的湯圓就葬送在我的手下了。突然,我想到了一個好點子:再包一層糯米皮不就行了嗎?於是,我又忙活了起來,終於,湯圓在我的手下又重獲新生,有了第一次的經驗,後面的程式也快了很多。
接下來就是煮湯圓了,我把一個個湯圓放入鍋中,有的湯圓在鍋中潛水,有的則靜靜地躺在鍋底,好似在閉目養神,還有的在鍋中游來游去,練習著各種游泳技巧。一會兒,湯圓就浮在上面了,終於熟了,我已經迫不及待要嘗嘗我自己親手做的湯圓了,我夾了一個白白的湯圓,咬下第一口,黑芝麻就流了出來,很甜很甜。