元宵節吃元宵作文一
又是一年元宵節，可是這一天為什麼要吃元宵呢？媽媽告訴我：“正月十五吃元宵的習俗在我國已經由來已久。宋代，民間就流行一種元宵節吃的新奇食品，這種食品最早叫浮元子，後稱元宵，其生意人還美名其曰‘元寶’。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意，在北方叫元宵，南方則叫湯圓。”喔，原來是這樣啊！
開始吃元宵嘍！我急忙拿碗讓媽媽給我盛上幾個元宵，而裝在碗裡的元宵就像一群親兄弟緊緊抱在一起，我拿起筷子想夾起一個，他們手拉著手誰也不肯分開。“咦”元宵湯都變渾濁粘稠了，我咬了一口，啊，好燙！媽媽說：“慢點，一點兒一點兒咬才行，要不然嘴上會燙出泡的！”過了一會兒，我問媽媽，現在可以吃了嗎？沒等媽媽回答，我已經迫不及待吃起來了！嗯！真好吃，軟軟的，粘粘的。“媽媽，元宵皮怎么這么厚啊？我問。媽媽說：“元宵皮厚，湯圓皮薄，因為湯圓是包的，元宵是乾糯米粉搖成的，所以熟了後顯得更厚。”
“吃到餡兒了！原來它在和我捉迷藏呢！”
哈哈——因為元宵，我從此愛上元宵節!
元宵節吃元宵作文二
正月十五吃元宵，是全國各地的共同風俗。那么，正月十五，為什麼要吃元宵呢？
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，元宵俗稱“湯圓”“湯糰”或“圓子”“糰子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。
元宵節吃元宵的習俗大約形成於宋代。據記載，唐朝時，元宵節吃“面繭”“圓不落角”。而到了南宋，出現了“乳糖圓子”，這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩，裡面有“星燦烏雲里，珠浮濁水中”的詩句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專家表示，元宵一開始多被稱為“湯圓”，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節吃元宵作文三
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。
宋朝鄭望之的《膳夫錄》記載了：“汴中節食，上元油錘”。油錘的製法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。唐朝的元宵節食是面蠶。王仁裕（八八○─xx六）的《開元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習俗到宋代仍有遺留，但不同的應節食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時雜記》就提到：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節食也”。到南宋時，就有所謂“乳糖圓子”的出現，這應該就是湯圓的前身了。
清朝康熙年間，御膳房特製的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。而馬思遠則是當時北京城內制元宵的高手。他製作的滴粉元宵遠近馳名。符曾（生於一六八八）的《上元竹枝詞》云：“桂花香餡襄胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵”。詩中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來，元宵的製作日見精緻。而光就麵皮而言，就有江米麵、粘高梁面、黃米麵和苞榖面。餡料的內容更是甜鹹葷素、應有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。鹹的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。
製作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，而南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時皆備的點心小吃，隨時都可以來一碗解解饞。