今天下午，我們全班都興奮不已，為什麼這么說呢？因為我們班展開了一個樂趣非凡的活動——中秋節做月餅。
開始做月餅了，我們開始做之前，我們先穿上衣服，要不然東西粘在衣服上會很髒。還有帶上手套，做月餅的時候，冰皮就不會粘在手上，然後就開開心心地去做月餅了。首先把餅皮揉成圓形，揉呀揉呀，揉也揉不圓，揉呀揉，終於揉圓了。然後把冰皮壓扁，中間露出一個洞，裡面放上餡，我放的是紅豆餡，再把餡裹起來，揉圓，然後就開始把它做成月餅的形狀。
首先，我先拿來兩個模具，一個是做月餅的形狀；一個是印上面那個圓形的。然後就開始了，我先把印圓形模具放進做形狀的模具里，把裡面有餡的冰皮放進去，把它壓下去，再抬上來。好，月餅做完了，我又做了一個月餅，跟這一樣，就是冰皮變了，餡也變了，最後把月餅放到盒子裡，然後貼上貼紙。
有人說，每逢佳節倍思親，中秋節這一份思念當然會更深切，尤其是一輪明月高高掛起的時刻。