篇一:
重陽節是一個美好的尊老的傳統節日,一般,我們在過重陽節之前,都會做一個重陽糕,備著在重陽節時吃。本來我是想做重陽糕的,可轉念一想:每次重陽節都吃重陽糕,而且做重陽糕技術含量太高,我沒有把握做好,只能做方便簡單,技術含量較低的元宵了,呵呵!
大家看好了,我老楊要開始做元宵啦!我先準備好糯米粉,燒好開水,舀了大約一斤糯米粉放入盆里,又倒了些開水,把米粉攪拌均勻,裹成一團,又把旁邊的“漏網之魚”全部包裹在一起,變成一個大的米粉麵團,好像一個沒蒸熟的白饅頭,接著我又不斷用力揉搓麵團,然後搓成長條狀,再把它一段一段分開,搓圓,大大小小的元宵在我手中誕生了,最後放進鍋中煮熟,加糖,一碗美味的元宵就完成啦!
原本這元宵是作為重陽節禮物給老人吃的,但我爺爺在外地,外婆有糖尿病不能吃甜食,所以,外婆說:“你孝敬老人的心意我心領了,元宵就由你代勞吧。”外婆看著我美滋滋地品嘗著我純手工製作的元宵,笑眯眯地說:“雖然我沒有吃,心裡卻很甜,是我重陽節收到的的禮物。”
怎么樣,大家有沒有覺得我是一個能幹,孝順,尊敬老人的小男孩呢?有的話,就請給我點N多個贊喔,也和我一樣做個孝敬好孩子吧!
篇二:
“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”談到王維的《九月九日憶山東兄弟》,那肯定就快到一年一度的重陽節啦!我決定在這個重陽節做一個重陽糕給我的奶奶。
在做之前,我從媽媽那兒聽到了關於重陽糕的來歷:漢代時已有九月九日吃重陽糕的歷史,人們吃重陽糕也是為了取吉祥之意,因而才受到人們的青睞。聽完了來歷,我就急匆匆地跑到超市里去,買到做重陽糕的用品。
開始做重陽糕了。我先把糯米粉、大米粉、玉米粉等各種各樣的米粉放進一個大碗裡,然後加入少許的糖和適量的水,再耐心的細細攪拌碾碎成小顆粒狀。接著拿出篩子,先取一部分半濕粉,放入篩網過篩。邊按壓邊鏟邊搖晃,為了讓做出的重陽糕蓬鬆好看。直至把全部半濕粉過篩完成細粉料。取一個容器,鋪上打濕的紗布,輕輕放入過篩後的米粉到容器的三分之一處。鍋中放水大火蒸5分鐘後取出,涼了一會兒,我把重陽糕的底層塗上了紅豆沙,讓味道更濃厚,更香醇。想起來就讓人“口水直流三千尺”,在米粉上鋪紅豆沙,再撒上蔓越莓乾和葡萄乾,再上鍋蒸15分鐘,就大功告成了。
剛出鍋,那迷人的味道就以迅雷不及掩耳之勢撲到了我的鼻子裡來。我仿佛進入到一個夢幻的世界。鋪在上面的蔓越莓乾和葡萄乾,看上去簡直就是錦上添花。我迅速拿了兩塊,一塊給奶奶,一塊給自己。樣子雖然醜了點,但畢竟是自己做的,比外面做的好吃多了,我們倆異口同聲地說:“啊!人間美味啊!”