“清明斷雪，穀雨斷霜”，氣象專家表示，穀雨是春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於穀類農作物的生長。
穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。這時，中國南方大部分地區東部這時雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。
《穀雨》
作者：朱槔 朝代：宋
天點紛林際，虛檐寫夢中。明朝知穀雨，無策禁花風。石渚收機巧，煙蓑建事功。越禽牢閉口，吾道寄天公。
《穀雨後一日子大再有詩次其韻》
作者：王炎 朝代：唐
花氣濃於百和香，郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老，小白淺紅蒙短牆。平疇翠浪麥秋近，老農之意方揚揚。吾儕飽飯幸無事，日繙芸簡尋遺芳。閒中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。
《木蘭花慢》
穀雨日，王君德昂約牡丹之會，某以事奪，北來祁陽道中，偶得此詞以寄
作者：王惲 朝代：元 體裁：詞
問東城春色，正穀雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。春風百匝繡羅圍。看到彩雲飛。甚著意追歡，留連光景，回首差池。半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。
《採茶歌》
作者：乾隆 朝代：清
前日採茶我不喜，率緣供覽官經理; 今日採茶我愛觀，吳民生計勤自然。雲棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，無事迴避出採茶，相將男婦實勞劬。嫩莢新芽細撥挑，趁忙穀雨臨明朝;雨前價貴雨後賤，民艱觸目陳鳴鑣。由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意;敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。
《嘗茶次寄越僧靈皎》
作者：林和靖 朝代：宋
白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。清話幾時搔首後，願與松色勸三巡。
《七言詩》
作者：鄭板橋 朝代：清
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。