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“榨菜”的意思解釋
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榨菜的意思解釋
榨菜
【意思解釋】
又稱“莖用芥菜”。雙子葉植物,十字花科。一二年生草本。芥菜的一個變種。肉質莖肥大,嫩而脆。因大多經鹽醃、榨出菜汁後食用,故名。是中國特產蔬菜之一。
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