人民食品安全工作計畫 篇1
一、以「學校教育衛生健康第一」為指導思想，營造健康衛生的校園環境奠定基礎。
以「學校教育衛生健康第一」為指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，嚴謹處理好食品衛生健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作，營造健康衛生的校園環境奠定基礎。
二、教育目的
通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定紮實的基礎。
三、加強對學校食品衛生安全工作的管理，明確食品衛生領導小組的工作職責。
加強對學校食品衛生安全工作的管理，學校成立食品衛生領導小組，明確職責，責任細化，層層落實，有效預防、控制食品衛生安全事故，消除食品衛生安全的隱患，做好食品衛生安全的應急預案及措施，利用周一班會課進行食品安全教育，把食品衛生安全的危害消滅萌芽狀態。
為加強對學校食品安全工作的領導，我校成立領導小組：
組長：校長
成員：各班班主任。
四、加強食品衛生安全的宣傳力度，營造和諧安全健康的校園氛圍
貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不合格食品，增強學生的衛生預防意識，提高自我保護的能力。
五、突出食品衛生安全的工作重點，進一步嚴格執行食品衛生安全制度。
今年，我校將堅持把食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛生安全工作，落實好食品衛生安全相關措施，力爭取得明顯效果。
六、加強督查督辦力度，推動工作開展
1、加強督查督辦工作，對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。
2、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。
3、由少先隊大隊部設立衛生監督小組，定期對班級進行督促檢查。
4、堅持每天對個人的食品衛生進行檢查，發現問題立即糾正或處理。
5、時時刻刻強調食品安全問題，切實保證師生的飲食安全。
人民食品安全工作計畫 篇2
一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展「食品安全進校園」活動重要意義的認識，認真制定計畫、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學校做到了「三個一「，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學校開展「食品安全進校園」活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造「保障食品安全，建設和諧校園」的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，並鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、「生活中的食品安全」專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
人民食品安全工作計畫 篇3
為營造學校良好教學環境，穩定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學校食品衛生安全工作計畫。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩定工作提供有利保障。
二、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確監督員職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害後果控制在最小範圍，並降到最低程度。
三、突出重點、很抓落實
本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管，並有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規範食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。
(二)、加強事前預防工作，提高突發事件的處置能力
為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施，學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案，同時制定突發事件應急預案，同時制定突發事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門前攤點治理，營造安全衛生的學習環境
學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象，多數衛生狀況較差，製售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執法部門聯繫，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學校保全人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保全人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協調辦協助執法，使教學環境得到淨化。
五、加強業務培訓工作、提高監管水平
加強校醫、專職管理幹部業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓，讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度，推動工作開展
加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反覆抓、抓反覆，將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來，把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成後果的學校及個人，依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動工作開展。
人民食品安全工作計畫 篇4
一、指導思想
全面貫徹落實上級有關安全工作的檔案及會議精神，以創建“平安和諧校園”為目標，牢固樹立“以人為本”、“安全即發展”的理念，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，把加強學校安全工作擺到突出位置，以建立健全長效機制為核心，以加強基礎設施建設為重點，以落實各項安全防範措施為主線，提高認識，強化責任，健全制度，加強管理，規範教育，以更加紮實有效的工作，確保校園平安，為學校教育事業的改革、發展營造和諧、安全的環境。
二、工作目標
1、全面實施食品衛生監督管理。學校食堂食品要建立索票索證台帳追溯制度、學校食堂要持有效食品衛生許可證、從業人員持有效健康檢查合格證明和衛生知識培訓合格證明、學校突發事件應急預案進行演練、聯繫相關部分取締校園周邊無證無照經營行為。
2、繼續以“平安校園”的建設為抓手。加強對學生的安全教育，使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%，積極開展學校安全工作主體責任活動。
3、嚴防發生牽涉校方責任的安全事故。堅決杜絕重特大傷亡事故，盡力控制一般事故的發生，確保師生在校安全。
4、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。
三、主要工作
(一)大力加強安全法制宣傳教育，進一步增強全校師生的安全防護意識。
1、做好開學初安全工作教育。在開學初，各校要及時與新入學的學生家長簽訂安全責任書，和班主任簽訂安全責任書，並要求班主任進行一次安全教育主題活動教育。
2、充分發揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法制教育，幫助學生牢固樹立安全法制意識，把學法、知法、守法、用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一次遵紀守法、交通安全等重點主題的安全常識教育。幫助學生初步樹立安全觀念，了解安全基本常識，熟悉報警、求助電話的使用，具備對危險的初步判斷能力，掌握躲避危險和自救的簡易方法。9月、10月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動，以迎接中華人民共和國成立60周年大慶活動的順利進行。11月進行一次學校“應急演練”(緊急疏散演練、消防安全演練)。
3、為防止學生在國慶和寒假期間發生事故，學校堅持集中開展安全常識教育，宣傳預防常識。學校在9月底和放假前分別發放《致學生家長一封信》，向學生家長宣傳學生假期安全教育工作事項等，以提醒家長監管好自己的子女，防止發生安全事故。12月份要結合“12。1世界愛滋病日”、“平安和諧校園創建”，對全體師生進行班級宣傳教育活動。
(二)大力加強安全工作組織制度建設，努力把校園安全及綜治工作納入正規化軌道。
1、加強工作責任制度。各校要層層簽訂安全工作責任書，進一步明確和強化安全工作職責。建立一支兼職的學校安全群防工作隊伍，動員和組織師生積極參與，群防群治，共同做好學校安全和綜治工作。
2、落實定期檢查制度。各校要嚴格按照“及時排查、各負其責、工作在前、預防為主”的十六字方針，把安全檢查作為做好安全工作的一個重要方面。在學校每周和重大節假日前必查的基礎上，查重點、重點查、查反覆、反覆查，橫向到邊，縱向到底，不疏不漏，不留死角。
3、結合上級精神制定學校《xx國小教師安全責任書》、《家校安全責任書》等，以加強群防群治，共建平安校園。
4、健全安全工作資料檔案制度。要將上級的安全工作指示、年度計畫總結、日常管理檢查、月報通報等工作檯帳系統整理，及時歸類建檔，為領導決策、工作研究、檢查指導、工作講評、年度考評和保障校園合法權益提供第一手資料，使安全工作更具預見性、規範性和針對性。
5、強化安全預案制度。以自然災害、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒、重大疫情為構想條件，結合單位實際，認真制定各類事故應急預案，完善保障措施，健全處置機制。
(三)大力加強校園內部安全管理，努力營造安寧詳和的校園環境。
1、加強門衛安全管理。要採取切實有效的措施嚴格落實門衛工作制度，把好校園入口關。一是加強門衛值班人員(教師)的思想道德教育和業務能力的培訓，二是嚴格門衛詢問登記制度，非本校學生、教師及工作人員的必須有完備的登記手續和正當的理由方可進入校園。對不能說明情況的人員應責令其離開學校，對形跡可疑的人員應通報公安部門及時處置。三是嚴格學生請假出校登記制度。
2、加強交通安全管理。各種車輛出入校園，應避開學生上下學和人多情況複雜時段，限道、慢速行駛，防止意外交通事故的發生。不組織與教育教學無關的大型活動，不組織學生參加沒有安全保障的社會活動以及參加搶險救災等有危險的活動。
3、加強校園飲食衛生及防病安全管理。要嚴格執行《食品衛生法》規定，嚴把食品從業人員健康體檢、食品採購索證、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒、保鮮留樣、人員隔離等各個環節，確保不發生食物中毒事件和投毒案件。開學前，學校必須對炊事人員進行體檢，對不宜從事炊事工作的要堅決調離崗位。學校要根據衛生部門的要求做好疾病防治工作。按國家統一規劃方案和指導原則，組織學生群體性預防用藥。突出對高致病性甲流及冬春季傳染病預防知識的宣傳教育，食堂嚴禁購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產品。要教育和培養學生養成良好的個人衛生習慣，發現異常情況應及時報告妥善處置。
4、加強校園防盜安全管理。各校要加強對學校重點部位的管理，做到制度齊全，措施到位。嚴格落實教職工值班和領導幹部帶班制度，值班人員應按時到崗，在任何情況下都不得擅離職守。值班人員要熟知報警裝置和報警方法，做好值班記錄。學校領導在重大節假日期間要保持通信工具暢通，保證緊急情況下領導到位，組織到位，措施到位。
5、加強校園消防安全管理。各校加強校園內消防設施建設，加強維護管理，確保消防安全。
6、加強校園用電安全管理。學校應嚴格遵守行業規定，加強校園用電設備和線路規範化建設，電氣設備工作性能正常，避免超負荷或缺相工作現象出現。
7、加強校舍安全管理。各校要定期進行校舍勘驗檢查，發現險情應立即處理。各校要對防止擁擠踩踏事故的發生，從實際出發，在學生出操、集合、放學時要組織學生有序上、下樓，適當錯開時間，分年級、分班級逐次下樓。要定期檢查樓道、樓梯的各項設施和照明設備，準備在各樓道處安裝應急照明燈數個，堅決消除管理安全隱患。
8、加強體育安全管理。切實加強體育課、課間活動的組織管理，認真做好技術要領、運動準備、整理活動等方面的指導與安全保護，防止發生意外事故。
(四)加強與安全職能部門的配合協作，認真整治校園周邊環境。
1、積極配合公安部門及邊防派出所，把偵破盜竊、敲詐、搶劫、侵害師生權益的違法犯罪活動作為工作重點，嚴厲打擊針對師生的違法犯罪活動。
2、堅持落實周末值班行政和教師接送學生制度，防止學生往返學校途中出現打架、被社會閒雜人員敲詐、搶劫、侮辱等事件的發生。
人民食品安全工作計畫 篇5
一、強化隊伍建設。落實屬地管理責任，對本行政區域內食品安全負總責，實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整，鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全「四員」隊伍網路建設，由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。
二、強化監管能力建設。在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面，不斷加強「四員」業務能力建設，強化食品生產經營單位基本信息採集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅遊餐飲服務業等經營協會，通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識，落實自我主動管理責任。
三、強化日常監管。加大日常監督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理，及時解決消除民眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉製品、乳製品等零售流通市場，對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅遊接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。
四、建立應急管理機制。同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區格線員和鄉村食品安全監管「四員」作用，及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息，主動排查問題，或及時報送主管部門科學分析研判風險，制定應急預案，落實防控措施。加強應急工作的督查和指導，建立食品生產企業風險問題報告制度，加強政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應急管理水平。
五、推進食品安全社會共治。增加調整公安、法務部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工，嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識，督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規範操作程式，加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制，發揮12331舉報平台作用，強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳，形成政府、企業、社會「三位一體」保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題，關係到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下，腳踏實地、勤廉工作，不斷提高監管工作效能，為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
人民食品安全工作計畫 篇6
為切實加強我鎮食品藥品安全的監管和預防。防範食藥品安全事故發生，確保人民民眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮實際，制定本年度食品安全工作計畫。
一、指導思想
以理論和科學發展觀為指導，以人為本，群防群控;統一指揮，分級管理;條塊結合，以塊為主;加強監控，科學決策。本著對全鎮人民民眾生命安全高度負責的態度，認真做好食品藥品的安全管理工作，保障全鎮人民的食品藥品安全。
二、組織領導
成立食品藥品安全應急處理小組，由黨委書記容中仁青為組長，各副職領導和各村包村幹部為成員，小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監管、協調和應急救援。
三、工作目標
(一)加強對食品、藥品、種養殖業、生產加工、流通、消費等環節發生問題的打擊力度，確保民眾的飲食安全和用藥安全。
(二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿市場攤點，嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經營等的違法行為。
(三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點，「小餐桌」，機關企事業單位、醫療衛生機構、托幼機構及建築工地食堂，農(牧)家樂餐飲單位。城區，建築工地，醫療衛生機構、學校、旅遊景區及周邊，商業街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務許可證，從業人員未辦理健康證，經營場所環境髒、亂、差，餐飲具不消毒，原料進貨渠道不規範，食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。
(四)印小餐飲整規宣傳資料，實施法律法規入戶告知和上門幫促教育，並以村、社區、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業人員的食品安全法律法規、衛生知識及小餐飲整規標準的宣傳，要求儘快完善軟硬體設施，辦理從業人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照，主動實現合法經營。在以上條件完成的情景下與之簽訂《食品安全承諾書》，並備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患，整改後仍達不到要求的小餐飲，堅決取締關停。
四、工作要求
(一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性，
牢固樹立大局觀，要把食品藥品安全作為一項政治任務，明確目標，落實職責，確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工，各負其責，進取開展工作。
(二)未經指揮部批准，任何單位和個人不得擅自發布事故方面的情景。
(三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確，不遲報、漏報、瞞報，對因造成的嚴重後果和極壞社會影響的直接職責人要嚴肅處理，決不姑息。凡因工作不得力，搶救不及時等人為原因造成重大影響的，將按有關規定追究當事人職責。
人民食品安全工作計畫 篇7
一、強化隊伍建設。落實屬地管理責任，對本行政區域內食品安全負總責，實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整，鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員，明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全「四員」隊伍網路建設，由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。
二、強化監管能力建設。在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面，不斷加強「四員」業務能力建設，強化食品生產經營單位基本信息採集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅遊餐飲服務業等經營協會，通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識，落實自我主動管理責任。
三、強化日常監管。加大日常監督檢查的頻次和力度，提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理，及時解決消除民眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉製品、乳製品等零售流通市場，對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅遊接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。
四、建立應急管理機制。同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區格線員和鄉村食品安全監管「四員」作用，及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息，主動排查問題，或及時報送主管部門科學分析研判風險，制定應急預案，落實防控措施。加強應急工作的督查和指導，建立食品生產企業風險問題報告制度，加強政府值班工作和信息報告制度，不斷提升應急管理水平。
五、推進食品安全社會共治。增加調整公安、法務部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工，嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識，督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規範操作程式，加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作，選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制，發揮12331舉報平台作用，強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳，形成政府、企業、社會「三位一體」保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題，也是重大的社會問題，關係到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下，腳踏實地、勤廉工作，不斷提高監管工作效能，為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
人民食品安全工作計畫 篇8
一、統一思想，明確目標，增強工作責任感，充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好並根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生，一經發現及時上報，及時協同查處，做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點，狠抓關鍵，強化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治，嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導，建立健全轄區範圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強化對食品藥品安全的監督管理，落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制，對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告，不隱瞞並主動配合政府和有關部門立即採取有效措施，限度消除不良影響，確保人民民眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育，必須嚴格遵守國家關於對食品藥品生產有關法規的'教育，明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人，明確和建立食品衛生各項規章制度。
人民食品安全工作計畫 篇9
一、指導思想
堅持「學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故」的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實「制度保證，重在預防」的工作措施，創建「平安和諧校園」，辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與併力爭通過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行「五常法」食品管理模式，完成飲食放心工程示範學校創建任務。
4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。
5、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施「食品配送制度」。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。
6、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立以陶長松為組長的食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和「三無」產品;依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
4、加強業務培訓，提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
人民食品安全工作計畫 篇10
青陽縣商務局20__年食品安全監管工作計畫 為切實做好商務領域食品安全監管工作，進一步提升食品安全管理水平，促進屠宰行業和酒類流通行業健康有序發展，根據縣食安辦有關要求，結合商務工作實際，特制定本年度工作計畫。
一、 工作目標
認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規，通過依法行政，集中整治，進一步落實食品安全監管責任，健全工作機制，打擊違法行為，規範市場秩序，確保我縣肉品市場和酒類市場安全監管工作取得明顯成效，有力保障人民民眾食品消費安全。
二、 工作重點及措施
1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》，嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業的監管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度，堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度，嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和製售注水肉、病害肉等違法行為，有效規範屠宰加工及經營秩序，嚴防病害豬肉流入市場。積極推進「放心肉」體系試點建設，促進規模化生產，發展連鎖經營和冷鏈配送，提高肉品質量安全保障能力。
2、酒類流通監管。嚴格執行《酒類流通管理辦法》，進一步
推進酒類流通企業備案登記工作，會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查，重點檢查酒類經營者備案登記和執行隨附單溯源制度情況，打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為，規範企業經營行為，規範酒類流通秩序，確保酒類消費安全。
3、超市監督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規範（實行）》，配合工商、質監、衛生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷台帳和不合格食品退市等制度，開展聯合監督檢查。
4、節假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業的管理。重要節假日期間聯合有關部門開展安全檢查活動，重點檢查企業庫存、安全措施落實情況等，確保市場供應和安全。
三、 工作要求
1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組，負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制，研究部署本年度食品安全工作，做到年初有計畫，年中有檢查，年底有總結，確保食品安全工作落實實處。
2、加強食品安全法律法規的學習宣傳和培訓教育。開展機
關學法執法活動，大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規，增強企業和廣大民眾食品安全意識，讓經營者合法經營，消費者放心消費。
3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制，及時報告和發布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流，及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。
人民食品安全工作計畫 篇11
為了強化本社區食品安全工作，規範食品生產經營市場秩序，消除食品安全隱患，保障人民民眾飲食安全，進一步提升社區食品安全工作監管水平，特制定此計畫：
一、指導思想
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導，堅持以科學發展觀統領全局，緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題，強化政府對食品安全工作的領導，著力構建食品安全責任體系和保障體系，不斷加強食品安全專項整治與日常監管，使食品安全責任體系建設得到進一步完善，各項監管措施得到進一步落實，食品生產經營行為得到進一步規範，食品安全素質得到進一步提高，食品安全保障能力和水平進一步提升。
二、工作原則
按照"政府統一領導，部門各負其責，各方聯合行動，社會廣泛參與"的工作機制，堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則，採取分段監管為主.品種監管為輔的方式，建立健全食品安全監督網路，促進食品生產經營企業自律，正確引導廣大城鄉居民安全消費，不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。
三、工作內容
(一)加強食品生產加工環節的監管
1.集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點"，以及無證.無照生產加工食品行為。
2.開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域，專項抽查地方特產.植物油.麵粉.水產加工品.乳製品.飲料.肉製品.兒童食品.等品種，對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓，多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。
3.加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作，開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控，嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管
1.開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規範.執法嚴格.反應迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業.重點市場和季節性.節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照.超範圍經營以及經銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。
2.強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入，堅持先證後照，依法登記註冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照，進一步清理和規範經營主體資格，依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度，對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治，實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3.嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度，引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度，建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系，健全食品安全監測數據直報點制度，強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管
1.繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳製品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制，開展聯合監督檢查，定期發布預警信息。
2.嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點，在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度，重點查處非法採購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建築工地.農家樂旅遊點餐飲和小餐館的衛生監督，防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
(五)建立健全食品安全責任體系
1.社區對全社區行政區域內食品安全負總責，將其納入整體工作目標責任管理並狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合，全面落實監管責任。
2.要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人，規範經營行為，承擔社會責任，堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案，對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用，引導企業誠信經營。
(六)著力構建食品安全工作體系和保障體系
1.建立健全社區食品安全協調機制和機構，社區分管領導負總責，確定專人承擔有效履行工作職責。
2.推進實施食品安全監管網路.民眾監督網路和現代流通網建設，著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規範為主體，以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的食品安全監管網路，以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的民眾監督網路。同時，著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所，不斷建立起完善的食品供應網路體系。
3.加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動，普及食品衛生知識和科技常識，提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業，正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和*監督作用，揭露.曝光製售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，震懾違法犯罪分子，提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
人民食品安全工作計畫 篇12
為了鞏固和進一步開展等級食堂建設與管理，預防和遏止重特大食品安全事故，切實加強食品安全工作，努力營造學校食品放心消費的環境，堅持消除食品安全隱患，全面落實食品安全責任制，普遍建立和健全食品安全長效管理機制，從根本上增強教育系統防範食品安全事故的能力，確保師生員工生命安全和身體健康，為教育教學創造一個安全穩定的環境，特制定本計畫。
一、加強領導
學校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。縣教育局成立食品安全工作領導小組，由局黨委書記、局長任組長，並在局辦公室（勤工辦）設立工作辦公室。各校要切實加強領導，提高師生對學校食品衛生安全工作的認識，從保障青少年學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長期性。各校（包括幼稚園及其他辦學機構）均要制訂本單位的食品衛生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食品衛生安全工作的管理；要成立由一把手總負責的學校食品衛生安全工作領導小組，全面負責學校食品衛生安全工作，組織協調各部門的工作，在全校範圍內形成有效的食品衛生安全網路。
二、明確職責
（一）教育行政部門應當履行的職責如下。
1、加強對所轄學校的食品衛生工作的行政管理，將學校食品衛生安全列入對學校的督導評估和考核指標。教育行政部門與學校簽訂學校食品衛生安全責任書。每學期會同衛生行政部門組織一至兩次學校食品衛生安全檢查，發現事故隱患及時督促整改，並做好學生食品、飲用水及其他方面的學校食品衛生的管理和督查。
2、有計畫的對學校校長、分管校長、學校食品安全的管理人員和從業人員實施食品衛生知識、職業道德和法制教育的培訓，並做好必要的考核記錄。
3、加強學校食堂及飲用水等基礎設施建設，制定學校食堂建設與管理規劃並督促實施，使其達到衛生要求，並與創建要求相適應。學校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學規模不相適應的，要責令其限期整改，整改不到位的，不得批准擴大招生規模。
4、督促學校落實食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
5、督促學校開展健康教育，普及學生食品衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
（二）學校應當履行的職責如下。
1、學校應建立一把手負總責的食品衛生安全工作領導小組，明確專門機構，指定專人負責學校食品衛生安全工作。明確學校食品衛生安全管理的校長負責制，校長為食品衛生安全的第一責任人，主管校級領導為主要責任人，具體分管領導和人員為直接責任人。層層落實崗位責任，分工協作，各盡其職，在各個崗位和各個操作環節都要責任到人，堅決做到「誰主管、誰負責」。
2、學校定期召開食品衛生安全專題會議，每月檢查學校食堂、商店食品及飲用水衛生安全，發現安全隱患，及時整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關閉。同時要做好四個「備案」：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
3、學校食堂應堅持「服務師生，保本經營」的原則，實行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。
4、學校要加強飲用水的衛生管理，必須向學生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學校供水工作由專人監管，盛裝學生飲用水的容器必須加蓋加鎖，每天清洗消毒。
5、學校食堂、商店必須符合食品衛生經營的基本條件，取得衛生許可證，嚴禁出售「三無」食品和過期食品。
6、食堂從業人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，並持有衛生監督部門指定醫療單位檢查的健康證明。發現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治癒後，方可重新上崗。
7、學校食堂物資實行準入制度，定點採購，並建立採購索證及驗收制度。
8、開展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
9、加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發生。
10、學校發生食物中毒事故後，應當迅速向當地衛生行政部門、教育行政部門報告，並採取積極措施開展救助工作。
三、具體措施
1、建立學校食品衛生安全工作制度。一是建立學校突發公共衛生事件報告人制度。各地、各校要指定專人負責包括食物中毒在內的突發公共衛生事件的上報工作。發生食物中毒等突發公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門，同時全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；教育行政部門報告人要在接到報告後1小時內逐級報告上級教育行政部門。
報告內容為發生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、臨床表現、已採取的措施、可疑食物、聯繫人姓名、聯繫方式等有關內容。學校食物中毒事件得到控制後，學校及地方教育行政部門要將該事件的詳細情況和處理結果及時向上級主管部門報告。二是建立突發公共衛生事件應急處理機制。學校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。發生食物中毒或疑似食物中毒事故後，學校應採取下列措施：
（1）立即停止生產經營活動，並立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部門報告；
（2）協助衛生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；
（4）配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛生行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。三是建立學校食品衛生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏於管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學校和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患後，報告不及時、瞞報、漏報的學校和責任人，由教育行政部門按照有關規定給予通報批評或行政處分。
2、檢查各校食品衛生安全進銷台帳，對每年度的食品安全工作進行總結，對要整改的`單位督促完成。
3、繼續開展專項整治工作，確保所有學校食堂、小商店衛生許可證、從業人員健康證持證率達100%。
人民食品安全工作計畫 篇13
為營造學校良好教學環境，穩定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定～年xx市學校食品衛生安全工作計畫。
一、指導思想
以鄧小平理論和 重要思想為指導，樹立 學校教育健康第一 的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關係教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩定工作提供有利保障。
二、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害後果控制在最小範圍，並降到最低程度。
三、加大宣傳，營造氛圍
貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，使學生學會識別並自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實
今年，我局將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管，;並有專人負責，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規範食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和 三無 產品，依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生。
人民食品安全工作計畫 篇14
為認真做好全鎮食品安全工作，確保全鎮人民民眾飲食安全，現結合我鎮實際，特制定隆盛鎮20__年食品安全工作計畫如下：
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處
鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全協調工作正常開展。
二、全面落實食品安全監管職責，進一步推動食品安全工作的開展
按照《關於進一步加強食品安全工作的決定》和《__縣人民政府關於進一步加強食品安全工作的意見》要求，我鎮20__年的食品安全工作仍然採取「全縣統一領導，鄉鎮人民政府負總責，部門指導協調，各方聯合行動」的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，進取探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全工作「政府負總責，監管部門各負其責，相關單位職責人是第一職責人」的食品安全職責制度，採取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作職責。相關部門要齊心協力，共同做好食品安全監管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障全鎮人民民眾的飲食安全。
三、認真落實食品安全工作職責追究制，全面實行食品安全工作目標考核
20__年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核資料，對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理，鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20__年食品安全工作目標管理職責書》，進一步落實食品安全工作監管職責，實行職責追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡明扼要，又切實可行。
四、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下，在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由於食品安全專項整治是一項長期的工作，所以，今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效。要經過開展各種食品安全專項整治活動，及時查處食品安全大案要案，有力地打擊製售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防範假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點，抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治，異常要加強對兒童食品生產加工企業的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、「五一」、國慶節等主要節假日為重點時段，以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象，採取有力措施，嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中國小校食堂以及民眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對學校食堂食品安全實行「校長負責制」，對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發生，同時繼續做好全鎮奶製品的市場監管，切實保障廣大人民民眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督
要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律職責和自律意識，同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式，切實提高民眾的食品安全意識和防範本事，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線;教育和指導農村民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規範其經營行為;充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著力提高遵紀守法意識，加大失信成本，大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌，扶優扶強，增強民眾的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，構成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
六、進一步規範食品安全信息發布工作，做到食品安全信息資源共享
各村(社區)要進一步明確食品安全信息員，對因工作變動調整的，要及時進行補充，同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送各村(社區)食品安全監管工作情景及有關信息，認真做到信息資源共享，推進全鎮食品安全工作的向前開展。
七、紮實開展食品安全聯合執法檢查，確保全年無重大食品安全事故的發生
在重要節日和鎮裡組織的重大活動期間，鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民民眾的飲食安全。
八、開展食品安全監管工作情景督查
20__年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情景開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情景進行督查和抽查，並將其結果納入年度綜合目標考核資料。在督查中發現的問題，要做到及時處理，確保全鎮人民飲食安全萬無一失。
總之，食品安全是一項長期的系統工程，在20__年中，鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學發展觀，求真務實，開拓創新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協力，構成監管合力，紮實開展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障，促進全鎮食品安全工作躍上新台階。
食品安全個人工作計畫，歡迎大家來閱讀。
人民食品安全工作計畫 篇15
一、指導思想
學校食品安全直接聯繫到全體師生的身體健康，也是我校重點抓辦的工作，一直以來，我校全面貫徹國務院和省、市、縣關於安全生產的檔案會議精神，樹立「以人為本，安全第一」理念，確立「學習食品安全教育法規知識，提高食品安全管理水平，培養學生良好的自護能力，避免群體性食物中毒事故」的安全工作方針，堅持「制度保證，重在預防」的食品安全工作思路，以「平安校園」創建活動為載體，在新的一年裡，以更加紮實有效的工作，確保師生生命安全，確保學校食品安全工作取得更加顯著的成績。
二、工作目標
1、學校全面落實學生食品安全工作。
2、學校向上級有關部門爭取經費投入，改善學校食品安全環境。
3、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹國家和省市縣有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。
2、建立和健全食品安全衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的`良好氛圍。
3、學校加大食堂安全設施投入，改善食品飲食環境，降低食品安全風險係數。
4、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商、藥監局等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。加強學生常見傳染病防治工作。
四、工作措施
1、加強領導，明確職責
為了切實加強對學校食品衛生安全工作的領導，我校專門成立食品衛生領導小組，校長為組長，分管副校長為副組長，各科室負責人為成員，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生事故的危害。建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍
學校認真貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》等。充分利用健康教育課、班會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，使學生會識別並自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點，狠抓落實
學校領導始終把食品衛生安全工作作為頭等大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好以下四個方面的工作。
（1）建立各項安全工作規章制度。學校要建立食堂從業人員健康體檢制度、培訓制度、餐具消毒、清洗制度、留樣制度、學校食品安全事故責任追究制度、各環節操作規程、各崗位人員職責等等一系列制度。學校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品安全隱患，防範校內重大食品安全事故的發生。
（2）加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關加強食品衛生日常管理，並有專人負責；積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存儲、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和「三無」產品；依法強化學校食品衛生後勤管理，讓師生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
（3）加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生
要進一步落實嚴防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。一是切實做好安全保衛工作，健全外來人員登記制度，加強夜間巡邏，嚴把校門關；二是切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
（4）加強校外門前攤點治理，營造安全衛生的學校飲食環境
學校門前、周邊存在大量經營食品、糕點、油炸的攤點、店面，這些攤點多數衛生狀況較差，製售偽劣食品，只圖盈利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學校門前和周邊環境治理涉及到很多單位和部門，因此學校將主動與有關執法部門聯繫，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵害學生健康權益的行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。同時，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。
4、結合實際，創造性地開展食品安全教育與管理工作
學校根據實際情況制訂學校食品安全與管理計畫，並按計畫開展安全與管理的系列活動。安全問題與季節更換、氣候變化、地理環境等條件密切相關，與周邊學校安全事故、安全信息密切聯繫。學校在安全教育與管理過程中，一貫堅持正常性與階段性工作結合、一般性與重點性工作結合，創造性地開展安全教育與管理工作，學校安全教育與管理既能施行本校計畫，又能全面貫徹落實上級的檔案精神，真正把安全工作落到實處，抓出實效。
人民食品安全工作計畫 篇16
學校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發展學校的教學質量方可進一步提高。新年裡，為再次確保學校師生安全，學校進一步落實食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出台了20xx年學校藥品食品安全工作計畫與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計畫中考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防範校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定x年安全工作計畫中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計畫導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校，要開展規範藥房創建活動，做到藥品管理規範化，確保年內通過“規範藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。
人民食品安全工作計畫 篇17
一、指導思想
堅持“學習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與併力爭通過食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示範學校創建任務。
4、加大經費投入，改善學校食品安全環境。
5、健全機制，力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，並及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。
6、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立以陶長松為組長的食品衛生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協調、指導應急處置工作，一旦發生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小範圍，並降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關，有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
4、加強業務培訓，提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓，提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
人民食品安全工作計畫 篇18
食品科將在局黨組的正確領導和嚴格要求下，牢固樹立科學發展、安全發展理念，圍繞加強安全監管、服務經濟建設和社會發展為主線，積極發揮職責效能，不斷創新服務手段，努力提升業務水平，全面履行食品安全行政執法、監督管理工作職責，現制定20__年食品安全監督管理計畫如下：
一、總體要求
20__年食品監管工作的總體要求是：通過對原食品監管的質監、工商、藥監部門的工作職能的梳理，將監管上各環節打通、整合、融合，破除「分段而治」格局，以「依法行政，嚴格把關，服務經濟，促進發展」為宗旨，按照規範化、法制化、科學化的要求，創新監管理念，提升監管水平，不斷強化食品生產經營日常監管，深入開展各項專項整治，保持食品安全處於受控狀態;積極探索食品監管長效機制，推進從生產到流通、消費環節的一體化、全過程、高效能監管;促進全縣食品生產經營行業健康發展，為推動實現社會經濟全面、協調、可持續發展做出新貢獻。
二、工作目標
(一)、理順食品安全監管模式，摸清食品行業現狀，將部分監管職能向基層隊所平穩移交、無縫銜接，健全鄉鎮基層食品安全監管「四員」制度，合力構建高效食品安全監管體系。
(二)、全面落實食品生產經營許可準入制度，全盤掌握食品從業信息，建立食品安全信用檔案，全面推進監管信息化管理。
(三)、開展食品安全各項治理整頓，對高風險產品、重點地區的食品安全實施風險監控及隱患排查，確保區域性、季節性食品質量安全，不發生食品安全責任事故。
(四)、加強食品安全宣傳培訓工作，凸顯市場監督局監管職能，積極營造食品安全良好社會氛圍。
(五)、加強隊伍綜合能力建設，持續改進效能作風，制定食品安全風險應急預案，提升食品安全突發事件的應急處置能力。
三、具體任務
(一)、明確責權分工，釐清監管歸屬，做到監管既不交叉，又不脫節，無縫銜接，串起完整的食品安全監管鏈條。
1、作為食品安全監管的職能科室，本著「全盤掌握、提綱挈領，抓大放小、有的放矢」的思路，有針對性的開展工作，即既要發揮監管職能，對全縣食品安全監管工作起到主導職責，又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所，將監管重心下移，責任落實到基層，形成齊抓共管、各司其職的管理模式。
2、在總結歸納前期全縣滷製品生產加工小作坊專項整治經驗的基礎上，通過與基層所和鄉鎮「四員」的緊密配合，加快摸清全縣食品行業現狀，對所有涉及食品安全行業的具體數量、基本情況、誠信情況、產品(商品)的質量情況進行全面了解，將各項信息納入食品監管檔案，為日常監管工作向基層所移交做好「軟體」準備。
3、擬定縣級食品生產加工小作坊的管理辦法，將生產、流通、餐飲領域各項證照辦理的許可、審核、日常監管所需的流程圖、規範指南、執法文書、執行標準等修訂統一、整理完善，連同原食品生產經營企業(小作坊)、餐飲企業的信息報表及時向各轄區基層所移交。
4、牽頭組織食品安全監管工作交流會，將基層所原先未涉及的生產、餐飲領域的監管工作進行溝通交流，相互促進提高。
(二)、健全鄉鎮基層食品安全監管「四員」制度。
1、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉鎮政府簽訂食品安全責任書，以基層監管所為依託，建立健全食品安全包保責任制，強化轄區格線化管理，推進食品監管工作關口前移、重心下移，加快形成食品監管橫向到邊、縱向到底的工作體系。
2、根據市場監督管理局組建方案的要求，加快與原設立在縣衛生局的食品安全委員會辦公室對接，承接相應職能，制定「四員」制度建設的相關檔案和責任書，助力鄉鎮全面落實基層食品藥品安全監管「四員」制度，即每個鄉鎮確定食品藥品安全管理員1名、食品藥品安全宣傳員1名，每個村(社區)確定食品藥品安全協管員1名、食品藥品安全信息員1名。
(三)、繼續推進食品質量安全市場準入制度。
1、繼續抓好食品的市場準入工作，進一步嚴格工作程式，協同基層所加強對辦理食品生產許可證、流通許可證、餐飲服務許可證的註冊、變更、延續等行政許可，乳製品、保健品流通環節備案的各項資料審核力度，確保證照齊全方能進入食品領域，並在日常監管中實行「低門檻進入、嚴要求管理、高隱患淘汰」的管理模式，確保食品行業的「進的來、出得去」。
2、持續高壓開展查處取締無證無照工作，堅持「疏堵結合、以疏為主」原則，進一步促進行政許可審批權與監管責任的合理對應，做到權責相符。食品科對本區域無證無照經營行為查處和監管工作進行指導、協調、督查與考核;對於屢查不絕、屢禁不止的無證無照經營行為，違法情節嚴重、存在重大安全隱患的無證無照經營戶，配合市場監管稽查大隊進行查處取締。
3、通過「一企一檔」、「一戶一冊」的食品安全信用檔案的建立，結合各類別企業/作坊管理示範點的創建，完善食品經營主體行政違法和不良行為記錄，確保食品從業主體數據的真實性、可靠性，充分發揮食品安全信用檔案與執法監管的相互推動和促進作用。
(四)、加強對食品領域的監管，確保食品安全處於受控狀態。
1、按照「統一管理、分類監管、重心下移、層級負責」的原則，通過組織擬定縣內食品安全監督管理計畫，由基層所負責對轄區內各類食品企業開展日常監管，食品科開展定期及不定期的巡查、督查及業務指導，確保每年到基層所不少於四次，並在單位內部定期發布監管公告，對各基層所轄區內食品安全監管問題及食品安全隱患進行通報。
2、突出難點重點，開展專項整治。結合民眾反應強烈、社會危害嚴重的難點熱點問題，以糧、油、米、酒、乳製品等為重點品種，以學校、農村為重點區域，以「三無產品」為重點打擊對象，深入開展食品安全專項整治，嚴格實行不合格食品的退市、召回、銷毀、公布制度，加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、加強重要節日、重大活動期間的食品安全保障。食品科充分發揮綜合協調的職能，組織協調做好重要節日和重要活動食品安全協調監管工作，確保食品安全各項保障工作安全、有序、高效運行。
4、根據政府及上級部門工作安排，制定本年度縣級食品安全監督抽查計畫，完成好質量監測、風險檢測方案及測算經費預算工作，協同基層所、檢驗所開展好產品的抽檢、送檢工作，及時發布食品產品檢驗白皮書，對於檢驗不合格的企業，督促其限期進行整改，妥善完成不合格產品後處理工作。
(五)、加強食品安全宣傳培訓及輿情監測工作。
1、加強對市場主體的法律法規宣貫。將宣傳普法進企業活動作為一個常態化工作穿插在日常監管中，通過普法宣傳活動，搭建一個健康的政企平台，建立政企溝通長效機制，以充分發揮市場監管部門在促進企業發展中的職能作用。將通過舉辦「道德講堂」、「送法進企業」等活動積極向企業負責人或質量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規。
2、加強對民眾的食品知識宣傳。以「食品安全宣傳周」等活動為契機，通過標語、宣傳資料、新聞媒體，採取張貼橫幅、放置展板、發放宣傳材料、接受民眾諮詢等形式，向廣大民眾傳播食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，提高社會公眾的食品安全意識和預防應對風險的能力。同時，食品科確保每月在縣局及以上網站發布至少1則新聞通訊報導，樹立良好監管形象。
3、加強與政策法規科、消費者權益保護科和基層所等部門的合作，通過開展對鄉鎮「四員」、食品從業人員及以往監管盲區的「農村大廚」等人群的分區域、分行業、分批次的法律法規及相關食品安全知識培訓，時刻繃緊食品安全這根弦，增強食品監管人員的食品執法業務水平，增強從業人員依法經營、守法經營意識，灌輸其食品安全第一責任人意識。
4、按照食品安全信息公布制度，及時、準確、全面地宣傳發布食品安全信息，做好食品安全輿情監測、分析、引導與處置工作，通過多種手段和渠道做正確的輿論導向宣傳，有效疏導和控制食品安全輿情。
(六)、加強隊伍綜合能力建設，提升食品安全突發事件的應急處置能力。
1、食品科堅持以提高隊伍素質為突破口：一是進行黨性教育，不斷提高政治理論水平;二是嚴格按照「三嚴三實」要求，牢固樹立全心全意為人民服務的宗旨，增強自律意識，加強自我修養，強化自我約束;三是加強「新消法」等相關法律法規學習以及有關行政執法程式、執法文書的規範寫作、案例分析，努力提高執法水平。在全科內形成良好的學習氛圍，為做好食品監管工作提供堅實的基礎。
2、通過開展食品安全風險信息收集和風險等級評估，制定食品安全風險預警及應急處理預案，積極有效地應對本縣食品領域突發性食品安全事件，嚴防重大食品安全事故的發生;構建以食品科、基層所、稽查隊、鄉鎮「四員」人員組成的縣級食品安全應急處理隊伍，堅持專業化與社會化相結合，著力提高基層應急隊伍的應急能力和社會參與程度;定期開展「食品安全應急預案演習」，基本形成統一領導、協調有序、專兼併存、優勢互補、保障有力的基層應急隊伍體系，應急救援能力基本滿足縣內重點領域突發食品安全事件應對需要。
人民食品安全工作計畫 篇19
全區食品安全工作將繼續做好食品安全監管資源、監測檢測資源的「兩整合」，全面完成市政府下達的《__—__年食品安全工作目標管理任務》，緊緊圍繞「讓包河的食品更加安全」的目標，進一步抓好食品安全長效監管機制建設、績效評估和督查督辦工作，深入開展農村食品和重點食品專項整治，深化食品安全宣傳工作，切實發揮食品安全委員會辦公室統攬、統籌、統帥的作用。根據合肥市__年食品安全工作要點，結合我區實際，制定包河區__年食品安全工作要點。
一、工作要點
(一)突出抓好農村食品安全，推進社會主義新農村建設。
1、大力推進食品安全「政府責任網、部門監管網、民眾監督網」三網建設。力爭__年底在全區所有街道、鎮建立食品安全監管機構，街道、鎮對本區域食品安全負總責，行政一把手為本轄區食品安全第一責任人，設立食品安全分管領導負責轄區內食品生產、加工、流通、消費等領域的綜合管理，推進轄區食品安全工作。社居委、行政村設立食品安全監督員，進一步強化食品安全監管責任的落實，完善監管機制。加強民眾監督資源的整合,落實工作保障，切實發揮民眾監督作用。
2、認真組織開展農村食品市場專項整治。進一步加強農村地區食品生產加工、流通、消費等各環節的監管，重點開展「兩邊五小」(城市周邊、校園周邊，小作坊、小市場、小餐館、小超市、小食品店)和重大節假日、重要時段的食品市場專項整治。繼續深入農家樂食品安全監管工作，加大對農村家庭集體聚餐衛生的指導，對鄉村廚師進行登記造冊，開展健康體檢和衛生知識培訓。
(二)狠抓種養植源頭治理，提升食品安全質量水平。
1、大力開展農產品污染源頭治理。加強對農業生產環境、投入品以及生產過程的治理，採取查處打擊和宣傳引導相結合的方式，深入開展禽畜產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留等專項整治，加大對製售假冒偽劣種子、種苗、農藥、飼料、獸藥等違法行為的打擊力度，推廣使用高效低殘農藥、獸藥以及無污染添加劑。大力整頓農資市場，規範市場準入管理，加強農資產品的質量監管和抽檢，推進農資信用體系建設，提高農民科學選購和使用農資水平。
2、積極推進農產品質量安全認證和信用體系建設。加快推進無公害農產品基地和綠色食品認證工作，使農產品生產基地標準化管理覆蓋率80%以上，無公害農產品認證年增長達40%以上。
3、進一步完善農產品質量安全監測和追溯制度。繼續實施對蔬菜等產品農藥殘留、生豬「瘦肉精」和氯黴素污染的監測工作，擴大監測範圍，定期向社會公布監測結果，促進農產品污染源頭追溯，促使全區__年底蔬菜農藥殘留平均合格率95%以上;飼料抽檢合格率90%以上;水產品藥物殘留平均合格率95%。
(三)加強食品生產加工監管，規範食品生產加工行為。
1、嚴格實施食品安全市場準入制度。全面實施28大類食品、食品添加劑、食品包裝容器的市場準入，推動食品工具設備、洗滌劑、消毒劑等產品的市場準入工作。加大對13類重點食品的無證查處工作，推動市場準入順利實施。進一步健全食品生產加工企業的監管檔案，嚴格證後監管，嚴查無證生產。完善食品安全分類分片監管模式，認真組織開展強制性檢驗和專項監督抽查，督促企業嚴格按照標準組織生產、嚴格出廠檢驗，食品生產加工企業產品監督抽查率均達100%。建立健全食品添加劑和原輔料的備案審查、索證索票制度，加強對食品添加劑生產、使用企業的備案管理，備案率達100%。加強食品標準體系建設，完善食品企業標準備案審查制度，開展對部分試點產品食品生產加工小作坊質量安全控制地方標準的制訂工作。開展食品標準的宣貫培訓工作，提高企業標準化意識。實施出口食品生產企業衛生註冊登記制度，提高出口食品生產企業的自檢自測能力。