2025年中秋安全總結 篇1
國慶中秋兩節期間，縣委、縣政府領導高度重視食品安全工作，結合嚴厲打擊生產經營食品違法行為專項執法行動，在全縣範圍內深入開展了食品安全專項整治工作，取得了較好的成效，確保了節日期間海島人民和上島遊客的飲食安全。現簡要總結如下：
一、及早部署，加強督查
食安辦發及時印發了關於《關於加強20xx年中秋國慶節期間食品安全監管工作的通知》（長食安辦發[20xx]23號），對中秋國慶期間的食品安全專項整治工作進行了全面部署，針對節日消費特點，著重加強油、肉類、蔬菜、酒類、飲料、月餅等重點品種的監管。9月22日上午，縣政協楊瑛副主席帶領部分政協委員在相關部門領導的陪同下，對我縣《食品安全法》貫徹執行情況進行了視察。9月29日，縣委書記郝明在縣政協關於視察《食品安全法》貫徹執行情況的《政協信息》(第7期)上就食品安全工作作出重要批示：“國慶將至，請加強食品衛生和食品安全的檢查工作；另，各類學校食堂的食品安全工作也請繼續認真抓好，確保萬無一失。”9月29日，縣政府代縣長陳廣胤在縣人大、縣政府、縣政協領導以及發改、商務、農林、衛生（食品藥品監管）、工商、質監等單位領導的陪同下，對國慶食品市場進行了視察。陳縣長一行先後視察了君健長海商場、紫楓超市、新萬達超市等單位，對糧油、肉製品、乳製品、豆製品、水產品、蔬菜、飲料、調料、糕點、兒童食品情況進行了檢查和詢問。在商場、超市，陳縣長詳細詢問了各種食品的供應和物價情況，並要求各企業加強責任意識，強化企業自律，依法依規生產經營，確保食品安全；要求各監管部門明確職責，相互配合，密切合作，切實加強食品市場監管，嚴厲打擊生產經營假劣食品行為，進一步規範食品添加劑使用行為，確保節日期間廣大民眾飲食安全，維護食品市場秩序與社會和諧穩定。
二、明確重點，強化監管
農林、海洋漁業、經貿、工商、衛生、質監等監管部門都能夠認真按照各自的工作職責，積極開展專項整治工作。農林部門加強生豬宰前宰後檢疫工作，確保豬肉安全。質監部門以豆製品、肉製品以及食品添加劑等為重點，著重加強了食品小作坊的專項檢查工作。衛生部門著重加強了對學校、幼稚園食堂和漁家旅店等監管。工商部門充分發揮基層站所健全的優勢，組織執法人員深入各個鄉鎮村屯，深挖細究，徹底清查，不留死角。“兩節”期間，各監管部門共出動執法人員149人次，出動車輛20台次，檢查單位368戶次，檢測總批次335批次，合格率98.81%，查處違法行為1處，立案1起，罰款0.2萬元。
三、廣泛宣傳，加強防範
在強化市場監管的同時注重加強食品安全宣傳教育，不斷增強廣大人民民眾的食品安全保護意識，營造食品安全工作濃厚氛圍。一是利用長海政府入口網站，加強對“兩節”期間食品安全工作的綜合報導和食品安全法律法規的宣傳。二是加強在重點區域和重點行業中的宣傳培訓。
為確保“兩節”期間食品安全工作萬無一失，縣食安委辦公室認真落實節日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。各食品安全監管部門均能積極配合，認真安排節假日期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節”期間每天24小時通訊暢通,確保了全縣食品安全無事故。
2025年中秋安全總結 篇2
為保障“中秋”、“國慶”兩節食品安全，確保節日期間人民民眾的飲食安全，xx市食安委辦公室組織各成員單位於20xx年9月22日至20xx年10月10日集中開展“中秋”、“國慶”兩節食品安全專項整治工作。整治的重點品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳製品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節日消費量大、與人民民眾生活密切相關的食品。整治的重點區域是：各食品生產加工點、農貿市場、批發市場、超市、城鄉結合部及農村市場。整治的'主要內容是：
（一）加強對月餅等糕點市場的監管。
各監管部門根據食品安全“分段監管”的原則，開展以月餅為重點的專項檢查，對城市、鄉村以及城鄉結合部食品批發市場、集貿市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點經銷月餅情況進行了重點檢查，著力整治月餅經營中存在的質量不合格、過度包裝、質次價高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標識、欺詐銷售等損害消費者合法權益的違法行為。
（二）全面加強肉類、禽蛋等副食品市場的監管。
按照職責分工，各職能部門加大了市場監督執法力度，對肉類、禽蛋等副食品生產加工、市場流通、消費等集中開展專項執法檢查行動，重點加強對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理，嚴防注水豬肉、病死豬肉流入市場。
（三）加強農貿市場及農村食品市場的監管。
對農貿市場、農村食品市場環境衛生及攤位嚴格管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業化工原料加工食品等違法行為。
2025年中秋安全總結 篇3
中秋、國慶“兩節”食品安全專項整治工作總結為保障“中秋”、“國慶”兩節食品安全，確保節日期間人民民眾的飲食安全，xx市食安委辦公室組織各成員單位於20xx年9月22日至20xx年10月10日集中開展“中秋”、“國慶”兩節食品安全專項整治工作。整治的重點品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳製品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節日消費量大、與人民民眾生活密切相關的食品。整治的重點區域是：各食品生產加工點、農貿市場、批發市場、超市、城鄉結合部及農村市場。整治的主要內容是：
（一）加強對月餅等糕點市場的監管。各監管部門根據食品安全“分段監管”的原則，開展以月餅為重點的專項檢查，對城市、鄉村以及城鄉結合部食品批發市場、集貿市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點經銷月餅情況進行了重點檢查，著力整治月餅經營中存在的質量不合格、過度包裝、質次價高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標識、欺詐銷售等損害消費者合法權益的違法行為。
（二）全面加強肉類、禽蛋等副食品市場的監管。按照職責分工，各職能部門加大了市場監督執法力度，對肉類、禽蛋等副食品生產加工、市場流通、消費等集中開展專項執法檢查行動，重點加強對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理，嚴防注水豬肉、病死豬肉流入市場。
（三）加強農貿市場及農村食品市場的監管。對農貿市場、農村食品市場環境衛生及攤位嚴格管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業化工原料加工食品等違法行為。
（四）加強對餐飲場所的食品衛生專項整治。對一些流動小攤點、夜餐點等加大了清理、整頓力度，堅決取締無證無照經營行為。此次專項整治活動，全市共出動執法人員1023人次，執法車輛128台次，檢查食品生產企業153戶、食品經營單位1301戶、集貿市場27個、餐飲單位和聚餐場所254餘家，共抽取以月餅為重點的麵食品6類327個批次，進行了監督檢驗，其中合格品為287種，合格率為87.8%；抽查檢驗醬油、醋等調味品7戶15種產品，其中合格品為13種，合格率為86.7%；此次檢查共封存不合格食品28箱，收繳不合格食品552公斤；沒收違法經營肉品750公斤，取締私屠濫宰黑窩點2個；銷毀劣制醬油12箱，查處以回收食品添加到月餅餡料中加工月餅的違法行為，停業整改17戶，搗毀黑食品加工點2處。同時，充分發揮新聞媒體宣傳作用，對檢查中發現的生產經營假冒、偽劣食品等違法行為進行電視曝光。總之，通過此次專項整治活動，有效地震攝了不法商販，淨化了節日食品市場，為廣大消費者創造了放心滿意的消費環境。
2025年中秋安全總結 篇4
為切實做好20xx年中秋節和國慶節“兩節”期間餐飲服務食品安全監管工作，湖南省局印發了《關於加強中秋國慶期間餐飲服務食品安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》對市州各級餐飲安全監管部門提出四點工作要求：
一是加強組織領導。各級餐飲安全監管部門要把“兩節”期間餐飲服務食品安全監管作為當前工作的重點，加強組織領導，及早安排部署，細化工作方案，落實監管責任，儘快組織實施，一級抓一級，層層抓落實，確保“兩節”期間不發生重大食品安全事故。
二是加強風險自查。各級餐飲安全監管部門要督促餐飲服務單位切實落實食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，認真檢查食品安全防範措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。同時要督促餐飲服務單位做好臨時用工人員的崗前健康體檢和食品安全培訓；指導餐飲服務單位規範採購、貯存、加工製作行為。
三是加強監督檢查。各級餐飲安全監管部門要切實加大監督檢查力度，結合國家、省餐飲服務食品安全監督抽檢任務，對餐飲集中區、旅遊景區等進行重點監管，在監督檢查過程中，要注重使用快速檢測設備進行餐飲服務食品安全風險篩查，發現違法違規行為，要依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。同時要加強對“兩節”期間舉辦的重大活動、農村群體聚餐等活動的監督指導，嚴防集體食物中毒事件的發生。
四是加強應急值守。各級餐飲安全監管部門要提高餐飲服務食品安全應急意識，健全應急管理制度，加強應急知識培訓。要嚴格執行節日期間值班制度，實行24小時值班和領導在崗帶班，確保通訊暢通，遇有重大事項及時報告。