食品安全工作個人總結範文 篇1
20xx年為進一步加強食品安全監管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會的要求，我街道認真開展食品安全工作，各相關科室和社區加大了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度，取得了一定實效。
一、加強組織領導，落實工作責任
切實加強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協調配合，推進食品安全日常監管和集中監管工作的開展，確保工作紮實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環境，有力地保障了人民民眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關部門定期開展了對各自轄區內的食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區主要針對轄區內火鍋店進行檢查，XX社區針對路邊小餐飲店、XX社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、XX社區針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區工作人員發現了食品存在的安全隱患，對經營業主進行了及時警告，並限期進行了整改。有效地保證了廣大居民民眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，諮詢服務民眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月，街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民進行知識講座，發放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式，使參加活動的200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提高人民民眾自我保護能力，倡導廣大民眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促進的作用。
六、存在問題：
1、轄區內個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯繫市食安辦及有關部門，蒐集更多的資料，利用集市、周日、節日等進行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在民眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區高度重視，結合實施方案細化分解並加強協調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民民眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，加大產品質量和食品安全宣傳力度，注重民眾參與，建立和完善民眾自治制度，讓民眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環節，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四，加強節日食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通，引導民眾科學消費、健康消費，保障人民民眾飲食安全。
食品安全工作個人總結範文 篇2
我鎮一至六月食品衛生安全工作在上級主管部門的指導下，在黨委政府的領導下，主要開重了以下工作：
一、為確保全鎮人民的身體健康，我鎮加強了家宴管理工作，增強了全鎮人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，專門召開了村三主幹會及游廚培訓會共80人參加，政府以70號檔案印發了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
二、關於打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據上級的要求主要開展了以下工作：
1、首先成立了領導小組，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區內的餐飲服務行業和食品生產廠家進行檢查並簽定責任書，承諾書和發放告知書，專門印發了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區內按照職責分工明確，部門之間密切配合，整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品安全監管職責，衛生院進行技術指導，定期不定期的對重點食品，重點環節和重點地區。重點場所進行日常檢查。並發監督意見書。
4、進一步明確轄區內各農產品和食品生產經營單位。餐飲服務單位食品安全責任主體（見附表）。
5、設立了食品安全諮詢。舉報。投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關於禁止餐飲服務單位採購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質工作，我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進行檢查，並下了《關於禁止餐飲服務單位採購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》，到目前我鎮還沒有發現一例採購和鄰苯二甲酸酯類物質。
四、關於“瘦肉精”專項整治工作，我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專項整治方案》和鎮畜牧站一起對全鎮20戶養殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發了《省畜牧食品局關於嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮沒有一例使用和採購“瘦肉精”。
食品衛生安全工作是一項長期性的工作，我們一定將此項常抓不懈。
食品安全工作個人總結範文 篇3
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極展開了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮20xx年食品安全工作展開情況總結如下：
一、增強領導，狠抓落實
一是站在保證民眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，並將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓。二是成立組織，切實增強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地實行。
二、健全制度，規範運作
今年以來，我鎮先後制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村(社區)明確了一名村幹部、一名村醫為協管員、信息員，構建食品安絡。通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、增強宣傳，營造氛圍
一是增大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況，制定了XX鎮食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式展開食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。並製作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要幹道書寫了牆體標語。二是是增強培訓。利用村幹部開會時間對各村信息員實行了《食品安全法》培訓。並積極組織相關人員參加縣裡組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶實行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的`健康教育課。轄區各中國小校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、展開整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，即時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟展開。春節期間實行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點實行排查。6月份配合縣食安辦在X街集中展開食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，製作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300餘份，通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、諮詢答辯等形式，對民眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛生局、縣工商局等相關單位組成的檢查組對全鎮學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，並對存有的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發停辦通知。通過對XX鎮銅山飯店、四海茶樓、味道食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨台賬和消毒記錄完善，後廚衛生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業場所衛生條件差的，購物台賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業整頓。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶實行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為紮實有效展開食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存有著一些問題，與上級的期望和民眾的要求還有差別，如辦公室人員少，力量有限，一定水準上影響了正常工作的展開；食品小作坊有待進一步規範；企業道德誠信和社會責任缺失；市場準入門檻低等。針對存有的問題，20xx年要做好以下工作：
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處
將根據我鎮食品安全工作需要，進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常展開。
二、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程
食品安全專項整治是一項長期的工作，在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案。增強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的集中整治。
三、繼續增強食品安全宣傳教育力度，強化社會監督
組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織展開內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識，同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式，切實提升民眾的食品安全意識和防範水平，養成良好的消費觀點和消費習慣，自覺築起食品安全防線；教育和指導農村民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品；持續提升社會各界對食品安全的注重水準，形成人人注重食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
食品安全工作個人總結範文 篇4
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮20xx年食品安全工作開展情況總結如下：
一、加強領導，狠抓落實
一是站在保證民眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，並將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規範運作
今年以來，我鎮先後制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村(社區)明確了一名村幹部、一名村醫為協管員、信息員，構建食品安絡。通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況，制定了XX鎮食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。並製作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要幹道書寫了牆體標語。二是是加強培訓。利用村幹部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。並積極組織相關人員參加縣裡組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中國小校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在X街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，製作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300餘份，通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、諮詢答辯等形式，對民眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。10月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛生局、縣工商局等相關單位組成的檢查組對全鎮學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，並對存在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發停辦通知。通過對XX鎮銅山飯店、四海茶樓、味道食府等幾家飯店的檢查，所有單位的營業執照、衛生許可證、從業人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨台賬和消毒記錄完善，後廚衛生清潔，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業場所衛生條件差的，購物台賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業整頓。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為紮實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和民眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展；食品小作坊有待進一步規範；企業道德誠信和社會責任缺失；市場準入門檻低等。針對存在的問題，20xx年要做好以下工作：
一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處
將根據我鎮食品安全工作需要，進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開展。
二、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品放心工程
食品安全專項整治是一項長期的工作，在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案。加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的集中整治。
三、繼續加強食品安全宣傳教育力度，強化社會監督
組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識，同時也讓民眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程式，切實提高民眾的食品安全意識和防範能力，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線；教育和指導農村民眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品；不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
食品安全工作個人總結範文 篇5
20xx年為進一步增強食品安全監管工作，持續提升居民食品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會的要求，我街道認真展開食品安全工作，各相關科室和社區增大了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度，取得了一定實效。
一、增強組織領導，落實工作責任
切實增強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協調配合，推動食品安全日常監管和集中監管工作的展開，確保工作紮實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環境，有力地保障了人民民眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提升意識
為持續增強轄區居民的食品安全意識，形成人人注重、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍實行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了準確的理解和了解。
三、增大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關部門定期展開了對各自轄區內的'食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點實行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區主要針對轄區內火鍋店實行檢查，XX社區針對路邊小餐飲店、XX社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、XX社區針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區工作人員發現了食品存有的安全隱患，對經營業主實行了即時警告，並限期實行了整改。有效地保證了廣大居民民眾的食品安全。
四、組織展開宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室展開宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織展開了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，諮詢服務民眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩定。
五、增強食品安全培訓工作
10月，街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織展開了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民實行知識講座，發放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織展開座談會等形式，使參加活動的200多名居民學到相關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提升人民民眾自我保護水平，倡導廣大民眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促動的作用。
六、存有問題：
1、轄區內個別商販對食品安全理解不到位，不夠深徹，對此我們將增大管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視水準。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯繫市食安辦及相關部門，蒐集更多的資料，利用集市、周日、節日等實行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在民眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區高度重視，結合實施方案細化分解並增強協調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民民眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，增大產品質量和食品安全宣傳力度，注重民眾參與，建立和完善民眾自治制度，讓民眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環節，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四，增強節日食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通，引導民眾科學消費、健康消費，保障人民民眾飲食安全。
食品安全工作個人總結範文 篇6
XX年，在市局和縣委、縣政府的正確領導下，我局認真貫徹落實省、市食品藥品監管工作會議精神，緊緊圍繞年度工作目標，牢固樹立科學監管理念，充分履行食品安全綜合監管職能，從實際出發，充分發揮組織協調作用，積極開展食品，化妝品、保健品的綜合監管工作，全縣食品市場秩序安全穩定，民眾食品安全得到有效保障。現將主要工作總結如下：
一、強化組織領導，穩步實施食品放心工程
按照“政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動”的工作機制，根據年度工作計畫，充分履行政府“抓手”職能，發揮部門間“橋樑”作用，積極介入，主動作為，食品安全綜合監管工作穩妥有序推進，形成全縣上下統一協調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。根據食品放心工程三年規劃（-20xx）要求，認真落實各項措施，進一步整頓和規範食品市場秩序，認真做好食品安全目標管理綜合評價各項準備工作。我縣把實施食品放心工程，作為全年食品安全工作的重點，常抓不懈。及時調整了縣食品安全協調委員會組成人員，制定印發了《旌德縣關於進一步加強食品藥品監管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項整治工作方案》、《關於轉發〈宣城市農村宴席食品安全監管辦法（試行）〉的通知》等檔案。明確要求各鄉鎮、各部門切實履行職責，將工作任務分解到位。為有力推進食品安全工作有序開展，上半年，組織召開協調委會議1次、食品安全協調委辦公室工作會議6次，並根據工作需要，及時部署食品安全重點工作。
二、認真組織協調，積極開展食品安全專項整治工作
為切實保障人民民眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，進一步淨化我縣食品市場，積極組織開展了“元旦春節”、兩會、“五一”黃金周、“中高考”等重點時段食品安全整治工作，開展了對無證生產、經營食品、春季農業投入品的專項執法活動，並積極開展對農村食品市場、學校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點區域、重點品種的專項整治工作。經過整治有力地規範了市場，取得了顯著的成效，今年上半年我縣糧油、糕點、餐飲用具、飲用水、肉製品主要品種監測指標良好，全縣無一起食品安全事故發生。開展了對食品小企業小作坊的食品安全狀況調研工作。當前，我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動。上半年全縣共出動食品執法人員512人次，檢查各類業戶1864家次，查處違法行為17起，確保了食品市場安全穩定。
三、創新工作方式，狠抓農村食品安全工作。
在充分調研的基礎上，縣政府適時出台了《旌德縣關於進一步加強食品藥品監管工作的通知》，明確要求各鄉鎮人民政府要切實加強對食品藥品監管工作的領導，成立領導組，確定一位負責人（分管計生工作的鄉鎮長）具體分管此項工作，同時，要充分發揮各鄉鎮已有的食品藥品安全監管網路作用，對人員變動的要及時予以調整充實。各鄉鎮政府設立協管辦，明確計生辦主任為本鄉鎮食品監督協管員；各村（社區）委員會設立信息辦，計生專乾為本村（社區）食品監督信息員，負責轄區內食品市場的協管和信息反饋工作。特別要求鄉鎮人民政府要高度重視農村家庭自辦宴席的食品安全工作，食品安全協管員、信息員具體負責本區域內設宴情況收集、登記、備案和報告管理工作。為推動全縣食品藥品監管網路正常運行，將逐步建立起激勵機制，設定食品藥品監管舉報獎勵基金，對每個鄉鎮級（計生）食品藥品監督協管員，每年給予重點培訓並安排必要的業務開支；對每個村（社區）食品藥品監督信息員積極舉報案件的，實行以獎代補，充分調動他們的工作積極性。並將選擇1個鄉鎮、1—2個行政村作為全縣農村食品藥品監管工作示範鄉鎮和示範村，以此推動各鄉鎮規範有效地開展工作。形成級級有人抓、層層有人管，橫向到邊，縱向到底的縣、鄉（鎮）、村（社區）三級聯動的農村食品藥品監管模式。
四、鞏固試點成果，穩步推進食品安全信用體系建設
在以糧食行業大米加工企業，作為食品安全信用體系建設試點的基礎上，今年元月份我們組織對糧食購銷公司、旌德華隆糧食加工廠、白地李軍精米加工廠三家試點企業信用體系建設情況進行評審驗收，三家試點企業均合格給予了誠信單位授牌。今年我們不斷總結經驗，鞏固試點成果，在糧食行業中進一步推廣經驗做法，擴大試點範圍，穩步推進食品安全信用體系建設工作，目前試點工作進展順利。
五、樹立大宣傳理念，大力抓好宣傳信息工作
縣食品安全協調委辦公室及時收集各成員單位報送的材料、信息，認真整理上報食品信息，上半年共編髮了《旌德食品安全信息》11期，其中市食品安採用12篇，省食品安採用7篇（含調研文章1篇），宣城日報採用1篇；按要求及時上報食品安全事故月報、公共衛生事件月報、食品安全綜合監管季報、半年報表等材料。印發各類宣傳資料5000餘份，開展宣傳諮詢活動2次，編印法規彙編150本，農委、質監、衛生、工商、食藥監等部門分別舉辦培訓班1次，培訓人數達1200餘人次。努力形成領導重視、部門聯動、民眾參與、工作協調、措施落實的食品安全工作氛圍。
食品安全工作個人總結範文 篇7
食品安全事關人民民眾身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會和諧穩定。20xx年，縣食品安全協調委員會的領導下，鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，認真組織學習《國務院關於增強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經費，強化了工作保障，積極配合縣級相關部門增大食品安全工作力度，紮實展開食品安全監管工作，確保了全鎮無食品安全事故發生，杜絕了危害民眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監管工作進入規範化、常態化，食品安全形勢根本好轉。
一、增強組織領導，健全工作機構
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據人員變化情況，即時調整充實了食品安全領導機構和工作機構，建立了以XX鎮長為組長，黨委委員鄒學忠為副組長，黨政辦、財政所、農技站、工商所、派出所、醫院、獸醫站等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組，領導小組下設辦公室，兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區)設定食品安全協管員1名，村(居)民小組設定食品安全信息員1名。制定了鎮食品安全領導小組工作制度，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村(社區)協管員工作制度，村(居)民小組信息員工作制度，增強食品安全監管制度化建設。擬定了《XX鎮20xx食品安全工作要點》、《XX鎮食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《XX鎮20xx年度食品安全目標管理責任書》，增強食品安全監管常態化建設。
二、監管群體性聚餐，確保聚餐安全
制定《XX鎮農村群體性聚餐監督管理辦法》，明確農村群體性聚餐的監管主體、責任主體。建立和完善農村群體性聚餐備案制度，健全農村廚師健康檔案和培訓檔案，堅持健康證、培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農村群體性聚餐申報登記制度，轄區內凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要實行申報和登記。強化農村群體性聚餐現場指導，每一次農村群體性聚餐，鎮食安辦都要安排一名工作人員協同衛生院負責公共衛生的醫務人員、村(社區)協管員、村(居)民小組信息員到現場檢查指導，確保全全和得到現場指導檢查組的批准同意後才能舉辦。20xx年，轄區舉辦農村群體性聚餐131次，現場指導、檢查、監管131次，實現了指導、檢查、監管的全覆蓋，確保了農村群體性聚餐的安全。
三、增強協調配合，搞好綜合監管
積極協調農業技術服務部門，增強農資市場的監管，重點整治農藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協調教育衛生部門，增強轄區學校食堂，企業食堂，養老院食堂的監管，確保食堂食品安全。協調畜牧部門，增強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監管，確保畜產品安全。協助縣食品藥品監督管理局，增強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環節的食品安全。積極展開“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治，嚴厲打擊嚴重影響人民民眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。展開元旦、春節、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節假日期間的食品安全。
四、展開專項整治、建立長效機制
XX鎮是片區六鄉一鎮的'中心，食品生產經營面多量廣，安全監管難度較大。按照縣食安委的統一部署，我鎮重點展開了打擊食品非法添加行為、農村群體性就餐、學校幼稚園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中，匯同公安、工商、醫院、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產經營企業非法添加、農村群體性就餐、學校幼稚園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉製地溝油的案件，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農村群體性就餐、學校幼稚園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監管措施，逐步完善和健全了長效管理機制。
五、展開宣傳教育、突出工作氛圍
1、充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播、板報、發放傳單及社區文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推動產品質量和食品安全法律法規知識“進企業、進社區、進學校、進機關、進農戶”的“五進”活動，讓民眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提升了消費者自我防範、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2、增大基層食品安全監管人員的培訓力度，提升食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平，普及食品安全相關知識，引導民眾安全消費、理性消費，增強人民民眾食品安全社會責任感。
3、在“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮聯合工商、醫院、市管、個協等部門，紮實展開了食品安全宣傳、教育、培訓活動，認真學習食品安全法相關的法律法規，展開了案列警示教育，向廣大民眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度，對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動展開的深動活潑，富有效果，使食品生產者、經營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定應急預案、強化事故報告
制定了《XX鎮食品安全事故報告制度》，轄區內發生食品安全事故，各村(社區)協管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內趕赴現場，查明原因，向鎮食品安全管理辦公室匯報，並根據事故情況和等級向縣上匯報。制定了《XX鎮食品安全應急處置預案》，建立食品安全應急處置機制，確保一旦發生食品安全突發事件能夠妥善、有效處理。
七、明年工作打算
1、進一步建立和完善食品安全管理制度，推動制度建設。
2、進一步增強農村群體性聚餐監管，確保農村群體性聚餐安全。
3、積極協助縣食品藥品監督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監管，確保流通環節安全。
4、協調相關部門，增強農產品、水產品、畜產品的監管，確保生產環節的安全。
5、展開食品安全宣傳、教育、培訓工作。
食品安全工作個人總結範文 篇8
20xx年以來我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導下，認真貫徹落實上級食品安全工作檔案精神，緊緊圍繞以保證人民民眾食品安全工作為出發點，狠抓落實，切實抓好了我鎮轄區內的食品安全監管，認真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮未發生1例食品安全事故。現將我鎮食品安全工作總結如下：
一、強化領導，落實相關職責？
我鎮成立了由鎮長彭龍同志為組長、副鎮長郭茂林同志為副組長、由鎮其他相關部門為成員單位，辦公室設在茶盤洲安監辦，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關事項並落實。
二、加強宣傳培訓力度，提高食品藥品安全意識？
我鎮加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規及食品安全相關知識的宣傳培訓力度，在鎮村主要路口門店貼上宣傳海報、宣傳標語，懸掛橫幅，引導食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓，增強了食品從業人員守法意識和民眾的安全意識。
三、突出重點，強化監管
（一）抓好食品藥品流通專項環節整治工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間，為讓全鎮人民過上一個安定愉快的節日，以糧、油、肉製品、奶製品、豆製品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮作為重點區域，以食品經營單位為主要對象，開展了食品安全大檢查，與轄區內所有的食品藥品經營戶簽訂了責任狀，要求所有食品藥品經營戶嚴格按照規定，建立台賬，索證索票和商品檢驗報告，對發現的問題及時指出，並採取切實有效的措施，消除各種隱患，切實落實安全責任制，堅決杜絕各類責任事故的發生。
（二）抓好餐飲環節的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象，對餐飲經營戶的食品原材料、作業場所和環境，核查從事飲食行業的專門人員的從業資格，切實保障民眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規範作業。
（三）抓好學校食堂食品安全專項整治。我鎮始終把學校食堂食品安全監督管理作為20xx年食品監管工作的重中之重。一是積極開展食品經營許可證專項檢查。二是全面推進食品安全監督量化分級管理。三是積極開展學校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓。今年3月初對所轄區內的中、國小校、托幼機構的校園食堂的餐飲情況、校園商店進行了全面檢查，對檢查中發現的問題全部下達了責令改正通知書，責令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區所有的中國小校、幼稚園及周邊開展了“食品安全護苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動，9月份開學，我鎮由鎮府牽頭，組織食安辦，衛監、聯校對轄區內所有的中國小校、托幼機構的校園食堂和校園商店進行的聯合檢查，同時對於發現的問題下達的相關文書，並對情況進行的通報，確保學校食品安全。通過監管與宣傳培訓指導，轄區學校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩步提升。
（四）加強農村聚餐管理
對轄區內的農村鄉村廚師情況進行了摸底和農村聚餐的宣傳，為以後的農村食品安全工作打下基礎。
（五）加強了對食品小作坊的監管。對鎮轄區所有的食品小作坊進行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入，主動上門指導服務，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。
（六）加強的禽流感防控工作
今年1—4月份組織食藥工質所、動檢所對轄區內農貿市場，禽類經營戶，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮轄區未發生一起禽流感食品安全事故。
（七）加強的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質所、動檢所、派出所對當地的肉食市場進行的定期和不定期的市場清理整治，確保肉品來源正規，確保全鎮人民民眾吃上放心肉。
四、存在的問題與不足
（一）部分食品經營戶和小作坊存在證照不齊全現象。
（二）農村食品市場有自身的特點，小餐飲、小作坊、小副食店等生產經營業態是農村食品市場的主流，食品從業人員食品安全意識淡漠，生產經營環境較差，設施設備簡陋，消費民眾食品安全觀念滯後等因素，導致了食品安全風險的增加。
（三）工作人員數量有限，精力和能力有限，工作衝突影響工作效果。但村組幹部皆為兼職，工作效果較差；鎮食安辦工作人員亦是身兼數職，工作衝突多，影響工作效果。
五、下一步工作措施
（一）加強組織領導，保障人員，加強目標管理。
（二）加大宣傳力度，充分發揮社會輿論監督力度，全面提高廣大人民民眾的食品安全意識。
（三）監管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監管領域，對食品經營戶、小作坊、單位食堂等場所進行定期檢查，對發現的問題責令整改，並不定期的進行巡查。二是認真落實相關制度，組織排查，做到數量清、底子清、不留死角。
（四）加大食品安全的查處力度，對屢教不改、情節嚴重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保民眾身體健康、生命安全。
食品安全工作個人總結範文 篇9
根據上級有關要求，深入貫徹落實《國務院辦公廳轉發教育部、衛生部關於加強學校衛生防疫與食品安全工作意見的通知》，以及《學校衛生工作條例》的有關精神。我校進一步加強了學校食品衛生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全。我們的具體做法是：
（一）領導重視
首先，從學校到班級都成立食品衛生安全領導小組，切實把學校衛生防病與食品衛生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。各校都成立了衛生管理領導小組，建立了領導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的`管理責任機制。二是領導經常深入食堂進行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學校食品衛生，提出整改意見和制訂方案。三是積極採納學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。從檢查可以看出，學校基本能把學生食堂食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
（二）制度健全
一是學校能把食堂食品衛生安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。食堂業人員須持有衛生許可證、健康證、上崗證。食品原料定點採購，食品原料貯藏、製作間及飲水設施有專人、專鎖管理；學校食堂的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發生、流行。二是教育局加大對學校食堂食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛生安全工作的長效機制；監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。一旦發生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內逐級上報，並及時組織人力、物力搶救；做好調查和處理工作。同時，教育局不定期組織專班對學校食堂進行食品衛生專項檢查，主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。三是抓好學生的健康檢查和健康教育活動。根據《學校衛生工作條例》要求，教育局要求全區各中國小要開展一年一次的學生健康體檢，並建立學生健康卡片和檔案，加強對學生“六病”（近視、齲齒、沙眼、寄生蟲、貧血、營養不良）的防治工作。學校通過舉辦食品衛生知識講座、參觀衛生科普知識展版，以及辦食品衛生安全知識專欄、黑板報等形式，使青少年學生在個人衛生、環境衛生、飲食衛生〃心理衛生、青春期衛生、疾病預防、意外傷害等方面建立起健康的行為規範，保證學生的身心健康成長。
（三）存在的問題及今後措施
雖然近年來學校食品衛生安全工作總體有所好轉，但由於各學校工作開展不平衡，致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題，如學校食堂衛生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
二是堅持每年兩次的以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項檢查。同時要求國小每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作的自查，寫出總結材料。
三是建立學校突發公共衛生事件報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
四是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
食品安全工作個人總結範文 篇10
時光荏苒，xx年已經悄然離我們而去，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。一年來，在公司領導及各位同事的支持與幫助下，我嚴格要求自己，按照公司及車間的要求，較好地完成了自己的本職工作，並且通過努力，使自己在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改進。現將xx年的工作情況總結如下：
一、主要完成的工作
1、班組的建設與管理得到加強
衝壓車間成立的時間不長，因其前身“xx公司”的管理比較混亂，故在班組中存在著許多亟待解決問題。為了解決這些問題我採取了規範執行正激勵制度的措施。對於班組表現較好的員工給予加考核分，而對於表現較差的員工則堅決扣除一定的考核分。由於採取了這種獎懲分明，公平公正的考核辦法，班組員工的執行力得到了很大的提高而且提高了班組的凝聚力。
2、狠抓安全管理
衝壓車間相對於公司其他車間來說安全隱患較多，比較容易出事故，在過去的xx年裡也發生了幾起重大的工傷事故，這些事故給公司和車間帶來的損失是巨大的。“愚者用鮮血換取教訓，智者用教訓避免事故”。身為一班之長，雖然所擁有的權力不是很大，但肩負著全班十幾名員工的生命安全的重任。因此，對於安全工作我從未放鬆過，月月講，天天講。
3、保證產品質量
隨著公司規模的擴大和品牌知名度的日益提升，消費者對汽車的質量要求也越來越高，因此，公司高層對產品質量的重視程度也被提到了一個前所未有的高度。作為整車產業的龍頭工藝，衝壓車間所肩負的責任也越來越大。我深知作為車間班組長，自己的工作直接影響車間的工作質量。出於對公司的負責任，我在質量控制方面一直不敢有所鬆懈，積極與檢驗班的同事及時進行信息的溝通與交流，對於生產過程中出現的問題件，缺陷件從不輕易放過。同時加強員工對質量的重要性的認識，要求大家認真做好自檢互檢工作，確保不讓一個問題件從本班組流入下一道工序。
4、積極參與車間改善活動
衝壓車間就像一個大家庭，我每天生活工作在這個溫暖的大家庭里，作為這個大家庭中的.一員我覺得我有義務和責任將她建設的更加美好和諧。因此，一年來，我積極參與車間的改善活動，並調動班組員工的積極性，利用集體的智慧對車間提出了許多有價值的改善。
5、加強自身學習，提高業務水平
由於感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與一名優秀稱職的班組長都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，一直在學習，向書本學習、向周圍的領導學習，向同事學習，積極提高自身各項業務素質，努力提高工作效率和工作質量，爭取工作的主動性。通過這一年的努力感覺自己還是有了一定的進步，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態度對待各項工作任務，具備較強的專業心，責任心。
二、工作中出現的問題及解決方法
一年來，我敬業愛崗、創造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在以下幾點：
1、安全生產方面
安全管理沒有做到位，力度不夠；安全培訓不到位；檢查不到位。很多時候，由於員工的勞動強度較大，體力消耗較多，因此在完成當天的產量，做整理現場的工作中出現忽視安全的現象，更是有在勞保用品沒有穿戴整齊的情況下進行操作的現象從而導致9月10月連續兩次發生劃傷事故。現在想來這兩起事故的發生，我有著不可推卸的責任。首先：在組織班組日常安全培訓的過程中沒有真正做到讓每一個員工時刻將安全生產牢記於心；其次：在安全檢查方面沒有做到全程跟蹤全程檢查；最後：在發生一次事故後沒有及時總結經驗教訓，避免類似的事件再次的發生。使我的員工遭受痛苦，使車間的榮譽及利益受到損傷我很是自責。為此，我決定在今後的工作中加強安全培訓的力度並改進相關培訓的形式並強化班組安全員的責任感，使班組每位員工都認識到安全生產的重要性，從而形成“人人重視安全生產，人人參與安全生產”的良好氛圍。
2、質量控制方面
質量是生產出來的，而不是檢查出來的，就是說要講全面質量管理，要按照目標要求認真抓好每一個環節，每一道工序。同時質量檢查又十分重要，特別是在生產過程中的質量檢查可以有效地避免發生質量事故和質量問題，變事後處理為事前預防和事中控制，變被動為主動。雖然目前公司從上至下都開始重視質量，但在實際操作過程中還是存在許多問題，尤其是班組之間的配合，例如在板料的運輸和成品的裝卸過程中還有許多有待改進的地方。要解決這些問題不是某一個班組努力就可以做好的，這需要幾個相關班組的通力合作，我認為要想做好質量工作，必須把握“嚴、細、實”的原則，要嚴格管理，認真細緻，狠抓落實。
食品安全工作個人總結範文 篇11
一、基本情況
XX鄉幅員面積28.9畝（平方千米），人口6311人。轄區內現有食品、藥品各類生產經營單位共38家，無證經營有26家，其中：食品流通經營單位20家（小賣部）、餐飲服務單位6家（小餐館）。上半年以來，農村自辦群體性聚餐登記備案13次。
二、工作開展情況
（一）加強領導
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，召開專題會議，採取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉政府成立食品安全工作委員會，由鄉主要領導擔任主任，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開展。年初鄉政府與各村簽訂食品安全工作責任書，落實責任。制訂《食品安全應急預案》，指導和規範全鄉食品安全事故的應急處置工作。
（二）加大宣傳
針對民眾食品安全意識薄弱環節，鄉加大了宣傳力度，提高廣大人民民眾的認識。不定期開展食品安全知識講座，並確保開展入戶宣傳每月不低於一次，定期更新食品安全宣傳信息，設立民眾諮詢辦公室接待來訪民眾。通過廣泛的宣傳，提高了人民民眾對食品安全的認知度。
（三）加強檢查，確保全全
1、鄉政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的食品安全協管員負責村組群體性宴席備案、登記及上報工作。
2、我鄉食品安全檢查監管以農貿市場、雜貨店、餐飲服務單位等為重點場所，按照食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節開展工作，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“元旦”、“春節”、“五一”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類等節日性食品的專項整治。加強節日食品市場監測，引導民眾科學消費、健全消費，保障人民民眾節日期間飲食安全。
三、存在的問題
1、關於群體性聚餐，按農村的習俗幫廚人員都是當地的親戚朋友，無法確保幫廚人員的健康狀況，因此無法排除可能引發的安全隱患。現在雖然群體性聚餐能按要求進行登記備案，但是無法監管其食品的來源，置辦宴席的場所衛生也無法保障；
2、學校食堂手續齊全，制度也相對規範。但是學校周邊的小賣部及流動攤販較多，部分小賣部無營業執照等相關手續，安全隱患較大；
3、我鄉轄區內餐飲服務點較多，部分存在證件不全的情況，且營業時間不穩定，監管相對有難度；
4、協管員食品藥品安全知識積累不多。
四、下一步工作計畫
1、加大檢查力度，規範食品安全相關制度，尤其是餐飲服務人員須辦理健康證等相關手續才可以上崗；
2、強化宣傳，通過召開壩壩會、開展食品安全知識講座等方式，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高食品產經營者和消費者的安全衛生意識。
3、提高業務水平，加強協管員業務知識培訓，提高我鄉食品安全相關工作人員的認知水平和責任意識。
4、加大整改力度，對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改，確保整改到位
5、加強監管，要把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鄉食品安全工作健康有序發展，切實保障全鄉人民民眾健康。
食品安全工作個人總結範文 篇12
為進一步普及食用林產品安全知識，加強食用林產品安全宣傳工作，5月11日，六安林業局在裕安區鼓樓街道小東街社區金城華庭小區開展食用林產品質量安全宣傳活動。活動中工作人員向民眾宣傳了食用林產品安全有關法律法規，詳細講解了食用林產品質量安全的相關知識，解答食用林產品質量安全的疑難問題，受到現場民眾的.歡迎。共發放食用林產品安全有關資料60餘份。
本次活動主要是讓老百姓學會如何認識和選擇質量安全的食用林產品為主，旨在宣傳普及食用林產品安全知識，增強種植戶、生產經營者守法責任意識，提高各級監管人員的業務素質，打造讓民眾放心滿意的安全消費環境，切實增強了林農及民眾的食品安全意識，提升了人們食用林產品的食品安全信心。進一步提高社會和公眾林業食品安全知識水平及人民民眾自我保護能力。
近年來，市林業局加強在食用林產品重點區域對產地環境，投入品使用以及生產過程的監督管理，建立食用林產品安全監測制度，不斷加強食用林產品的抽檢、監測力度，擴大監測重點範圍，確保人民民眾舌頭上的安全。
食品安全工作個人總結範文 篇13
XX年，我局在縣委、縣政府的領導下，在縣食安委的指導下，按照食品藥品安全工作會議精神要求，結合我局工作實際，以食品安全專項整治活動為抓手，紮實開展了原糧安全監管工作，不斷創新工作方式，用嚴格的標準，嚴格的監管，嚴厲的處罰，確保了全力保障民眾的用糧、消費安全。今年以來，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、 強化宣傳，營造氛圍
結合我局宣傳工作特點，採取將宣傳食品安全知識落實到進社區、進農村、進企業、進經銷網點的工作措施。充分利用縣上開展的“3.15”科技之春、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城、集市進行宣傳，據統計，今年我局共組織宣傳活動七次，懸掛橫幅四條，製作宣傳版面四塊，發放宣傳資料六百餘份，接待諮詢民眾270餘人，巡迴全縣各村鎮宣傳三次。
二、 強化培訓，加強監管
一是利用年初局裡舉辦春訓會之機，邀請市糧食局執法大隊業務人員對全系統職工幹部進行了糧食質量安全標準、法律法規培訓；同時對全縣創建的放心糧油示範店、經銷點的經營人員進行了糧油質量經營規範、食品安全系統的培訓，有力的提高了執法人員、經營人員對如何發揮職能作用，如何為民眾提供優質安全的糧油商品起到了很大的推動作用。
二是由縣局一名主管領導帶領監督檢查股人員分三次，對全縣的糧油經銷門店、購銷商、加工企業進行了拉網式的排查，共發現問題十七條，現場整改七條，限期整改十條，約談企業法人兩次，通過以上措施，有力的促進了原糧質量安全。
三是加強服務，規範企業經營行為，做好食品安全監督、檢查工作，關鍵要提高糧食經營者自身的依法經營水平，實行規範管理。為此我局為購銷企業按照《統計法》規定，建立了糧食購銷加工統計表冊，並按月將數據統一上報。
三、存在問題
1.原糧安全監管力量需進一步加強，我局監管人員年齡偏大，專業知識有待進一步提高。
2.原糧市場分散、量大、面廣，廣大民眾食品安全意識差，尤其是各鎮集市存在霉變糧；原糧加工小作坊設施條件差，這些問題仍然是農村原糧購銷、加工監管的薄弱環節。
3.原糧經營人員普遍文化素質偏低，還存在著一定的安全隱患。
四、下一步工作打算
1、加強監管力量的充實。建議縣上能調配年輕、專業知識較高的人員充實到糧食執法隊伍中來。
2、在我局現有監管力量充分發揮作用下，協調各鎮辦，原糧購銷、監管責任落實到食藥所的管轄範圍。
3、創新宣傳手段，繼續開展食品安全活動。提高廣大民眾的食品安全意識、認識水平和應對風險的能力。
食品安全工作個人總結範文 篇14
今年以來，我局認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及相關法律法規，紮實做好了流動食品攤販、黎城農貿市場的食品安全宣傳和管理工作，現將一年來的工作情況總結如下：
一、健全機制，加強宣傳，營造良好的食品安全氛圍
一是明確責任，健全機制。20__年我局與下屬執法大隊、市場農貿中心分別簽訂食品安全責任狀，市場服務中心還與各所轄市場簽訂相關責任書，將食品安全工作列入考核內容中，嚴格執行責任追究制度；建立健全定期檢查和日常防範相結合的食品安全管理長效機制；建立食品安全意外事故處置預案制度，進行緊急事故預演，為預防突發事件緊急處理奠定基礎。
二是加強流動食品攤販的宣傳教育，我局管理範圍內目前各類經許可的流動食品攤販有140多個，我局執法隊員在日常巡查、整治市容市貌中，注意加強對流動攤販和學校周邊流動食品商販的勸離和食品安全宣傳工作，不留死角，切實增強了流動攤販的食品安全意識。
三是加強重點時段和重點區域的宣傳和管理工作，針對夏季瓜果上市，流動瓜果攤點多的狀況，我局向廣大瓜果農發放了一封信，並設定了30處瓜果臨時攤點群，執法隊員每天巡查，加強衛生管理和食品安全宣傳工作；為增強學生市容環境意識和食品安全防範意識，開展了校園周邊食品攤販專項整治行動，深入校園周邊對流動食品攤販和廣大師生開展了相關食品安全和執法宣傳工作。
二、開展食品安全整治行動
一是開展校園周邊食品安全專項整治。在專項整治工作中，為加強對該項工作的組織領導，及時召開整治專題會議，制定了活動方案，明確了工作目標。在整治工作，注重向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規，進一步提升大家的食品安全消費意識，營造依法經營、廣大師生共同關注的良好氛圍，活動期間，共發放宣傳資料200多份，結合我縣實際，3月、9月為重點時段，以校園及周邊200米範圍內的兒童食品攤點為重點對象，集中開展了專項整治行動。對校園及周邊200米範圍內的兒童食品攤點逐一進行執法檢查，認真檢查食品經營條件，清理和規範食品經營條件、標準和相關要求，做到不漏一戶，不存盲區，整治期間，每星期開展一次集中檢查，共出動執法人員105人次，執法車輛21車次，清理校園及周邊200米範圍內的不符合食品安全的攤點3戶。
二是開展豬肉、家禽銷售點的安全檢查。我單位將加強與農委等監管部門的合作對豬、牛、雞等肉製品屠宰及銷售環節的檢查，杜絕病死肉上市銷售；在檢查肉類銷售行業的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病禽上市，通過對銷售點徹底清查，有效淨化市場的食品安全。
三、加強各節日、中高考和汛期期間食品安全監管工作
今年端午節、中秋節和國慶節期間，都及時開展了食品安全宣傳和集中檢查活動，加強巡查力度，每天安排隊員上街值班，並要求每個隊員值班期間保持信息暢通，發現問題，及時匯報、妥善處置。
今年高考、中考前夕，我局城管執法大隊提前精心組織，周密部署，將高考、中考考點周邊流動攤點等市容管理全部分解到各中隊，並明確由一名副大隊長負責，高考、中考期間市容環境秩序井然有序。在中高考考試期間，每天安排2人提前1小時到崗，對考點周邊進行巡查和蹲點管理；對巡查中發現的流動攤點問題，及時進行勸導、分流。同時對各種投訴，30分鐘內指派執法隊員趕赴事發地處置，確保中高考秩序安全平穩。
為切實加強對防汛抗洪期間食品攤點的監管，城管執法大隊結合汛期雨水多的特點，精心組織，周密部署，明確由一名副大隊長負責汛期食品安全監管工作，加強值班和路面巡查力度，要求值班隊員確保24小時信息暢通，密切關注市場動態，嚴防嚴查因暴雨而受潮、變質的食品及被洪水污染的食品，全力做好食品安全事件的應對準備工作，對巡查中發現的流動食品攤點，及時進行勸導、分流。同時對各種投訴，30分鐘內指派執法隊員趕赴事發地進行處置，確保汛期食品安全。
今年以來，我局在食品安全方面做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求還有較大差距。我局將虛心學習借鑑各單位的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創新，更深入、更紮實、更有效地抓好食品安全工作，營造更加放心安全的食品消費環境，維護廣大消費者利益。
食品安全工作個人總結範文 篇15
XX市各級工商機關認真貫徹全國、全省工商行政管理會議的精神，緊緊圍繞“一個重點”、“兩個創新”“三個深化”、“三個提升”，紮實推進20xx年度外商投資企業年檢工作，創新年檢方式，努力在更高起點上服務福州科學發展、跨越發展和海西建設，20xx年度外商投資企業年檢工作成效明顯，現將有關工作總結如下：
一、年檢工作基本情況
XX市工商系統登記的。20xx年度應檢投資主體3810戶，截至8月16日，已參檢投資主體共有3472戶，參檢率為91.13%，網上年檢率為95.54%。其中法人企業應檢戶數為2657戶，實檢戶數為2400戶，年檢率為90.33%。有338家企業未能及時參加年檢，其中企業法人257戶，分支機構81戶。
本年度應出資額1115460萬美元，本年度實際出資額969005萬美元，到資率86.87%；本年度欠繳出資315戶，欠繳額146455萬美元。投產企業中，盈利企業929戶，收支平衡企業184戶，虧損企業為xx87戶。
二、多舉措創新服務，全面提升年檢效能
1、創新年檢方式方法，方便企業提升效率。今年為進一步提高行政效能，方便企業辦事，降低企業商務成本，省局將對全省（不含廈門工商局登記的，下同）所有外商投資企業推行全程電子化網上年檢（以下簡稱網檢），它依託網際網路信息技術，對外商投資企業年度檢驗採取全程電子化、無紙化操作的年檢方式。創新年檢方式方法方面有3317家企業採用網檢申報。
2、加強事前行政指導，提醒企業及時參加年檢。通過網際網路、紅盾信息網、xx315工商百事通諮詢平台、XX市便民服務中心xx345系統、簡訊平台等媒介，致全省外商投資企業告知書，明確年檢流程，加強屬地監管，提醒外資企業及時參加年檢。市局開通了兩部諮詢服務熱線電話，為企業提供年檢信息諮詢和流程查詢服務，共接受企業和審計機構諮詢達上萬人次。
3、全面推行就近年檢，為企業提供便捷服務。除經營地址在鼓樓、台江、晉安、倉山四城區的外資企業在市工商局辦理年檢外，在其他縣(市)、區的外資企業可直接在屬地工商局就近辦理年檢，從而有效地減少了企業的年檢成本和時間。對網檢通過的企業，需在營業執照副本上加蓋年檢印戳的，按照就近轄區原則予以辦理，為企業提供便捷服務。
4、非網檢年檢申報，為企業提供專人專時服務。根據外商投資企業要求採用非網檢年檢方式申報年度檢驗的，按照傳統的年檢方式予以辦理。今年對我市設有5家以上分支機構或集團子公司守法經營的外資企業提供非網檢的團體化年檢服務。進一步最佳化服務，統籌安排專人和專時，為福州新安德魯森食品有限公司所屬的70家分支機構、永輝超市股份有限公司所屬的44家分支機構、福州麥當勞食品有限公司所屬的35家分支機構、中國聯合網路通信有限公司所屬的27家分支機構，統一辦理了20xx年度團體化分類年檢有關手續，得到了企業的廣泛好評。
三、用足用好優惠政策服務，進一步促進外資企業增量提質
1、結合年檢，全方位、多角度宣傳“七條措施”、“總局支持海西50條”、“省政府批轉20條”等各項優惠政策措施，進一步提高政策的知曉度和影響力，促進我市外商投資企業增量提質。
2、繼續暫停徵收年檢費，對參加20xx年度年檢的我市外資企業暫停徵收年檢費，對20xx年7月1日後設立的90家外資企業免予提交審計報告，有效地減輕了外資企業負擔。
3、指導企業做大做強，結合年檢充分了解外資企業註冊登記信息和生產經營情況，指導其辦理增資擴股、重組兼併，組建集團公司、股份公司。
4、扶持困難企業存續發展，服務外資企業工作方面為618家企業予以延期年檢；催繳註冊資本金額14276萬美元、為xx1家超過六個月未開業或自行停業連續時間超過六個月延續主體資格。
5、推進行政指導強化監管效能。將行政指導融入年檢工作中，對前置許可檔案有效期屆滿或即將屆滿、註冊地止與實際不符、未按照出資期限繳納註冊資本的`外資企業，及時予以提示提醒，引導其依法辦理變更登記或備案。行政指導方面：提醒企業前置許可證件缺失或過期52家、提醒企業變更、備案登記事項1643家、提醒企業出資257家。
四、進一步做好年檢後續工作
1、下一階段，我局將委託工商所開展對未能及時參檢外資企業的專項回訪，積極提供行政指導和業務支持，幫助企業分析問題，解決困難，儘量支持企業存續，扶持企業健康發展。
2、對於無法繼續生存的企業，指導企業及時辦理清算和註銷，規範企業合法退出；並在催檢和回訪工作後，做好無故不參檢企業的吊銷工作。
3、進一步核查年檢數據，提高數據質量，查遺補漏，加強登記信息和年檢信息的關聯一致性，完善數據的準確性，為政府決策提供真實有效的第一手資料。
食品安全工作個人總結範文 篇16
根據市局食品分局20xx年元旦、春節食品安全監管工作通知及會議精神，為進一步加強我局食品安全監管水平，結合元旦、春節我局轄區冬季食品市場銷售旺季的實際情況，我局按照上級要求採取動員布置、集中整治、督查檢查三個步驟，在全區範圍內深入開展了流通領域食品安全全面整治行動。此次整治活動結合流通領域冬季食品安全大會戰一併進行，在去年春夏秋季食品安全整治的基礎上，我們嚴格執法，加強整治，截止到目前共出動執法人員120人次，製作、張貼標語86條塊，發放宣傳材料420份，檢查食品經營者1210戶次，查處不符合食品安全標準食品數量150公斤，查處制售假冒偽劣食品案件14件，罰沒款2.8萬元，主要情況如下：
一、領導重視，切實把流通環節食品監管工作放在一切工作的首位
流通環節食品安全監管工作是關係到人民身體健康和生命安全大事，營造安全和諧的食品消費環境，是黨中央、國務院賦予工商行政管理機關的神聖職責。因此我局黨組一班人非常重視，強化了食品安全監管工作的組織領導，成立並及時調整了領導小組，建立健全了流通環節食品安全“一崗三責”責任制，各所（分局）分工負責，確定了監管責任人，切實做到了一把手親自抓，分管領導具體抓，各科室按分工負責協助抓的工作格局。為更好的抓好食品安全監管工作，局黨組多次召開食品安全監管工作專題會議，研究布署，制定方案，並層層修改簽訂了《食品安全監管責任狀》，把此項工作放在全局工作的首位來抓緊抓實，抓出成效，確保食品安全監管工作落到實處，確保消費者健康安全。
二、大力加強食品安全監管整治力度，確保食品安全落實到位。
一是積極開展了節日市場和農村食品市場食品安全整治。一方面圍繞20xx年元旦、春節兩大節日，以商場、超市、批發市場、和食品經營戶為重點，認真監督落實食品經營者對食品安全的法定責任和義務，嚴格規範食品經營者的經營行為；另一方面以農村批發市場、農村集貿市場、農村大集、村農小賣部、城鄉結合部、車站、學校周邊等為重點場所，以節日性、季節性食品和農村地方特色食品為重點品種，集中執法力量開展農村食品市場排查。
二是積極開展了食品添加劑和奶製品市場專項整治。以農村和城鄉結合部為重點區域，以食品添加劑銷售門店為重點行業，繼續按照全國食品安全整頓工作辦公室公布的非食用物質和添加劑的品種名單，對重點食品、重點區域和重點食品經營者，深入開展集中專項整治執法檢查行動。依法規範食品添加劑經營者主體資格，依照有關法律法規的規定強化對食品添加劑質量的監管。依法嚴厲查處流通環節食品經營者在食品中添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為，嚴厲查處和取締無照經營食品添加劑的行為。以集貿市場、批發市場等經營場所為重點，嚴厲打擊非法經營“地溝油”和非正規來源食用油的行為，切實維護流通環節食用油市場秩序。充分發揮了各所（分局）食品快速檢測箱的作用，有針對性的配合市局開展抽檢工作，快速檢測食品合格率為98％。
三是積極開展奶製品整治。針奶製品這項工作，我局各級部門能夠高度重視，迅速召開專題會議進行部署，制定專項行動整治方案。統一行動，集中執法，共出動執法人員120人次，執法車輛85台次，檢查經營戶1210戶，通過檢查沒有發現問題奶製品。
四是加強商品質量管理。加強商品質量監測。在市局統一部署下，我局積極開展了對各類食品的檢測，充分發揮食品快速檢測箱的作用。檢測乾鮮果類36批次、肉品28批次、蔬菜類47批次、節日食品19批次、其它食品50批次，合格率達93%以上，查辦案件7件，罰沒款18000元。對初檢不合格的食品採取禁止銷售、下架等臨時性控制措施和回查跟蹤監督，對復檢仍不合格的採取了銷毀、召回、行政處罰等嚴肅處理措施。
三、是要加強宣傳，打造執法聲勢，創造良好消費環境。
一是為了深入抓好這次兩節食品安全工作，我局還加大了宣傳工作，充分展示工商部門食品市場整治的決心和成效，切實打出聲威。此次兩節整中與葫蘆島市宏運百貨聯合搭建了彩紅門，開展了食品安全宣傳現場會、懸掛了彩球標語，設定了宣傳板10塊，邀請了轄區內的5家知名企業參加。現場接待民眾投訴8件，諮詢40件，發放宣傳單420餘份，宣傳手冊120餘本。通過開展多種形式的食品安全宣傳活動，宣講了消費維權知識，提高了消費者的食品安全意識，更好的發揮了工商局食品安全監管職能，樹立良好的社會形象。
二是依靠民眾，深挖案源。在加強巡查的基礎上，公布投訴舉報專線電話，發揮12315投訴台受理民眾申訴舉報的作用以及紅盾維權站、聯絡員協助執法的作用，鼓勵廣大民眾積極參與舉報食品違法經營行為，將隱藏於社區內、城鄉結合部、邊遠農村的食品違法行為挖掘出來，做到不留死角。
四、存在的主要問題及工作建議
連山區工商局全員上下共同努力，雖然在食品安全監管工作中做了大量的工作，特別是在整治重點區域、重點時段、重點主體、重點行為方面成效明顯，市場秩序得到有效加強，但我們也認識到食品安全工作任重道遠，是一項長期而艱巨的工作任務，需要做的工作還很多，主要表現以下幾個方面：
一是連山區工商局面臨食品安全監管工作點多、線長、面大的實際困難情況。針對連山區工商局轄區食品安全監管工作面臨著人力、物力、財力等監管實際工作，特別是專門用於食品安全監管的車輛上有時發生工作矛盾衝突。
二是食品安全檢測工作落實還存在有死角。特別是在對食品安全檢測員培訓工作上還有待於加強，主要表現在基層各所（分局）人員變動較大，以前組織培訓的檢測員有所變動，這就需加強對食品安全檢測員的培訓與學習，為一步做好食品安全檢測工作打下堅實基礎。
食品安全工作個人總結範文 篇17
________年第__季度即將告一段落，第四季度即將來臨，現將第__季度的安全生產工作做如下總結：
1、第__季度接到管理中心《關於加強電視衛生安全的緊急通知》後，我嘉誠公司首先成立了電視衛生安全檢查小組，明確了任務，並對工作區和設備、庫房進行了責任區、責任人的劃分，使安全責任和衛生區的責任落實到位到人，強化了員工的安全意識和責任意識。
2、健全、完善有關電視衛生安全工作制度，在基礎上制定了《食品衛生安全預防措施》，《食品衛生中毒預案》，建立了食品衛生安全檢查制度，完善了食品採購，入庫檢查制度，做到層層把關，責任到人。
3、為使食品衛生工作能夠更加明晰，明確，保證各項崗位職責與操作規程更加規範，因而製作了各類制度牌15塊並張貼上牆;改造，新增食品存放加工等部位的設備設施，把陳舊的洗碗池更換上了不鏽鋼池，還增加了兩個冷盤間，還安裝上了電視和紫外線消毒燈，還把後廚不規範的線路和開關重新進行了改造。
4、各公寓、平房、辦公樓除了每周兩次的班組安全學習外，這個季度，各部門每周又增加了關於“服務禮儀，職業道德”的電教課，並製作了300張溫馨提示“節約用電，小心地滑”;對新來的員工進行了安全知識培訓，除每周日檢查外我公司針對各部門進行了一次安全衛生大檢查，每月一次針對員工進行安全常識和如何正確使用消防器材進行抽考。
5、鍋爐班、維修班、綜合班，第__季度除了每周二次的班組安全學習以外，我們特意在八月份組織每周一次的電視電教課，內容包括“禮貌禮節”“職業道德”;鍋爐班八月份對東院鍋爐房陳舊的管道和設施進行了除銹補漆工作;維修班每周二次對箱變和配電室進行安全檢查和打掃衛生，發現隱患及時處理，並製作了“安全管理流程圖”1塊，“燃氣泄漏應急處理流程圖”2塊，“火警應急處理流程圖”2塊，“消防應急處理流程圖”1塊。
6、我公司每月1號對整個聯合基地274個滅火器，76個消防栓進行檢查，並填寫卡片。8月份我公司進行一次消防疏散演練和“安康杯”消防疏散演練簽名活動，參加人數：117人次;還對全體員工進行了一次關於“安全知識”，“服務禮儀、職業道德、職業技能”的考試，參加人數103人，還進行一次“安全知識”的電教課，參加人數：118人次。
小結：從第__季度的“安全生產”工作來看，我公司在今後的工作中仍然把“安全生產”做為主題，逐步推行“以人為本，預防為主”“預防為主，防消結合”的安全管理模式，安全管理從事後被動變為事前主動，從專人管理轉變為全員管理，今後除了繼續開展消防演練和疏散演練、設備安全大檢查、現場隱患大排查等系列活動外，重點推行，安全知識競賽和演講，安全座談會等安全文化建設活動，從而營造人人重視安全，人人維護安全，時時處處安全的和諧氛圍。
食品安全工作個人總結範文 篇18
上半年，我局能夠深入貫徹落實國務院的《食品安全法》，並按照縣委縣府、市糧食局有關糧食食品的各項工作部署和要求，進一步加強糧食流通市場的監管，開展糧食收購市場專項檢查整治和儲備糧政策落實情況專項檢查等工作，取得了良好的效果，有效的維護了全縣的糧食食品安全。現將上半年食品安全工作情況總結匯報如下：
一、健全組織機構，明確責任，考核嚴密
為進一步確保糧食食品安全工作的順利開展，我局年初就成立了《糧食食品安全工作領導小組》由局長任組長，副局長任副組長，各股室負責人、糧食經營企業主要負責人任成員的糧食食品安全領導小組，同國有企業簽定了食品安全責任書，並把糧食食品安全工作納入對企業的工作目標考核內容。
二、開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動
我局針對重點糧油產品、重點區域和重點糧油加工企業開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處在糧油產品中違法添加非食用物質、違禁使用和濫用食品添加劑的單位和相關人員。督促各糧油加工企業對食品中添加和使用非食用物質和不規範使用食品添加劑的行為進行自查自糾。各股室按照各自監管職責、監管對象和範圍，並配合有關部門，有針對性地開展抽檢工作。通過集中檢查，進一步提高了我縣糧食食品安全工作的整體水平，促進糧食企業進一步增強食品安全意識、安全生產意識和服務意識，做到誠實守信、規範經營，讓廣大消費者安全消費、放心消費。
三、組織好全國清倉查庫工作
按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，組織全國清倉查庫工作，通過檢查，督促轄區內糧食企業進一步完善糧食出入庫制度、糧食輪換制度、糧食質量管理制度、糧情檢查報告制度、熏蒸藥品管理制度等內部管理制度；進一步健全和落實了原糧收購、入庫、儲存、銷售、出庫的質量衛生工作；嚴格執行儲備糧質量半年抽檢制度、糧情半月分析制度和庫存糧食日常監管制度。從檢查情況看，所儲存糧食安全。
四、抓好《糧食流通管理條例》宣傳工作
5月26日是《糧食流通管理條例》頒布實施周年慶，為深入貫徹《條例》，進一步加大宣傳力度，我們按照上級部門的工作安排，採取了多種有效方式廣泛開展宣傳和培訓，呈現出《條例》宣傳“電視上有圖像，廣播上有聲音，報紙上有文字，網站上有信息，大街上有標語，機關里有課堂”的良好局面，效果顯著。本次活動著力宣傳主食文化，食品安全及展示本地“放心糧油”產品等相關內容，引導民眾樹立安全、營養、健康的消費理念。
五、加強專項檢查，確保工作取得實效
在糧油市場專項監督檢查工作中，縣糧食局嚴格按照省、市糧食局的工作安排，認真開展了食品安全專項監督檢查工作。縣糧食局行政執法大隊節假日期間多次在縣城區及重點鄉（鎮）的糧油市場進行了專項監督檢查；並在結合糧油市場專項監督檢查工作中，開展送法到糧食經營者手中，受到糧食經營者的好評。縣糧食局十分注重與相關單位的協調配合工作，在開展糧油市場專項監督檢查工作中積極與當地工商、質監、衛生、價格等相關部門的聯繫，加強相互間的信息溝通，及時取得配合和支持，保證了糧油市場專項監督檢查工作的順利完成。
六、下半年的工作重點
（一）加強業務學習，提高人員素質。組織人員認真學習《食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食流通監督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關法律法規，領會內容實質，不斷提高糧食監督檢查人員業務素質和工作技能。
（二）加大對政策性用糧的監管力度。一是對儲備糧的監管，二是對軍糧供應的監管。
（三）突出重點，確保食品安全工作取得明顯成效。密切配合相關部門加強對市場的監管，充分履行部門的職責，堅持定期和日常監管與專項整治相結合，突擊檢查與有針對性檢查相結合，打擊無照經營、欺行霸市、哄抬價格等不法行為，切實維護本地糧油市場秩序，落實各項應急措施，確保全縣糧油市場安全可靠。
食品安全工作個人總結範文 篇19
20__年為進一步加強食品安全監管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會的要求，我街道認真開展食品安全工作，各相關科室和社區加大了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度，取得了一定實效。
一、加強組織領導，落實工作責任
切實加強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協調配合，推進食品安全日常監管和集中監管工作的開展，確保工作紮實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環境，有力地保障了人民民眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強轄區居民的食品安全意識，形成人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關部門定期開展了對各自轄區內的食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區主要針對轄區內火鍋店進行檢查，XX社區針對路邊小餐飲店、XX社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、XX社區針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區工作人員發現了食品存在的安全隱患，對經營業主進行了及時警告，並限期進行了整改。有效地保證了廣大居民民眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，諮詢服務民眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩定。
五、加強食品安全培訓工作
10月，街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民進行知識講座，發放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織開展座談會等形式，使參加活動的200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提高人民民眾自我保護能力，倡導廣大民眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促進的作用。
六、存在問題：
1、轄區內個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯繫市食安辦及有關部門，蒐集更多的資料，利用集市、周日、節日等進行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在民眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區高度重視，結合實施方案細化分解並加強協調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民民眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，加大產品質量和食品安全宣傳力度，注重民眾參與，建立和完善民眾自治制度，讓民眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環節，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四，加強節日食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通，引導民眾科學消費、健康消費，保障人民民眾飲食安全。
食品安全工作個人總結範文 篇20
20xx年上半年，在省、地局和縣委、縣當局的帶領下，緊緊環繞工商行政辦理工作本能機能，當真根據地區局和縣局崗亭目標任務，以食物安定監禁工作為重中之重，以查究各種食物違法案件為伎倆，採納食物監禁長效機制和各項專項整治舉動相聯合得方法，以立異監禁機制為衝破口，切當變化工作風格，銳意進步，結壯工作，有力地進攻了各種食物違法行動，為建設安心如意的食物市場和消耗環境做出了自動的竭力。
1、根本環境
（一）**縣共有19個鄉鎮354個行政村，食物策劃主體1714戶，此中食物零售策劃主體1099戶（含50平方以上的5個，集體、私營的食物策劃戶64戶）、食物配送22戶、食物零售24戶、食物加工79戶，餐飲490戶（含農家樂15戶）。
（二）中斷如今，在食物安定監禁工作中，全局共出動法律人員5172人次，出動法律車輛車次，集結氣力查抄食物策劃戶14142戶次，備案查處各種食物違法案件49件，罰沒款1.97萬元。二是展開節日期間食物市場專項法律查抄。對節日蝕(範文大全歡迎你）品進行重點查抄，依法查處銷售"三無"食物、冒牌、仿冒、過期變質以及不符合衛生要求的食物等違法行動，共查獲各種五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），同等格食物3336袋，同等格杏仁露等禮品盒1249盒，標值達5萬餘元。
2、詳細做法
（一）兼顧安排，建立食物安定監禁長效機制
1、以典範食物監禁行動為核心點，出力強化食物安定監禁責任。一是建立帶領機制，強力構造保險。我局建立了一把手親身掛帥，分擔局長靠前批示，剛正交易牽頭當真的食物安定監禁工作帶領機制，層層簽訂責任書，責任到人。二是建立工作機制，強化軌制保險。嚴厲落實監禁人員、監禁任務和監禁辦法、重點監禁食物策劃主體資格、策划行動和食物格量，根據格線責任區強化平常監禁，當真展開"六查六看"，嚴厲典範市場監禁行動。三是建立食物安定應急機制，有效提拔了對突發變亂的急劇處理本領。
2、當真評比安心店和安心超市，如今已評比出9戶“食物安定樹范店”，1戶“食物安定安心超市”。根據地區局在每個行政村評比一戶“食物安定樹范店”的要求，我局根據實際對還沒有成熟的食物策劃戶連續加強教導、典範，在每個行政村都建立一戶“食物安定樹范店”，此項工作正在進行中，篡奪在20xx年6月20日前結束。
3、典範食物策劃者索證索票和進貨軌制，加強流暢關鍵食物安定監禁。為鞏固客歲997戶食物策劃戶索證索票結果，連續做好109國道和魯大複線兩旁鄉村內食物策劃戶索證索票工作，以及山區公路兩旁和鄉鎮府地點地食物策劃戶的索證索票工作。同時各所摸派轄區未建立索證索票工作的食物策劃戶的根本環境，建立台帳做好籌辦工作，並印發承諾書1700份，聯合印製了《食物安定監禁公示牌》20xx份以及識假變假等宣揚材料，聯合發放《購貨台賬》等，手把手教導策劃戶戶落實索證索票軌制、進貨查驗軌制、同等格食物退市軌制等自律軌制；手把手教導策劃戶典範貼上票證、典範填寫進貨台賬和同等格商品退市記錄；講解食物安定知識；救助典範店容店貌；從頭簽訂食物格量安定責任書；簽訂食物策劃者向社會大家做出不銷售假冒偽劣食物的承諾書；真正做到把辦事、指導工作做到了“家”，真正做到進駐一戶、典範一戶、成型一戶。
4、節日蝕物市場整治工作兌現了常態化。樂都縣工商局變化了以往的節日市場整治慣例，每到一個節日，各相干本能機能科和工商地點節前、節日、節後展開食物安定整治工作，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排，各項工作井井有條的進行。
（二）凸起重點，展開食物安定專項整治。
1、以典範食物策划行動為出力點，加大食物安定專項法律力度，在20xx年元月份展開了食物安定專項整治月舉動。
2、為確保廣大人民大眾過一個安定、和諧的春節，樂都縣工商局抽調法律人員，拋卻平常的歇息，在正月初四和初七展開了兩次春節禮品市場專項整治舉動，獲得很好的結果，遭到了大眾的好評。
3、為完全變化農村山區食物隨便策划行動，樂都縣工商局抽調法律人員展開了為期3天的農村山區食物市場整治舉動嚴明進攻了違法行動和典範了農村山區食物市場。
4、為摸清全縣的食物策劃戶真正環境，實在把握策劃戶真正環境，為局黨組探討、決議計畫供給根據，縣局構造全局法律人員展開了為期一個禮拜的食物安定專項交織放哨，共查抄了全縣九個市場和19個鄉鎮的354個行政村，周全摸清了全縣的食物市場根本數據。
3、存在題目
（一）對食物安定監禁工作查看探討不敷，工作上立異不敷，異國盼望。
（二）索證索票工作固然獲得了必定的成績，但山區部分食物策劃戶索證索票還不太典範。
（三）市場上還存在個別銷售假劣食物的違法行動。
4、下半年工作籌劃
（一）進一步美滿各項食物安定監禁工作軌制；
（二）連續加強索證索票工作；
（三）加大對制售假劣食物的違法行動；
（四）加強工作探討，立異工作方