年度食品安全工作總結範文 篇1
一、盡心盡責，以赴，圓滿第十一屆全運會賽區食品安全保障工作任務
為十一屆全運會食品安全保障工作，十一運青島賽事安全地舉辦，我處把十一屆全運會食品安全監管工作擺在重中之重的位置，“創一流，促發展”的，措施、標本兼治、長效監管，工作，並了。
健全機構，組織。成立了十一運食品安全監管，由主要任組長，黨委任副組長，人和各分（市）局局長為；我處為辦公室，日常工作的組織和檢查。制定了十一屆全運會流通環節食品安全專項整治實施方案，了十一運食品安全監管工作的主要任務、方法和要求。成立督查組，不間斷地實地檢查、明查暗訪，通報情況，督促整改。
規範經營主體資格。從x月下旬開始到xx月底，了十一運食品安全專項整治行動。各級各奧帆賽食品監管的要求，工作，規範食品經營行動，食品案件，為十一運舉辦營造了的市場環境牽頭作用，無照經營清理規範。一，十一運賽場及家指定接待賓館、繁華街道、旅遊景點、車站碼頭等遊客的消費場所，對流通環節食品經營主體了“回頭看”，組織力量“地毯式”排查，該取締的取締，該規範的規範，主體資格合法。另一，對生產環節、消費環節涉及的食品經營主體，與的協作，堅決經營主體證照不齊、有證無照或有照無證的，解決了無照經營問題。
質量，食品監督檢查。糧食、肉類、蔬菜、奶製品、飲料、酒類、禽蛋製品、調味品、休閒食品等十一運期間市場消費的食品，了食品質量監督檢查和日常巡查監管。“格線”執法人員對監管區域每天巡查不少於，包裝、標識、保質期、質量等不符合法定要求的食品，責令下架、退市、召回和銷毀；對制售假冒偽劣食品等，力量依法從重從快。
駐場監管，經營者自律制度。為商場、永旺東泰商業有限公司、家樂福超市名達店、利群商廈、眾康源農產品有限公司等x家指定食品供應企業的食品供應監管工作，分（市）局定人定點的方法，駐場監管，奧運食品監管的標準工作。基礎上，分（市）局也都制定了的十一運食品安全保障工作措施，了工作流程，細化了工作任務，了工作制度。，對食品專供商了食品生產、供貨商證照的檢查，進貨、銷貨單據、發票的檢查，經銷食品檢驗、檢疫報告的檢查經銷食品包裝、標識的檢查，商場專供食品的質量。
二、總結經驗，推行城區食品市場監管四項制度建設
總局《關於規範食品索證索票和進貨台帳制度的意見》省局《工商系統食品市場監管四項制度工作規範》的要求，食品安全監管，推行索證索票和進貨台賬制度的。工作，以十一運賽場周邊商場超市，街道、社區、醫院、學校、車站、機場、碼頭、高速公路服務區和批發市場等區域為監管，食品安全“四項制度”標準和消除監管盲區等工作，使食品批發市場、食品添加劑經銷店、小食雜店規範，了制度的常態化。x月份，我處組織了xx個分（市）消保科長對食品安全監管工作和“四制”情況了交叉檢查，共檢查xx個工商所，xx個集貿市場，x個商場、超市和食雜店。檢查，了流通環節食品經營企業和食品經營業戶索證索票和進貨台帳的，和監督食品經營者和了食品安全監管“四項制度”建設，並了制度的。
市場主體準入管理制度。對區域入市經營主體資格的監管，了信用等級分類監管機制，食品經營企業食品市場監管“四項制度”。
食品市場巡查制度。食品市場巡查，“食品安全專項整治”和“流通領域商品質量監管巡查”兩個筆錄的填寫和備案工作。在食品經營者索證索票制度、進貨台帳制度的，和監督食品經營者和自律制度，監管和效能。
食品退市制度。食品經營者責任人意識，了食品質量責任制度，了不合格食品召回、退市制度的，使“四項制度”建設，起食品市場監管的長效機制。
年度食品安全工作總結範文 篇2
食品安全工作是關係到人民民眾身體健康的大事，特別是各學校、幼稚園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先後為72家餐飲單位(飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學校餐廳2所，幼稚園食堂10所)辦理了餐飲服務許可證，從業人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮20____年食品安全工作開展情況匯報如下：
一、健全網路，構築食品安全保護組織領導體系
今年我鎮針對工作人員變動情況，年初調整成立了食品安全工作領導小組，成立了以鎮長為組長、分管領導為副組長，食品安全督管所、工商所、獸醫站、衛生院、派出所、司法所、中心學校、安監站等部門負責人為成員的領導小組，鎮食品安全協管員由衛生院院長擔任，明確了41個村各有一名信息員，制定了工作計畫，保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳，營造良好的.食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據我鎮實際情況，按照貼近生活、貼近民眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農戶、農民合作社中間進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動，張貼標語300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發放到餐飲單位和民眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心鄉鎮年度食品安全工作總結鄉鎮年度食品安全工作總結。
三、加強監管，切實做好當前餐飲服務食品安全工作
我們根據____區食品藥品監督管理局的工作要求，採用定期與不定期相結合的檢查方法，確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員，協調衛生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環境衛生、製作間及進貨台賬等方法，要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關，嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑，做到防蠅防鼠，採取季度檢查與不定期檢查相結合，一旦發現食品安全問題，隨時提出整改意見。通過我們認真細緻的檢查，今年以來鎮域範圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發生
四、突出重點，全面排查餐飲服務食品安全隱患
針對夏季及節假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點，制定有針對性的解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態。鎮食品相關部門安排執法人員對容易誘發食品中毒事故的重點區域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查，特別是對學校(幼稚園)食堂、企業食堂、學校及旅遊景區周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監督檢查加大力度鄉鎮年度食品安全工作總結工作總結。
五、嚴格執法，依法查處違法違規行為
嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環節和突出問題，責令其限期整改，對性質惡劣、後果嚴重的案件，將加大處罰力度，對學校周邊、旅遊景區無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼稚園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評;凡管理制度不落實的，一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的，一律不得供餐;凡存在違法違規行為的，一律從嚴從重懲處。
年度食品安全工作總結範文 篇3
為確保食品安全，保障人民民眾身體健康和生命安全，立足於治隱患、防事故，根據區食安辦《關於開展**年全區食品安全宣傳周活動的通知》，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施。現對旅遊行業食品安全工作總結如下。
一是強化認識，完善工作機制。為了加強食品安全工作的組織和領導，區旅遊局高度重視，切實加強食品安全工作領導，成立了由局長任組長、分管領導任副組長，局機關各科室和下屬部門負責人為成員的食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。並督促各旅遊企業建立相關組織，形成了自下而上的安全管理體系。二是督促轄區內旅遊企業建立和完善應急處理機制，要求各旅遊企業制定了“食品安全突發事件應急處理預案”增強了各旅遊企業應對突發食品安全事故的反應能力。
二是嚴格檢查，重點整治突出。加強日常聯合檢查，多次聯合公安、消防、交通等相關部門，對全區涉旅企業進行日常化聯合檢查；旅遊執法大隊堅持每周到景區、星級賓館、旅行社及星級茶家樂進行巡查，及時提出整改意見。加強旅遊專項檢查。
三是加強假日安全檢查。黃金周前夕以及假日期間，區旅遊局對各大旅遊景區開展全天候的旅遊安全及旅遊秩序巡查。
四是強化宣傳，提高安全意識。通過會議、培訓加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務食品安全法律法規及食品安全知識，引導安全、健康的消費，提高廣大民眾的食品安全意識和自我保護能力。
五是為確保我區旅遊企業安全健康發展，我局在工作中要繼續加大聯合執法檢查力度，規範我區旅遊企業經營行為，提高服務質量，確保旅遊企業食品安全。加強對我區旅遊企業的日常監管工作，開展宣傳教育和培訓工作，督促制定相關預案，完善有關機制，增強旅遊企業的安全意識。加強對食品安全有關業務和專業知識的學習，提高指導檢查監管能力，確保旅遊企業的食品安全。
年度食品安全工作總結範文 篇4
為切實落實食品安全縣創建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進行，我局結合部門工作實際，大力開展了“食品安全周”、暑期農產品質量安全整治、20____年秋季奶源專項整治、兩節期間食品安全整治等行動，現將20____年食品安全工作匯報如下：
一、加強領導，明確責任分工
為保證20____年度食品安全工作取得實效，我局先後制定了《縣20____年農產品質量安全專項整治實施方案》、《縣20____年肉及肉製品檢查執法工作實施方案》等方案，並對農產品質量安全整治工作進行了責任分解，從局長到股站層層負責，做到了責任到人到崗，切實落實了明確領導、明確任務、明確責任，落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養殖環節、運輸環節、生產銷售環節等安全整頓方面，我局實行日碰頭，周匯報，半月一總結的工作安排，對重大問題隨時匯報解決，確保專項整治行動措施有力，收到實效。
二、大力宣傳，普及食品安全知識
我局認真開展了“農產品質量安全宣傳周”、“農牧局食品安全周系列活動”等宣傳執法工作，以農產品質量安全法律法規為重點，圍繞畜禽養殖環節等關係農產品質量安全因素，農牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(鎮)進行了展板宣傳、條幅宣傳，由執法人員及專業技術人員對農產品安全等知識內容進行現場解答和相關技術服務，累計發放15餘類宣傳資料25000多份。通過深入鄉鎮開展各類專項整治行動，有效提高了人民民眾的農產品安全意識。
三、開展培訓，提高執法素質
為提高農牧系統綜合執法水平和執法人員素質，規範執法行為，我局組織環保站、種子管理站、植保站、農機管理股、畜牧站、草原站、奶業辦、飼料辦、動監所、鄉鎮獸醫站的40多名執法人員開展行政執法技能培訓。全局執法人員認真學習了農業執法人員法定職責、執法方式和方法、農業執法案卷製作等執法知識和技巧。通過培訓，全局執法人員的執法能力和辦案水平得到了提升。
四、加大力度，強化整治監管
(一)狠抓日常監管。
圍繞種植、養殖環節的生產經營主體，針對農資經營單位、養殖企業、飼料經銷單位等主體切實加大監管力度。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質量安全抽檢工作，對西關菜市場、蔬菜城等農貿市場的蔬菜樣品進行日常抽檢，確保我縣民眾吃的安全放心;在飼料監管方面，重點加大對飼料生產和經營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測;在畜產品及獸藥監管方面，重點加大對定點屠宰過程的檢疫監督、活畜交易過程的檢疫監督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規範獸藥市場秩序。
(二)強化專項整治
在奶站監管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規範和生鮮乳質量安全監測，加強對乳製品生產企業、奶畜養殖場生鮮乳收購站的監管，嚴格生鮮乳收購站市場準入，推進生鮮乳收購站的標準化管理。先後深入到鎮、二台鎮、大囫圇鎮、三號鄉、饅頭營鄉、油簍溝鄉等鄉鎮對46個經營奶站進行了檢查，進一步規範其標準化經營管理水平，對存在的個別不規範問題進行了及時糾正，確保了生鮮乳質量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經檢測全部合格。在農業投入品監管上，進一步完善規範了種子、農藥、飼料、獸藥等農業投入品進銷貨台帳、誠信經營、證照審驗等規章制度，重點完善了崗位責任、生產管理、檢驗化驗、計量管理和產品追溯等機制。堅持日常監管與專項整治相結合，對甲醛溶液、高毒農藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動執法人員400人次，出動執法車輛80多次，檢查農資經營門店1600家次，抽查農藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結果為合格。在蔬菜安全生產上，加強了鄉鎮蔬菜檢測站檢測能力和水平建設，組織各鄉鎮農業技術員開展蔬菜檢測暨安全生產培訓，並為17個鄉鎮蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個，檢測合格率達到100%。縣農業執法大隊重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監管方面，著重加大動物疫病防治力度加強，開展了春秋重大動物疫病防控工作，全縣動物疫病免疫率達100%;嚴格規範生豬屠宰點屠宰檢疫行為，生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。
此次深入農村開展的愛滋病宣傳活動，進一步在民眾中普及了性病愛滋病防治知識，提高農村村民性病愛滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對愛滋病感染者的歧視，為控制愛滋病在我縣流行起到了積極作用
為進一步提高農村居民對愛滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20__年的愛滋病知識進農村活動以來，我們於20____年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防愛滋病宣傳進農村”活動，現將情況總結如下：此次深入農村開展的愛滋病宣傳活動，進一步在民眾中普及了性病愛滋病防治知識，提高農村村民性病愛滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對愛滋病感染者的歧視，為控制愛滋病在我縣流行起到了積極作用。
本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高愛滋病知曉水平覆蓋，本次總計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265餘農村居民。動員疾控專業人員20名，分組六組，歷時3天完成。據統計發放預防愛滋病宣傳冊4500餘份。據估計為民眾提供諮詢服務1200餘人次。
為進一步提高農村居民對愛滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20__年的愛滋病知識進農村活動以來，我們於20____年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防愛滋病宣傳進農村”活動，現將情況總結如下：
本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高愛滋病知曉水平覆蓋，本次總計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265餘農村居民。動員疾控專業人員20名，分組六組，歷時3天完成。據統計發放預防愛滋病宣傳冊4500餘份。據估計為民眾提供諮詢服務1200餘人次。
年度食品安全工作總結範文 篇5
為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛生工作條例，監測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣，改善學校的衛生環境和教學衛生條件，提高師生的健康水平，做好服務育人的工作，本學期做了如下工作：
一、 領導重視，管理規範、資金保障。
學校衛生工作領導小組多次召開會議，就學校衛生工作要點和一些突發的重要工作及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛生工作有了強大的支持力，另外學校還投入相當的資金用於添置常用器械和藥品。
二、 積極開展健康教育活動，強化健康意識。
健康教育課納入課表正常運行，做到有計畫、有進度、授課認真，測試規範，並組織開展兩次教研活動。有計畫性、針對性地開展健康教育宣傳，本學期共開展健康教育講座三次，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊，橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動，做好學生預防接種及師生常見病的防治工作。教育學生注意用眼衛生，認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛生教育，進行個人衛生習慣抽查，以養成講衛生光榮，不衛生恥辱的新風尚。對學生進行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛生知識宣教，開展衛生知識專題講座。班主任及任課老師輔導、督促學生勤剪指甲，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
三、 健康監督，疾病防治體檢工作有條不紊。
組織學生參加一年一度的學生體檢工作，做到準備充分，秩序井然，順利完成任務，體檢結束後，認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養不良等常見病及傳染病的防治工作，做好資料的統計匯總。防近工作持之以恆，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生髮了一份“愛眼、護眼”家校聯繫卡，家校結合共同防治近視。醫務室與大隊部聯手定期檢查學生眼保健操，讀寫姿勢，並組織全體教師學習教學衛生要求，在課教學中關心每個學生的生長發育，身心健康。傳染病防治細緻紮實，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發時期，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現反季節流行。為了抵禦任何傳染病的侵襲，我們嚴守把關，通過發放學生每天病缺登記表來密切關注學生身體狀況，以便能隨時起動傳染應急預案。本學期，我校斷斷續續出現了幾例“水痘患者”，我們在第一時間內向上級衛生部門進行了通報，對傳染源作了及時且嚴格的隔離，並實行了每日晨檢和疫情報告制度，同時要求出現傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視，利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓。致使我校在較短時間內控制了疫情的發展。
四、 加強衛生監督、搞好環境衛生，美化、淨化育人環境。
環境衛生長抓不懈。本學期我們迎接了督導檢查，通過多種形式開展衛生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視台、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛生知識宣傳，按規定開設衛生健康教育課。實行衛生崗位責任制，搞好校園環境衛生，營造健康優美的育人環境。劃分衛生包乾區，責任落實到班級，每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛生責任區，每周一大掃，保持校園環境潔美觀，辦公室、專用教室衛生責任落實到人和班級，要求做到整潔美觀教室窗明几淨。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規範》。繼續做好滅“四害”工作，做到專人負責，措施落實。衛生檢查辦法：大隊部成立衛生檢查評比小組，每天下午放學後檢查，並在黑板上公布檢查結果，每周一在全校會上公布衛生獲獎班級。室內外和保潔區做到一日三打掃，每周一大掃，保持地上無紙屑、雜物，室內窗明几淨物品擺放整齊，拖把、抹布洗淨擰乾掛在指定的地方。學生個人衛生每周選擇不同的項目檢查一次，學校隨時抽查。始終保持園校環境清潔優美。班級的衛生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據之一。
__20__年過去了，在這一年裡，我們認真地完成了上級領導交給的各項任務。做了以下工作：
我社區領導對環境衛生工作非常重視，把社區環境衛生工作作為一項重要工作來抓。針對環境衛生工作的社區性、綜合性、流動性、突出性、經常性等多種特點，結合社區的實際情況，因地制宜地以樓院為基礎。建立了專職保潔系統，做到了每個樓院有一到兩名保潔員，社區轄區內有兩名專職保潔員，保證監督了垃圾的日常清運工作，成立了有42人組成的志願者服務隊，保證了整個社區衛生清潔情況。
為了社區衛生工作在提高一步，我社區多次召開志願者隊伍及低保人員會議，多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區環境衛生進行大的整治。由社區幹部帶領，分組包片地對社區內環境衛生進行地毯式的清理，對衛生死角、牆上樓道內張貼的小廣告多次清除，共清理垃圾幾十車，小廣告幾千塊。
通過幾次衛生環境大的整頓，社區環境有了明顯的改觀，基本做到了各樓院環境整潔，下水暢通。公廁內無蠅、蛹、無滿溢，垃圾入桶，無亂搭亂建現象，受到了廣大居民的好評。
為了搞好樓道內的衛生，保持樓道內清潔，我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關治理衛生環境的宣傳材料，讓他們對各自的樓院、單院衛生進行檢查監督，有需要社區出面解決的衛生問題及時向社區反應，便於我們工作，以免出現衛生方面的遺漏。
綠化方面，我社區建立健全了各項機構，制定了綠化計畫及目標，根據我們的計畫及目標認真完成綠化、美化的日常養護管理，防止病蟲害及人為方面的損害。
另外，我社區還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作，今年發放蟑螂藥40餘包，鼠藥5包。社區里蟑、鼠密度已按國家規定基本達標。
總之，環境衛生工作是一項重要工作，因為是和社區百姓生活密切相關的，我們一定會盡心盡職長抓不懈，在去年工作中還存在不足，我們會在今後的工作中總結經驗，逐步完善環境衛生工作，給居民創造一個整潔、優美的生活環境。
年度食品安全工作總結範文 篇6
一、工作情況
（一）加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍
一年來，鄉黨委、政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規範市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為鄉黨委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管鄉長任組長，相關部門負責人為成員的食品安全工作領導小組，對發現的問題採取採取有針對性的措施加以處理。為構築縱向到底、橫向到邊、反應敏捷的食品安全監管網路，全鄉共設立6名村級協管員。自設立村協管員以來，運行情況良好，90%以上的村級食品安全工作做到了購進合法、記錄規範，食品質量明顯提高，受到了廣大人民民眾的普遍歡迎。同時，還組織了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動。全鄉共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料20__多份，印發工作簡報4期。針對不同季節其他地方發生的食品安全事件和食源性疾患及時向村、組、農戶進行預警公告。並開展“三進”和“三結合”工作，“三進”即“進村組、進學校、進人口集中區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。
（二）建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展
在深入調查研究的基礎上，制定了《食品安全協管員工作制度》、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《建和鄉食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規章制度和檔案，為全面落實食品安全綜合監管工作提供制度保障，確保了食品安全工作順利開展。並與各村、各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，將食品安全工作納入幹部年終目標管理。
（三）協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效
為克服分段監管、單兵作戰的。局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題易發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，採取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全鄉聯合行動五次，食品安全專項檢查10餘次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發布農產品檢測信息。全年抽檢綠色、無公害食品205個樣本，全部合格。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導套用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員4人次，檢查企業10個（次），整頓市場4個，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到嚴格控制。加快產地認定和產品認證步伐，全鄉新認證綠色食品5個，生產基地20__畝；無公害農產品4個，基地2個，面積1500畝，農業標準化生產規模進一步擴大。
二是食品市場秩序得到進一步規範。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶製品”、“雙節”等專項整治行動，重點查處無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。
二、存在問題
食品安全工作，面寬、量大、戰線長，給監管工作帶來了很大難度；農業初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在；大量食品生產加工小企業、小作坊加工工藝落後，產品質量難以保證；農村食品經營條件差、進貨渠道混亂；街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差；經營單位情況複雜，管理水平參差不齊；檢測手段落後、監管力量不足，存在監管空白；綜合監管作用還沒有完全發揮出來。
三、下一步打算
一是“食品放心工程”實現新突破。強化食品安全源頭治理。大力實施名牌帶動戰略，提高食品質量水平。強化日常監管，規範行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作，認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法（試行）》的要求，進一步明確各級、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。
二是食品專項整治要實現新突破。繼續開展食品專項整治行動，重點抓好肉、蔬菜、奶製品、豆製品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和學校食堂、學校周邊、旅遊景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網路和信息網路，從根本上解決監管空白問題。把工作重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進村組，檢驗檢測進企業、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。
四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級回響、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現部門間資源整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全預警機制和救援機制，健全統一的重大食品安全事故監測、絡體系，儘快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進食品安全信用體系建設。逐步完善信用徵集制度、評價制度和信用信息發布制度，在此基礎上，建立信用信息平台，實現信用信息共享和互動。建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
我鄉在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進鄉鎮相比，還有較大差距。我們決心虛心學習借鑑他們的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創新，更深入、更紮實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心的食品消費環境而努力奮鬥。
年度食品安全工作總結範文 篇7
為進一步落實學校的食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出台了06年學校食品藥品安全工作的目標與計畫。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，並在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，並將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防範校內重大食品藥品安全事故的發生。
三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計畫，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計畫導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少於2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫的學校，要開展規範藥房創建活動，做到藥品管理規範化，確保年內通過“規範藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少於2條。
年度食品安全工作總結範文 篇8
今年以來，我鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下，圍繞《**市**年食品安全工作要點》，結合我鎮實際情況，認真開展食品安全工作，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監督相結合，全面落實市里下達的各項目標任務。現對今年所做的工作匯報如下：
（一）加強領導，落實責任。
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監督工作的重要性和緊迫性，調整鎮食品安全工作領導小組，切實履行職責，將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作計畫，有效有序地開展食品安全監管工作。
（二）落實制度，完善監管體系。
年初鎮政府與各村以及食品生產加工企業簽訂食品質量安全監管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人，生產企業負責人為食品安全的第一責任人。同時鎮裡明確專人負責鎮日常食品安全工作，各村結合村格線化管理系統，配備食品信息員，具體管理本村範圍的食品安全、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作，鎮村兩級食品安全監管網路得到完善。
（三）明確目標，加大整治。
今年以來，我鎮圍繞市里下達的目標任務，從本鎮實際出發，有計畫認真組織實施。與鎮工商所人員協力在全鎮範圍內開展對食品生產經營單位的調查摸底工作，做好食品安全監管工作。在做好摸底調查的同時深入現場，檢查生產環境，衛生狀況，原材料使用情況等等，針對存在的問題，向經營戶提出具體整改意見，通過工作，各經營戶安全意識明顯提高，能自覺糾正一些違規生產行為。
（四）加強宣傳教育培訓，提高全民食品安全意識
宣傳培訓也是一種監督，為了使食品安全工作全面推開，我鎮食安辦通過黑板報、發放宣傳資料等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，加強對創建食品安全示範鎮活動的目的和意義宣傳，提高廣大人民民眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權意識，提高自我保護能力。
總之，我們要調動能夠調動的一切積極因素，做好食品藥品安全監管工作，圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務，為馬澗鎮的和諧社會建設提供有力保障。
年度食品安全工作總結範文 篇9
食品安全是關係到社區居民身體健康和生命安全、社會穩定和發展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民民眾的飲食安全，根據區、街道有關檔案精神，結合我社區實際，特制定20__年食品安全工作計畫如下:
一、加強領導，強化食品安全執法力度
1、加強對食品安全工作的領導，成立社區食品安全工作小組，對本轄區內的食品安全負總責，全面加強本區域的食品安全監管和整治工作，積極支持執法監管部門開展工作。同時要確定專職食品安全監管人員。
2、加強日常監管定期對轄區食品生產、加工、銷售單位、學校、幼稚園、工地食堂定期進行檢查，並及時更新台帳。及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和檔案精神。根據各個時間段食品安全情況，在“五˙一”、“十˙一” 等重大節日組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民民眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。採取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民民眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、作好日常宣傳，每月對下架食品進行公示。張貼各種食品安全海報。
西馬場南里社區居委會
20__年6月
年度食品安全工作總結範文 篇10
為了搞好幼稚園食品安全宣傳活動，增強廣大師生的食品安全意識，西劉橋社區幼稚園制定了切實可行的實施方案，並逐一實施，現將活動情況總結如下:
一、領導重視
我園領導非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼稚園安全工作的首要位置，並及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發生，保證了全體幼兒的健康。
二、開展活動 保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳活動，在幼兒中廣泛開展以下活動:
1、在食品安全教育活動中，各班利用家園聯繫橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以後的幼稚園工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射範圍，真正發揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼稚園這個大家庭中健康快樂成長。
年度食品安全工作總結範文 篇11
**年，根據《沐川縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉黨委、鄉政府的直接領導下，我鄉食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學監管理念，加強領導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品安全監管，深入推進食品安全整頓和專項整治，進一步規範食品市場秩序，全鄉食品市場秩序安全穩定，未發生食品安全事故，人民民眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開展情況
1、**鄉政府在年初就與各村簽訂了目標責任書。確保各村的食品安全協管員能確保在自己管轄的範圍內，不發生食品安全事故，保證全鄉的食品安全工作的穩定。
2、在全鄉每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協管員的第一責任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協管員，協管員親自到現場監廚，取食品樣品用於食品留樣，包括環境衛生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉食品安全員每月定期對學校的食堂進行檢查，重點檢查提供給學生奶製品等一次性食物的保質期及是否有變質等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學校食堂的環境衛生；每月還不定期的隨機突擊檢查**鄉的4戶副食店，確保即將過期和已經過期的食品永不上架。
二、存在的問題
我鄉食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環節：
1、我鄉鎮各村食品安全工作開展不平衡。
2、各監管部門之間的溝通協調仍需進一步加強。
3、應對突發重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。
4、部分經營者、消費者食品安全意識比較淡薄；廣大人民民眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進一步加強宣傳力度。
5、食品安全信息來源及信息量偏少。
6、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協管員的個人安全意識有待提高。
三、**年食品安全工作打算
繼續落實食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核範疇，層層落實安全監管責任，建立健全食品安全協調機制，完善食品安全監管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協調，加大聯合執法力度，按環節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場監督管理和綜合整治，繼續深入開展食品安全專項整治。
繼續強化各村協管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
年度食品安全工作總結範文 篇12
今年以來，我鄉在縣委、縣政府的正確領導和縣食品安全管理委員會的指導下，按照縣食品監督局的有關檔案精神，構建和諧社會的總體部署，堅持貼近實際、貼近生活、貼近民眾的原則。抓住民眾反映強烈，嚴重影響民眾生命健康的食品安全問題，堵源頭、嚴準入、強監管，並實行整治與建設相結合，不斷提高人民民眾食品安全意識和自我保護能力，形成全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，確保人民民眾飲食和用藥安全，促進“平安黃石”建設。
同時，認真貫徹執行國家有關食品安全的法律法規，不斷強化食品安全監管工作，採取多種有效措施，以“實施食品放心工程”為重點，以推進食品市場專項整治工作為主線，以創新體制機制為動力，以信用體系建設為保障，建立食品安全監管長效機制，全面提升我鄉食品安全工作水平。經過努力，全年在食品監管工作中取得了顯著的成績，我鄉食品安全形勢穩定。全年來，我們主要認真抓好如下工作：
一、加強領導，建章立制，健全網路
為推進食品安全監管工作，我鄉制定了工作方案，成立食品安全監管工作領導小組。建立了由鄉長為組長，副鄉長、分管領導為副組長，由鄉食安辦具體負責食品安全監管工作；成立了食品安全監管辦公室，並落實了食品安全監管員3名，明確9個行政村（社區）主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作，做到了分工細緻，責職明確。同時制訂了黃石鄉食品安全事故應急預案。
二、深入宣傳，強化意識，提高重視
大力宣傳食品安全的.有關政策，把打擊制售偽劣食品違法活動作為整頓規範市場經濟秩序的重中之重，採取了一系列有效措施加強食品安全工作。準確宣傳地方政府和監管部門發布的食品安全監管信息和市場食品質量監督檢查信息，使政府部門發布的食品質量權威信息在第一時間讓廣大人民民眾知曉。科學宣傳國家有關法律法規和食品安全知識。在全鄉9個行政村（社區）廣泛開展食品安全法律法規知識和食品安全常識的普及工作，增強人民民眾的食品安全意識和自我保護能力。
三、明確目標，落實責任，建立檔案
年初鄉政府在全鄉幹部大會上與全鄉9個行政村（社區）和鄉屬單位簽訂了食品安全工作責任書，將食品安全工作列入各村年度工作目標考核內容，明確支部書記、村主任為第一責任人，協管聯絡員為具體責任人。要求各行政村（社區）、各部門進一步加強領導，提高思想認識，明確工作職責，落實監督整治措施，堅決杜絕食品安全事故發生。建立了村級協管員、信息員、土廚師、屠工和食雜店責任人的檔案及聯繫方式，做到發現問題及時上報，完善了農村食品監管網路，營造食品安全監管的良好氛圍。鄉食品安全監管辦公室出色完成上級下達的食品安全協查任務，及時完成全年信息報表的報送工作。
四、加強督查，定期巡查，及時整改
鄉政府在食品安全專項整治活動中，以定期與不定期巡查相結合，重點突出在 “兩會”、“五·一”、“國慶”及學生中考等重大活動期間，開展節日食品市場專項執法檢查，強化對重點場所、環節的食品衛生、公共場所衛生的監管，並做到活動前有計畫，活動後有總結，全年共出動巡查人次50餘人次，確保了重大活動期間食品安全。
五、確保經費，加強培訓，提高素質
鄉政府把食品安全監管工作擺在日常議事工作日程，巡查工作和學習培訓經費列入全年財政預算，本年度進行各村（社區）監督員培訓兩期、土廚師、屠工培訓一期，總計參加100餘人次，不同程度地提高了村級協管監督員等同志的綜合素質。
六、做好申報，規範台賬，確保全全
積極深化和推廣農村家庭聚餐管理制度。農村家庭聚餐管理做到：一是紅白喜事申報率達80%以上；二是農村食品安全信息員、基層衛生醫療機構專管員對紅白喜事辦酒戶進行監督指導；**年來我鄉沒有出現一起因辦酒席而導致食物中毒現象，確保人民民眾飲食安全。
七、強化整治，健全制度，完善機制
結合我鄉的實際情況，對食品安全專項整治工作中的難點問題進行重點檢查，各司其職，密切配合，堅持及時做到早反饋、早落實、早禁止，健全監管網路完善制度，使各項工作長期處於最佳狀態。特別是在種植養殖環節做到：（1）深入貫徹實施《農產品質量安全法》。（2）加強農業投入品的監管。重點抓好化肥、農藥、種子的市場監督檢查，做好對茶葉、蔬菜生產基地的執法檢查，強化獸藥、飼料添加劑的監管。（3）嚴密監控畜禽產品的安全，推進動植物防疫體系建設，加強重大動物疫病防控，設生豬屠宰監管人，負責及時反饋相關信息。（4）重點抓好食用菌塗蠟的整治，開展食用菌塗蠟專項檢查，堅決杜絕食用菌塗蠟行為。鞏固食品安全專項整治成果，進一步完善我鄉的食品安全專項整治長效管理機制。
八、20xx年工作計畫
一是鞏固整治成果，堅持標準，加強監管，確保食品安全各環節受控落實；
二是全面分析當前食品安全工作中出現的新變化、新形勢，突出薄弱環節和重點時段的特點，強化措施，進一步加強食品安全監管。
三是加強隊伍建設，提高隊伍素質。加強對食品安全工作的領導，完善各項管理制度，進一步明確工作職責；加強對村級的業務培訓，提高監督協管員監管能力，形成兩極有人管的局面。
四是加強節日巡查，確保節假平安。節假日分組分條塊進行巡查，明確值班人員，保持信息暢通。確保人民民眾安全歡度佳節。
五是不斷探索創新食品安全監管方式和工作機制，強化聯合執法，全力構建食品安全監管的高壓態勢，切實解決最基層食品安全“看得見的管不著，管得著的看不見”的問題。
六是加強宣傳教育，強化自我保護意識。利用各種宣傳工具，作好食品安全工作相關知識的宣傳，提高人民民眾的食品安全意識和自我保護能力，讓食品安全工作成為廣大消費者的一項民心工程，確保人民民眾生命安全。
年度食品安全工作總結範文 篇13
一年來，我鄉按照縣食藥局各項工作要求，結合**年度我鄉食品藥品安全工作，落實責任目標，精心組織、認真實施，取得了一定成效。現將工作情況總結如下：
一、組織工作與保障情況
（1）是健全機構、抓好落實。我鄉成立了食品藥品安全工作領導小組，由鄉黨委副書記、鄉長擔任組長，主管食品藥品安全鄉黨委委員、副鄉長擔任副組長，成員由有關職能部門負責人組成。辦公室地點設在鄉安辦，易春宏兼任辦公室主任，辦公室成員周維東等同志組成工作領導小組。食品藥品安全工作經費列入鄉財政預算，保障該項工作活動有經費，正常運轉。
（2）是領導重視、開展培訓。為切實將食品藥品安全工作落到實處，保障人民民眾安全，今年以來，鄉食品藥品安全委員會組織召開專題會議四次，專門對全鄉食品安全信息員進行培訓，培訓內容為《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施細則》等。
二、專項整治工作
（1）“兩節”期間整治工作。為確保元旦、春節期間，人民民眾過得歡樂、祥和，鄉食品藥品安全委員會開展專項整治活動，元月1日至2月4日期間，我鄉重點對肉類、食用油、飲料等各類食品進行排查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、不符合食品安全標準的產品等違法行為。
（2）專項治理行動。自2月21日起，我鄉組織協調派出所、工商所、衛生院等部門人員，深入轄區各食品藥品生產、流通、經營單位進行大排查。主要採取了以下措施：一是集中力量，嚴查不漏。專項治理期間，集中對全鄉20餘家食品藥品流通、經營戶進行食品藥品安全大排查，其中流通業17家，餐飲業2家。二是積極引導，規範經營。為便於追根溯源，引導各食品藥品生產、流通、經營單位建立健全台帳，對台帳不健全的商戶，勒令其限期整改；三是明查暗訪，杜絕隱患。對全鄉各食品藥品流通、經營單位進行定期或不定期抽查，發現問題，及時處理，以防死灰復燃。
（3）加強農村自辦群體性聚餐管理工作。鄉、村級有專人負責受理農村10桌及以上家宴備案、廚師備案工作和信息收集工作。健全流動廚師檔案，組織進行身體健康體檢。對農村自辦宴席開展技術指導，建立指導記錄，並督促執行留樣制度。
三、組織開展宣傳工作
為增強人民民眾食品安全意識，預防食品安全事故發生，我鄉充分利用民眾集中購物趕場日，發放宣傳資料等宣傳方式，大力營造宣傳氛圍。鄉食品藥品安全管理辦公室工作人員先後在春夏、秋冬學期深入**鄉中心校開展食品安全進校園活動，營造了良好的宣傳氛圍，達到了預期的宣傳目的。
**鄉食品藥品安全管理工作，在縣委、政府及縣食品藥品安全委員會的正確領導下，我鄉食品藥品安全工作逐步有序開展，全年未發生一起食品藥品安全事故。雖然我們取得了一定的工作實效，但離上級的要求還有距離，我鄉將以更飽滿的熱情，以更務實的精神，總結經驗，力爭使我鄉食品安全工作的質量更高、效果更好，為人民民眾營造一個安全衛生的飲食環境做出更大的貢獻。
年度食品安全工作總結範文 篇14
在**年中，我鄉按照省、市、縣食品藥品工作會議精神，結合我鄉實際工作，認真開展食品藥品監督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針，齊抓共管，使新場鄉食品藥品監管水平進一步提高，現將我鄉今年工作總結如下：
一、落實責任，強化領導
為了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉對全年食品藥品安全監管工作進行全面部署，切實落實工作職責，為此，我鄉成立了食品藥品安全領導小組，並聯合衛生院、學校、綜治辦等部門，使食品藥品工作形成及時有效的體系，在構建網路的同時，明確了鄉、村單位等部門的監管責任及考核目標，各信息員實行區域分工，並簽訂責任狀，對不履行職能造成影響或後果的，追究相關部門和責任人的責任。
二、加強監管力度，整治成效明顯
（一）開展節日期間食品藥品安全檢查。結合我鄉實際，在春節、清明節、“五一”節和端午節，對轄區內餐飲單位、藥店、診所、商店進行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業人員的健康狀況，對校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食製品、飲料等進行了檢查。檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，少數商店存在銷售過期食品等行為。根據在檢查中出現的問題，我鄉馬上對問題餐飲單位做出限期整改的要求。針對問題商店，嚴肅批評了商家。在我鄉未發生一起食品藥品安全事故，確保民眾的飲食用藥安全。
（二）開展校園食品安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全監管長效機制，今年，我鄉對轄區內所有中國小校、幼稚園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的管理模式、進貨渠道、是否建立台賬、設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況等；二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患；三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量、監測情況等。通過檢查要求對校園食品達到設施設備、經營現狀、衛生狀況、人員素質四清楚，從而為進一步完善校園食品的整治規範措施提供全面的基礎資料。針對發現的問題，我們要求學校對相關責任人做出嚴肅處理，對食堂加強巡查監管，做到常巡查、常整改、常清潔。
（三）我鄉為了確保人民民眾身體健康，認真做好《農村集體聚餐》方案，針對農村辦理各種紅白喜事時，聚餐人數通常都在50人以上的實行食品留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應向村委會申衣略去案登記，並與村食品藥品監管信息員簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書》，同時填寫《農村像模像樣聚餐備案登記表》。
三、加強宣傳力度，提高民眾食品藥品安全意識
食品藥品安全直接關係到廣大人民民眾的身體健康和生命安全，關係到國家經濟健康發展和社會和諧穩定，我們始終把宣傳教育、提高民眾食品藥品安全意識作為工作的重中之重。通過發放宣傳材料、打宣傳標語、設立宣傳欄、趕場擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規及食品藥品基本安全知識。
縱觀1—9月工作，我鄉至今沒有發生一起安全事故，但也發現存在不少問題。一是監管能力還有待提高，與監管的、任務還不相適應。二是食品生產經營單位誠信自律意識不高，農村民眾食品安全意識不強，食品安全形勢仍不容樂觀。三是執法困難，有個別生產經營單位老闆不願配合檢查，冷言冷語給執法帶來很大阻力。
今年我們在食品安全上做了大量的工作，也取得了一定的成績，但與上級部門的要求還有一定的差距。今後，我們將進一步加強領導，明確責任，創新思路，強化措施，狠抓落實，強力推進全鄉的食品藥品安全監管工作，確保人民民眾的飲食用藥安全，在即將到來度國慶中秋兩節做好宣傳，為老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。
年度食品安全工作總結範文 篇15
以科學發展觀統領全局，以"關注民生，保障食品藥品安全，"為主線，不斷加強食品藥品監管，確保公眾飲食用藥安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。現將一年來的工作情況總結如下：
一、加強組織領導，健全監管網路
1、加強組織領導。鎮黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作，多次召開班子會議，研究部署食品藥品安全工作。及時調整、充實了鎮食品藥品安全領導小組，並落實專門人員具體負責該項工作。
食品安全整頓工作納入今年全鎮的重點工作之一，根據要求，將責任分解落實到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責任制、食品藥品安全責任追究制度、20__年食品藥品安全工作目標考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預案，並組織了演練培訓。一年來，全鎮未發生一起食品藥品安全事故。
為了充分發揮鎮監管員、村級協管員作用，建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監管員職責、食品安全統一舉報辦法。並與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責任書。
2、健全監管網路。為進一步健全食品藥品安全組織網路，按照創建要求，我們狠抓了村級食品藥品安全協管員隊伍建設，及時聘任了食品藥品安全協管員、信息員，並組織專人對食品藥品安全協管員、信息員以及從業人員的食品藥品安全知識培訓。
二、加強宣傳發動，注重教育培訓
1、廣泛宣傳，營造氛圍。我們把加強宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項重要措施，著力抓好宣傳，積極營造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶曉，人人皆知。以"關注食品藥品安全、構建和諧社會"為主題，堅持"面向百姓，突出重點，注重實效"的工作方針，堅持"貼近民眾，貼近生活"的工作原則，開展食品藥品安全知識進鎮村、進學校、進企業、進機關、進家庭活動。
2、注重教育培訓工作。不定期地組織食品藥品安全協管員、信息員、從業人員進行培訓，培訓內容主要涉及家庭合理用藥常識、衛生、環保等相關法律、法規知識，不斷提高廣大食品藥品協管員、信息員、從業人員的食品藥品安全工作能力。
三、加大整治力度、規範經營秩序
今年，我們食品藥品安全監管工作以小藥店、小餐館、流動飲食攤點和農貿市場為重點，協調各職能部門開展了多次整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉製品等專項整治，開展了重點場所食品安全專項整治。我鎮現有餐飲服務單位99%以上持有許可證，從業人員全部持有健康證。加強鉻超標藥品及藥用膠囊的查處力度。
四、加強信息報送制度。
專門落實了由聘任的協管員和信息員負責信息報送。
五、是舉報投訴、處理制度。
鎮設立投訴電話，落實專人負責。
六、高度重視農村群體性宴席的監管審核申報工作。
確保農村不發生群體性食物中毒事件。
一年來，我鎮在食品藥品安全工作中做了大量的工作，未發生一例食品藥品安全事件，確保了全鎮人民民眾的身體健康。在實際工作中，也存在不盡人意之處，因此，在今後，我們還需要努力工作，時刻把人民民眾的身體健康放在首位，確保人民民眾的食品藥品安全。
年度食品安全工作總結範文 篇16
20xx年為進一步增強食品安全監管工作，持續提升居民食品安全水平，保障人民民眾身體健康和生命安全，根據食品安全委員會的要求，我街道認真展開食品安全工作，各相關科室和社區增大了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度，取得了一定實效。
一、增強組織領導，落實工作責任
切實增強食品安全保障工作，街召開食品安全會議，在會議上成立領導小組，明確了職責。主要領導負責，層層落實責任，密切協調配合，推動食品安全日常監管和集中監管工作的展開，確保工作紮實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環境，有力地保障了人民民眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提升意識
為持續增強轄區居民的食品安全意識，形成人人注重、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍實行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了準確的理解和了解。
三、增大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區精心組織力量，積極配合相關部門定期展開了對各自轄區內的'食品安全檢查工作，在工作中各社區還結合各自轄區特點實行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中XX社區主要針對轄區內火鍋店實行檢查，XX社區針對路邊小餐飲店、XX社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、XX社區針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區工作人員發現了食品存有的安全隱患，對經營業主實行了即時警告，並限期實行了整改。有效地保證了廣大居民民眾的食品安全。
四、組織展開宣傳月活動
自6月14日市食品安全辦公室展開宣傳月啟動儀式開始至23日，街道組織展開了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場諮詢等形式，向過往民眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識，街道共發放宣傳畫24份，宣傳手冊48本，擺放食品安全宣傳展板12塊，辦理黑板報1期，諮詢服務民眾300多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了民眾的自我保護意識和維權意識，確保居民生命安全和社會穩定。
五、增強食品安全培訓工作
10月，街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織展開了食品藥品基層培訓活動。
此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民實行知識講座，發放了大量食品安全知識宣傳手冊，組織展開座談會等形式，使參加活動的200多名居民學到相關食品安全、藥品安全相關知識，對增強全民食品藥品安全知識，提升人民民眾自我保護水平，倡導廣大民眾安全科學的飲食用藥風尚，起到積極促動的作用。
六、存有問題：
1、轄區內個別商販對食品安全理解不到位，不夠深徹，對此我們將增大管理力度，適當時機組織學習培訓，增強重視水準。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯繫市食安辦及相關部門，蒐集更多的資料，利用集市、周日、節日等實行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在民眾中做好此項工作。
七、下一年工作重點：
各部門各社區高度重視，結合實施方案細化分解並增強協調配合。通過食品安全專項整治，使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民民眾食品消費安全感。
首先，建立長效管理機制，增大產品質量和食品安全宣傳力度，注重民眾參與，建立和完善民眾自治制度，讓民眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次，以小作坊和無證無照黑窩點為重點，抓好生產銷售環節，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四，增強節日食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通，引導民眾科學消費、健康消費，保障人民民眾飲食安全。
年度食品安全工作總結範文 篇17
20xx年，市工商局工商所高度重視食品安全監管工作，堅持將食品安全監管作為重點工作和常態工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責，常抓不懈，力求實效。
首先從統一職工思想認識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監管是工商第一要務”觀念，並將作風建設融入食品安全監管工作中。
其次是實行食品格線化監管，幹部分鄉鎮包乾，做到定員、定崗、定職、定責。每個鄉鎮或鄉場確定一名工商幹部全面、專職負責該區域食品安全監管工作，分片包乾，從食品經營戶證照辦理、日常經營、票證索娶台帳建立、食品質量等情況對該局域所有食品經營戶進行全方位監管，將職責落實到人，做到登記、監管、規範、清理、負責一體化。
第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監管台帳，做到監管有記錄、有專人、有專職；二是發放特別印製的（食品安全監管宣傳資料）和（規範添加劑生產經營使用公告），進一步宣傳建立食品進銷貨台帳的要求、法律法規和政策依據，檢查和督促經營戶嚴格執行食品進貨查驗記錄製度，如實填寫貼上式台帳，並裝訂成冊；三是逐戶簽訂（食品安全責任書），明確食品經營者責任和義務；四是對綜合市場食品經營攤點逐戶登記造冊，監管和督促並行，做到監管有痕跡；五是普查和快速檢測重點抽查相結合，重點檢查飲料、兒童食品、豆乾和醃臘製品等食品有無過期、變質、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經營戶確保食品質量安全；六是查驗經營戶衛生許可證到期情況，敦促經營戶在期限內及時辦理（食品流通許可證），並做到亮證亮照經營；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質專項工作，要求蛋糕店、滷肉店等涉及使用食品添加劑的經營戶嚴格按照規定使用各類添加劑，不得違法違規亂添加。
第四是因地制宜，五個統一，標準化打造“食品安全示範店”。目前，工商所已按照市局要求標準化、規範化打造了2戶監管欄（含工商徽記、監製單位）、店招牆柱、亮證亮照、經營者承諾書、監督投訴電話等“五統一”的食品安全示範店。
20xx年，工商所食品安全監管模式運行良好，轄區內未出現食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當地各鄉鎮黨委政府的認可和好評。