5、搞好員工關係
深入基層員工,與員工多溝通多交往,了解員工的思想動態,建立一種和諧平等的關係,創建一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感,提高酒店的凝聚力和向心力。
四、房務部
1、商業的核心在於創造產品,酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,房務部也將提供“五心”服務。
簡:工作程式儘量簡化,工作指令儘可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對,然後進行服務
好:客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。
五心服務:
為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
2、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著行業發展,南昌地區酒店競爭日趨強烈,在我賓館周邊地區大大小小酒店不少於十幾家。我賓館經營理念與服務理念需不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需做到讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務。
3、大力提倡節能降耗和認真執行節約獎制度
因客房部區域廣、範圍寬、設備多,需維護保養的項目內容多,為督促和加強節能降耗及維護保養,培養員工節約環保意識,嚴禁長明燈,長流水現象,我部將實行節約獎制度。
五、保全部
1、要從人員素質、思想品質、專業技術上入手,建立一支召之即來,來之能戰的保全隊伍。
2、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作,與各個部門做好消防知識培訓,簽訂消防責任書,做到賓館上下人人肩上有擔子,個個心中裝安全的安全風氣。
3、完善和遵守各項規章制度,在崗位上統一著裝,講文明、講禮貌、樹形象,把新的面貌展示給客人。
4、作為酒店的安全衛士,要嚴格履行各項職責,認真執行“三防”措施,把責任落實到崗,落實到人,實行責任追究制,末位淘汰制的內部考核制度。
總之,在新的一年裡,我酒店全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在總公司的正確領導下,我酒店各部門將緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥!