採購全年工作總結 篇1
上個月份的工作告一段落，在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，並取得了一定的成績，總結如下：
一、完成工作方面
1、完善採購制度，降低本錢：根據材料採購方案，按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時，並把材料的價格信息及時提供給相關技術部門，為產品設計選材提供圖紙和本錢估價。提高採購員的自身知識及業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購置到材料，減少工程本錢，提高採購效率，提高企業利潤。
2、與各供給商建設立並保持良好的關係，下半年進一步加強對供給商的管理，對每家來訪的供給商進行分析了解，確保每一個適宜的供給商的資料不流失，同時也利於採購對供給商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供給商名錄，對供給商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。
3、工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持良好的溝通，充分發揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供給商進行溝通協調，盡努力按照我司的標準供給產品。
4、上半年的工程訂單所需設備均可按時交貨，未能及時到貨設備也及時向上級反映，並做出相應的處理。供給商供貨時也要求其提供必要的資料。
二、採購工作的幾點體會
1、公開透明的按採購制度程式辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督，有問題將會在第一時間反應給上級領導。
2、圍繞控制本錢、採購性價比的產品等方面進行開展工作，採購員在充分了解市場信息的根底上進行詢價、比價，注重溝通技巧和談判策略。
3、加強對供給商的管理協調，合作過程中，採購員必須公正嚴明，最終為公司選擇且具有戰略夥伴的供給商。
4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理，提高部門採購員的工責任感覺，下半年採購部將特別注重採購人員的工作分配，保證採購設備及材料信息的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時，業務素質及責任感非常重要，做一個有責任感的採購員，把好公司的進口關。
三、採購工作上的小要求
對各部門的請購問題上，希望請購部門給採購部一定的採購時間，請購材料時做好請購方案，儘量防止當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂採購員的工作方案，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利於控制本錢。請各部門做好請購物料的方案。
四、工作上的缺點和缺乏
1、由於採購及施工過程中沒有及時發現並提供相關的證書和報告，導致出現了某某不符合標準的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。由於採購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，通過這次的教訓，今後的採購部工作要求更加完善，各種相關資料必須全部到位，後續並要求供給商設備如有任何的變更必須把資料補全。並了解市場的變化，要求各採購對設備要充分了解，防止此類問題再次發生。
2、供給商體系沒有完善，對重要的'材料，設備沒有建立健全的資料庫。工作的方案性不強，沒有充分了解市場的行情，有關於東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能到達理想的效果。
以上都是採購部現所存在的問題，自身所清楚的問題，我們會一一的克服，有什麼做得不對或不到位的，也希望領導及各部門同事多提出你們珍貴的意見和建議，你們都是我們身邊的良師益友，有你們支持，我們才可以進步得更快。
在接下來的工作中，我部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性採納公司其他部門提出關於下降本錢和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的開展能更上一層樓奉獻出微薄力量。
採購全年工作總結 篇2
來到某某公司從事某某採購工作已有半年時間，在此期間，感觸良多，想法也多，現在匯總近期的工作感悟如下：
1.身為採購員，應第一時間完成領導交代給我們的工作，在完成領導吩咐工作的同時，應多總結匯報，多和領導交流溝通;
2.要有預測能力，把自己的定位提高。想像：自己不單單是一個採購員，把自己想像成採購主管、採購經理，時刻試想採購主管、採購經理在做什麼事負責哪些東西他們的思想是什麼他們遇到問題怎樣解決的他們的定位是什麼他們和各部門、各供給商是怎么溝通交流相處的他們的工作是什麼
3.把手頭上的工作做好做細緻，不斷的最佳化採購業務，要讓領導放心滿意。領導交代一個工作給我們做，我們不僅要把工作做好，還要做細緻，想想什麼方法更好有什麼更好的方案在完本錢職位的同時多了解其他不受自己負責的區域，擴大自己的知識面處理食物的能力;
4.對待供方來料異常，必須嚴格控制。不管是現在做還是以後去新的公司，面對質量異常，在生產允許的情況下全部安排退貨，強制讓供給方整改，退到廠家怕為止，退到廠家知道怎么做為止;
5.和供給商溝通、和各部門溝通，必須堅持自己的原那么，樹立正面威嚴的形象;
6.要有“可以刁難供給商的習慣，讓他們知道自己該怎么做〞。
一、主要工作與作法
1、採購及時，確保經營管理正常有序
採購部作為酒店後勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作，保障經營需要〞為工作原那么，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，並努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務局部離後事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、採購高檔原材料2次，共完成採購任務400餘次，採購各類大小物品600餘件，並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購50餘次，有力保障
2、貨比三家，確保採購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營本錢，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收並做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營本錢;
其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的採購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原那么，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30餘萬元採購物資質量的`穩定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開闢和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先後兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，並引進了一批特色優質原材料，為餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障，並得到了廣闊消費者的一致好評。
4、想方設法，降低酒店運營本錢
一是配合餐飲、客房部，完成了局部供貨商契約到期後的續簽，並模仿餐飲部乾貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門本錢，提高了供貨質量;
二是對客房一次性進行一了次調價工作;
三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100餘種
二、存在的缺乏
第一季度，採購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項採購任務，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待於本人進一步的改良，其主要表現在以下幾個方面
一是在日常採購工作中，缺乏較強的方案性，沒有全面系統的安排好採購方案，從而有時導致採購較為零亂，丟三落四;
二是二線為一線效勞的意識還有待於進一步提高;
三是在如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待於進一步提高;
三、下一步努力方向
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立後台圍繞前台轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤於調查，嚴格把關，努力做好物品採購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。
採購全年工作總結 篇3
在日常的採購工作中，我們每一位採購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，採購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行採購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務，現簡要地匯報今年的工作情況：
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料選單，在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列，專門安排人員在市場上進行調研，從全國各地收集資料，做好產地品質的確認，目前已利用網路資源從全國各地採購原材料及其它非食品類材料10餘次，共完成採購任務300餘次，採購各類原材料及非食品類物品800餘件，並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購30餘次，有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、終工作總結飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其契約內容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
為限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，對於員工餐進行一周到周谷堆批發一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經營成本;
現為酒店提供服務的日常原材料供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品供應商名列近有20家，為酒店更好的發展奠定基礎;
為了更好地配合酒店標準化工作的開展，採購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
1、延續以今年的工作小結作為基礎，對於每個階段容易出現的採購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，採購部人員應多加強學習並能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;
3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、採購部除了日常工作外，多收集全國各地關於特色養生原料料系列，巨觀把握採購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析採購途徑，做到及時補充原材料。
2、如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
這一年來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種採購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，並且能夠及時的做好預警及防範措施，切忌“從一而終”。一個優秀的採購必須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗，我知道自己距離一個優秀的採購還有很遠的差距，因為採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度後才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，跟上公司的發展的腳步!
最後，感謝公司所有領導和同事，對我平時的指導和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。