2017酒店財務工作總結4篇

20xx年財務部調整了核算模式,不再是以往相對籠統、模糊的核算方法,將營業收入、成本和費用等關鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分,並按月將有關報表傳遞到每個部門負責人。這些數據對各部門了解、分析經經營、管理情況,調整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算,財務系統還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數據測算,使公司經營、決策更科學、更理性。

20xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務部為此做了大量工作。xx部在x經理的帶領下,對每一種主要材料都與多家供應商進行聯繫並進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節假日和公司慶典,財務部門在不影響與供應商合作的前提下,順利完成了尋求供應商對公司的周年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節約成本達xx萬以上。可以說XX年各種成本、費用的降低,與財務部門的出色表現是分不開的。

在完善核算系統的同時,公司財務系統加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,20xx年公司加強了資金的科學化使用,財務系統根據對公司對資金的調度進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調,直接為公司創造了約xxx萬元的經濟效益。

在財務工作專業能力提高的同時,財務戰線也湧現了一批盡忠盡責、銳意進取的先進人物。如我們的先進幹部xxx,在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不苟、甘當老黃牛,他們是忠於職守的典範,是舍己奉獻的楷模,是我們全體員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業才有成功的保障!

酒店財務年度個人工作總結怎么寫
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xx年酒店財務年度個人工作總結怎么寫

1.了解廚房所使用原材料的漲發率及淨料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。並抽查乾貨原材料的淨料率或漲發率,做到算得出,管得祝以防由於廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,發現菜品價格問題及時做出書面匯報,並計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低於50%

4.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計畫,以防為找事情做而找事的事情發生。

5.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。並且對匯報內容就行詳細數據分析,以便於更好的為下一步工作打好基矗同時留底以便於備忘,為以後的工作開展作好準備!

6.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮乾貨製品,做到一周一盤點,並且生成表格。對於一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。並且做出相應的答覆,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,並留待好第二天工作的銜接。

7.針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便於更準確地了解廚房的成本及其損耗

8.當月計畫如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。

快速的發現問題並反應問題,同時做出書面性的工作匯報。並且也解決了一些實際問題。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便於更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發現問題,然後用具體的數或文說明問題。解決關於成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便於及時發現問題,如有發現及時記錄下來。並且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!

酒店財務部工作總結
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回顧XX年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了XX年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數據保證。促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

一、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計畫,紮實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計畫、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,並按照每月份工作計畫,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。

嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及台帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

二、 會計管理方面

1、 資產管理:酒店XX年8月試開業,資產眾多,價值極大。針對這種情況,我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程式。認真設定整體資產賬簿,對帳外資產設定備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產台帳,並將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

2、 債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。

3、 監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:(1)財務監控從第一環節做起,即從前台收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。(2)對日常採購價格進行監督,制定了每月原材料採購及定價制度(菜價、肉價、乾調、冰鮮),酒水及物料購入均採用簽訂契約的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強採購的審批報帳環節及程式管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。(3)加強客房部成本控制:一、要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收台帳;二、對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本並最終降低成本。

4、 貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,並由日審定期對前台收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制度,做到現金管理無差錯。

三、對內、對外協調方面

1、 對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數據資料及後勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

2、 對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動諮詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。

四、其他工作:

1、 在酒店籌備階段,為使開業後部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規範會計內部各崗位工作程式及步驟,起草各種管理制度,並監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓,同時督促電腦維護員積極對前台接待及收銀進行酒店管理軟體的使用培訓,為試營業的順利開展奠定了堅實的基礎。

2、 團隊建設:熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。

3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通並解決。

4、 按時參加集團召開的財務例會,根據集團財務部召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的清理工作。

5、 積極配合集團財務部及審計部聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

6、 按照集團貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計畫,合理使用資金。並按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。

7、 及時按照集團的要求,審核工資表,並及時發放。對於人員變動情況,及時與人事部溝通並解決。

8、 對收據及發票的領、用、存進行登記,並認真覆核管理。

9、 參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

10、 完成並運行部門的運行手冊,按月對員工進行績效考核,提高部門人員的素質,每月評比本部門形象大使1名。

11、 做好收入、費用計畫及經營計畫。

五、工作心得及存在的不足

總結XX年財務部所做的工作,基本完成了集團下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了酒店領導交辦的各項任務。尤其是在資產管理及付款審核環節做得較好,原因主要在於認真執行了資產管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現在監督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。在明年的工作中,財務部將更加堅持在XX年實際工作中證明行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續完善進貨及採購環節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關,更好的控制酒店的成本及費用。加大業務學習力度,加強對本部門人員的業務培訓,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節問題又能促進工作的全面開展。對於各部門的台帳勤檢查、勤監督,及時核對,多配合,相互協作,給領導當好參謀,使財務工作在明年更上一個台階。

酒店財務年終工作總結範文
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光陰似箭、歲月如梭,轉眼之間一年過去了,新的一年已經開始。回顧一年來的工作,本人在市政府和辦公室的正確領導下,在各兄弟處室和同志們的大力支持和積極配合下,我與本科室人員團結奮進,開拓創新,為政府的後勤(財務)工作提供了優質的服務,較好地完成了各項工作任務。現將本人一年來的工作情況簡要總結如下:

一、加強政治業務學習,努力提高自身素質。

我深知作為財務工作人員,肩負的任務繁重,責任重大。為了不辜負領導的重託和大家的信任,更好的履行好職責,就必須不斷的學習。因此我始終把學習放在重要位置。本人認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、xx“七一”講話和“xxxx”的重要思想,自己無論是在政治思想上,還是業務水平方面,都有了較大提高。工作中,能夠認真執行有關財務管理規定,履行節約、勤儉辦社;處處率先垂範,廉潔勤政,務實開拓。

二、愛崗敬業、堅持原則,樹立良好的職業道德。

在工作中,自己按照發展要有新思路,改革要有新突破,開放要有新局面,各項工作要有新舉措的要求,在工作中要能夠堅持原則、秉公辦事、顧全大局,以新<會計法>為依據,遵紀守法,遵守財經紀律。認真履行會計崗位職責,一絲不苟,忠於職守,盡職盡責的工作,工作上踏實肯乾,服從組織安排,努力鑽研業務,提高業務技能,儘管平時工作繁忙,不管怎樣都能保質、保量按時完成崗位任務,主動利用會計的優勢和特長,給領導當好參謀,合理合法處理好一切財會業務,對辦公室所有需要報銷的單據進行認真審核,為領導審批把好第一關,對不合理的票據一律不予報銷,發現問題及時向領導匯報,認真做好會計基礎工作,認真審核原始憑證,會計憑證手續齊全、裝訂整潔符合要求,科目設定準確、帳目清楚,會計報表準確、及時、完整,定期向領導匯報財會業務執行情況,並能協調好會計中心與各單位之間的關係,除按時完成本職工作之外還能完成一些臨時性工作任務。

三、合理安排收支預算,嚴格預算管理

單位預算是機關完成各項工作任務,實現計畫的重要保證,也是單位財務工作的基本依據。因此,認真做好政府辦的收支預算具有十分重要的意義。為搞好這項工作,根據政府辦的發展實際,既要總結分析上年度預算執行情況,找出影響本期預算的各種因素,又要客觀分析本年度國家有關政策對預算的影響,還要廣泛徵求各部門意見,並多次向領導匯報,在現有條件下,在國家政策允許範圍內,挖掘潛力,多渠道積極籌措資金,本著“以收定支,量入為出,保證重點,兼顧一般”的原則,使預算更加切合實際,利於操作,發揮其在財務管理中的積極作用。充分發揮了資金的使用效益,確保了政府辦各項工作的順利完成。

四、重視日常財務收支管理

收支管理是一個單位財務管理工作的重中之重,加強收支管理,既是緩解資金供需矛盾,發展事業的需要,也是貫徹執行勤儉辦一切事業方針的體現。為了加強這一管理,我們建立健全了各項財務制度,這樣財務日常工作就可以做到有法可依,有章可循,實現管理的規範化、制度化。對一切開支嚴格按財務制度辦理,對一些創收積極進行催收,使得政府辦能夠集中財力辦事業。通過財務科認真落實執行,收效非常明顯,在經費相當吃緊的形勢下,既保證了政府辦一系列正常業務活動和財務收支健康順利地開展,又使各項收支的安排使用符合事業發展計畫和財政政策的要求,極大地提高了資金的使用效益,達到了增收節支的目的。

五、認真做好年終決算工作

年終決算是一項比較複雜和繁重的工作任務,主要是進行結清舊賬,年終轉賬和記入新賬,編制會計報表等。財務報表是反映單位財務狀況和收支情況的書面檔案,是財政部門和單位領導了解情況,掌握政策,指導本單位預算執行工作的重要資料,也是編制下年度政府辦財務收支計畫的基礎。所以我們非常重視這項工作,放棄周末和元旦假期的休息時間,加班加點,認真細緻地搞好年終決算和編制各種會計報表。同時針對報表又撰寫出了詳盡的財務分析報告,對一年來的收支活動進行分析和研究,做出正確的評價,通過分析,總結出管理中的經驗,揭示出存在的問題,以便改進財務管理工作,提高管理水平,也為領導的決策提供了依據。

六、修訂完善各項財務管理制度

針對財務管理出現的新情況、新問題,也為了使我們政府辦的財務管理工作更加規範化、制度化、科學化。如:為了加強對財務工作的安全防範管理,我們制定完善了《安全管理制度》,增強了安全防範意識,做到了防火、防盜,確保了財務安全。通過對財務制度的修訂完善,無疑將對政府辦的財務管理工作上水平、上台階起到強有力的保障作用。

七、科學調度,厲行節約。

本著厲行節約,保證工作需要地原則,堅持做到多請示、多匯報、不該購的不購,不該報的不報,充分利用辦公室現有資源,科學調度,合理調劑,能用則用,能修則修,以最小的支出,取得最佳的效果。

總之,在xx年的工作中,自己在本科室人員的共同努力下,我們財務科做了大量卓有成效的工作,這與政府辦的正確領導和同志們的艱苦奮鬥是分不開的,在新的一年裡,我們將更加努力工作,發揚成績,改正不足,以勤奮務實、開拓進取的工作態度,為我們政府辦的建設和發展貢獻自己的力量。

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