年夜飯活動方案 篇1
時間：XX年元月22日17：30——20：00
地點：xx酒店
活動內容：
主持人：兩個美女
活動具體安排：
一、人員接送
17：00車輛在公司樓下等候，17：10齣發，17：30到達。
20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。
二、現場活動 17：45正式開始年夜飯活動方案1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭
出場順序：
2、進行
(1)節目一：xx部門
(2)抽獎：由xx部門經理進行
(3)活動一：擊鼓傳花
此活動貫穿整個吃飯活動，共停10次。
花停到誰面前，就由誰表演節目。如果沒有節目可表演，則用抽籤方式指定表演項目。
(4)活動二：齊心協力踩氣球
人數：每組限六人。每場兩組同時進行，共進行3場。
道具：主持人準備每組各六張簽，上寫：嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張)
汽球(每組一個)
遊戲方法：
1. 分組，不限幾組，但每組必須要有六人。
2. 主持人請每組每人抽籤。
3. 首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然後二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。
4、在三分鐘內，氣球破的數量最多的一組獲勝。
(5)節目二：xx部
(6)抽獎：由xx部門經理進行
(7)活動三：抱成團
參加人員：每次參與活動為一桌人(約10人)，共進行4場。
遊戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最後留在舞台上的人為獲勝者。
(8)節目三：xx部門
(9)抽獎：由老總級人物進行，大獎
(10)主持人致辭
三、結束。有序退場
年夜飯活動方案 篇2
1、時間：20xx年2月初
2、地點：
3、涉及人員：全體人員
■ 活動主題：俏佳人傳媒文化有限公司新年晚會
■ 活動目的：辭舊迎新，在聚餐喜慶的氛圍中提升員工凝聚力。
■參加對象：公司全體員工
■ 活動流程：
(1)各部門領導配合人事部安排員工提前完成當天的工作後前往訂好的酒店，並按指定位置就座
(2)主持人上台宣布新年晚會正式開始，並請領導上台講話。
(3)就餐快結束前，領導派發紅包，主持人表示感謝後帶大家進入遊戲。年夜飯活動方案1、單數倍數跳起來：(時間10分鐘)
規則：數數：從1開始數，數到7的倍數或帶有七的數字的人往前走一步代替數數，如果報出數字(7、14、21、28、35。。。。)就算輸。
操作指引：由員工自願上台參與，分2組前後進行，每組8人，遊戲分為3輪，3輪結束後都沒有輸的員工可得到10元紅包1個，其餘可得到5元紅包1個(費用約150元)
2、腦筋急轉彎搶答(20分鐘)
操作：主持人宣讀題目，員工搶答，共20道題，每道題有3次搶答機會，答對可獲禮品或紅包，紅包面值10元，費用200元)
1貪玩的小孩最喜歡什麼課? 答案:下課
2 雞蛋殼有什麼用處? 答案: 用來包蛋清和蛋黃。
3 哪一個月有二十八天? 答案: 每個月都有28天
4 時鐘什麼時候不會走? 答案: 時鐘本來就不會走
5 為什麼東西不能吃? 答案: “東西”方向
6 一個人從飛機上掉下來，為什麼沒有受傷呢? 答案: 因為他們都死了
7 太陽爸爸和太陽媽媽生了一個兒子，我們應該說什麼話祝福他們? 答案：生日快樂 8 用鐵錘錘雞蛋為什麼錘不破? 答案: 鐵錘當然不會破了
9 小劉是一個普通人為什麼他竟然可以一連十幾個小時不眨眼? 答案：他睡著了
10 一個人空肚子最多能吃幾個雞蛋? 答案: 一個。因為吃了一個後就不是空肚子了 11 太平洋的中間是什麼? 答案: 是平字
12 把123456789分組，分成1378 246 59三組，請問這是按照什麼來分的? 答案：按聲調 13 為什麼剛出生的小孩只有一隻左眼睛? 答案: 人本來就只有一隻左眼睛
14 “新華字典”有多少個字? 答案: 四個
15 山坡上有一群羊，來了一群羊。一共有幾群羊? 答案: 還是一群呀!
16 世界上先有男人還是先有女人? 答案：男人 因為男人的稱呼是先生
17要把9個橙子分給13個小朋友該怎么份才公平? 答案：榨成汁在分
18 藍色的刀和藍色的槍(打一成語)? 答案：刀槍不入(blue)
19 蜘蛛在睡覺，被嚇到掉下來了，為什麼只有7支腳? 答案：還有一隻腳捂著胸口(艾瑪嚇死我了)
20 在什麼時候更確定自己是中國人?答案：外語考試的時候
21 黑人和白人剛生下的嬰兒，牙齒是什麼顏色?答案：嬰兒剛生下來是沒有牙齒的 22 為什麼兩個孩子恰恰好 答案：因為不孝有三
23 胖妞生病了，最怕別人來探病時說什麼? 答案：多多保重
24 從前，遍地是金的山是什麼山? 答案：舊金山
25 小王走路從來腳不沾地，這是為什麼? 答案：因為他穿著鞋子
26 什麼人生病從來不看醫生? 答案：瞎子
27 用椰子和西瓜打頭哪一個比較痛?答案：頭比較痛
28 你能否用3跟筷子搭起一個比3大比4小的數? 答案：搭成圓周率“∏”
29 怎樣使麻雀安靜下來? 答案：壓它一下 因為鴉雀無聲
30 布和紙怕什麼? 答案：布怕一萬，紙怕萬一。因為不怕一萬隻怕萬一
31 在哪裡不能說笑話 答案：海邊 因為一說笑話就會海笑(嘯)
3、害你在心口難開(20分鐘)，3個情景
主持人設定一個情景，主持人需要串連整個情景發展，參加者各自為陣，每人頭上都寫有禁止做的動作或禁止說的詞語，大家要互相引誘陷害，被問者必須要接受回答，說出禁說的詞語或做出禁做的動作者，要接受一個小懲罰(喝酒、做運動、吃其他難吃的東西等等)，遊戲結束後每個參加者可獲得小禮品(如紅包，面值10元，約100元)
撤場剩餘物品及抽獎箱等助成物整理。
■ 費用預算：
1、年夜飯費用：約1500元/桌*5=7500(包含酒水、零食水果)
2、孫總派發紅包：100元*50=5000
3、遊戲紅包：10元*37=370 5元*10=50
總計：約13000
年夜飯活動方案 篇3
一、年夜飯主題：
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點：
x2樓多功能會議室
三、年夜飯時間：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱x畢
參加人員：公司全體員工（總計29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進行第一項。
主持人宣布年夜飯開始並致《開幕詞》。
3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年計畫。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計畫
5、部門代表，王發言。
6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上台領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書）。獲獎人員發表獲獎感言。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節目。節目要求：每個節目1-3人表演。
9、遊戲。細節：分為四組遊戲，分別進行。
⑴你來比劃我來猜；⑵藥品名稱串燒接力賽；⑶智勇搶沖關；⑷排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說兩句”——自由發言階段。
12、猜謎語。
13、發放紅包。
年夜飯活動方案 篇4
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統文化，引領當今市場
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實際內容來講，它是按筵宴的要求、規格、檔次，程式化的整套菜點。從社會意義來講，它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。
宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價值相符，葷素搭配，口味鮮明，營養合理等。那么春節筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風俗”來設計，緊扣主題。春節宴會的菜點安排一定要與日常宴會設計有明顯區別，以突現節慶、團聚和歡樂氣氛。
除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統習俗，守歲從年夜飯開始，根據《荊楚歲世時記》記載，至少在南北朝時代，中國已有了吃年夜飯的風俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來早），吃柿餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長生果（長生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節期間附帶銷售呢？
相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統習俗，但在我國很多城市中，出於安全、環保等方面的考慮，城區內禁放煙花 爆竹，如若我們在年夜飯結束後附帶加上一條，組織大家去郊區燃放煙花、爆竹，相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色——創新本店菜品，注重營養平衡
菜品是餐飲企業的靈魂，作為一個成功的餐飲企業，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節的主要內容之一，我們餐飲從業人員要結合春節這個節日的特點，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
據有關部門統計，在1997年以後，城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風尚，而且這種風氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹協對20__年春節餐飲市場的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調整。從媒體的報導上也可以看到，有些餐飲企業的選單已經有不少批評和抱怨的聲音。據多次在同一酒樓春節聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重複過多的現象，也有一些新顧客反映，選單華而不實，只是名字好聽罷了，具體內容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯選單時應注意以下幾點：
1、名稱祥和，標註本名
為烘託過年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權，在後面標註上菜點的本名，或標註上所用原料，下面是一家知名飯店的新年選單中的幾道菜品，與大交流：
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財源廣進——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒花椰菜
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有餘——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創意
春節宴會，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會設計方面，菜點要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質和精神雙重享受的結合，大飽口福與大飽眼福並舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會的設計和製作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時，還要突出其觀賞性和藝術性。如藝術菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點，突出特色
春節選單的設計，應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料、營養、口味、色彩等方面要有區別於其他飯店出品的特點；第二菜品在本店點擊率高，是選單中的亮點、是品牌菜。所以春節選單組合，首先要選擇本店特色菜，然後再加上部分創新菜、時令菜，這就成為一套很好的選單了。
4、經濟實惠，突出美味
春節人們去飯店、酒樓擺家宴的另一個需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點，這在調劑春節宴會菜餚的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂見，所有菜點均應做到“甘而不濃，酸而不醋，鹹而不減，辛而不烈”。
春節期間主要是個人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節儉本性，也會在春節期間外出就餐上得到體現。這時，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場、官 場上的虛榮與面子，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現出實惠與美味、美感的有機結合。
5、營養平衡，返樸歸真
傳統上，中國人過年本是在家聚餐，大家都有一個共同心理：辛苦了一年，得出了空閒，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚、大肉為主，幾個回合下來，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由於在春節期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設計春節選單時要注意以下幾點：
（1）葷素搭配合理
整個宴會菜點要注意肉禽、水產、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜餚，也要主料適量，精細配伍。
（2）少油、少鹽
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調味宜儘量清淡。
（3）增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類、豆製品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質對腸胃蠕動、癌症預防、血糖脂控制均有很大幫助。
（4）甜菜、甜品適量
中國人有過年吃甜菜的習慣，而飯店平時設計標準選單時往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
（5）注意食材挑選與衛生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴格衛生條件。雖然是冬季，加工過的原料也要立即放入冰櫃冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程式，杜絕食物中毒發生。
（6）不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉土風味，現在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，嚮往原汁原味的飲食。春節家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設計中摻和部分鄉土菜、舊俗菜，或乾脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸福回顧。
在這類宴會和菜點的設計製作上，要將現代廚藝風格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細做，體現中國菜點色、香、味、意、形、養的完美屬性。
一方水土養一方人。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源於民間的特色菜點，在注重挖掘的前提下加以研製創新，均可登上春節宴的大雅之堂，也一定會產生使客人耳目一新的感覺，得到一種難以忘懷的享受。
通過春節家宴的改革、設計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發光的菜點食品科學烹製，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節宴既“陽春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂在其中。
三、“年環境”上示團圓——新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分，而服務和用餐環境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環境”是指飯店春節期間餐廳的布置，飯店可根據本地人們的喜好、風俗布置，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫，掛燈籠，貼春聯，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來布置出新年氣氛，服務人員根據春節習俗調整一下服飾也能對整體環境起到烘托作用；另一個是軟環境，指的是服務人員的態度、服務水準。春節是大家休息團聚的時刻，而我們的服務人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉之念，可能會導致心情不穩定，影響服務質量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作，領導大家統一認識，提高服務水平。況且，這期間服務人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的'祝福，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節氣氛。再如，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目，更會使你的飯店經營錦上添花。
四、“年行銷”上強宣傳——優選目標市場，強化行銷力度
隨著春節餐飲市場的日趨火爆，企業之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業已將春節促銷與聖誕節促銷一起列入企業全年行銷方案當中。本來應該是先吃聖誕餐，後訂年夜飯。然而，今年年關的餐飲市場卻一反常態，聖誕餐和年夜飯在一些餐飲企業中出現同時提早預訂的局面。與往年相同的是：聖誕節吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
聖誕來臨之際，很多人選擇了吃西餐，於是，飯店紛紛借勢推出聖誕豪華大餐。這一類的聖誕大餐以異國情調為主，除了聖誕火雞、火腿、龍蝦、生蚝、鮪魚、珍寶蟹、三紋魚、精美聖誕甜品等特色美食外，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至20__元不等。
現如今，春節年夜飯的預訂啟動得越來越早，一些飯店在上一年的1O月份就開始接受消費者預訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過，年夜飯的價格比起聖誕大餐來要顯得“實惠”很多，一桌10人，一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐，而年輕人更喜歡自主點菜。
聖誕餐和年夜飯已經成為年末餐飲市場兩大熱點，市場區隔趨勢漸明，不少公司把聖誕餐看作是一年中與重要客戶聯絡感情的好機會，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇飯店。而在年夜飯市場中，合家團聚，講求價格實惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業在行銷上還增加抽獎活動以吸引顧客，一些企業強調擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時都能看到春節聯歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務”上增項目——洞察市場動向，增加創利項目
對於餐飲企業來說，春節是一個巨大的市場。現在城市居民除了外出就餐增多以外，對於食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務員帶原料上門服務的需求不斷擴大。因此，一個優秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場動向，挖掘春節市場潛力，增加適應市場的創利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節這個大市場對於我們餐飲企業來說存在著巨大商機，我們要不斷研究、實踐、總結，必將打造出一批優秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！
年夜飯活動方案 篇5
時間：XX年元月22日17：30——20：00
地點：xx酒店
活動內容：
主持人：兩個美女
活動具體安排：
一、人員接送
17：00車輛在公司樓下等候，17：10齣發，17：30到達。
20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。
二、現場活動 17：45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭
出場順序：
2、進行
(1)優秀員工頒獎
頒獎人：
具體獎項：
(2)節目演出
出場順序：
節目名稱:
(3)活動
活動一：我問大家答
參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行3場。
遊戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行，代表不用上台直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。
活動二：抱成團
參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行4場。
遊戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最後留在舞台上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。
這兩個活動交叉進行。
(4)抽獎
出場順序：
(5)主持人致辭
三、結束。有序退場
年夜飯活動方案 篇6
時間XX年元月xx日17：00
地點：不詳
活動內容 ：
地點：吃烤羊
領導致辭
抽獎：由領導進行然後抽到的人在抽下一位 禮品如下：
第一名 紅包300元
第二名 紅包 200元
第三名 紅包 100元
特等獎三名：紅包50元
遊戲：
1). 心心相印,我來比你來猜 道具:遊戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語) 參加人員:三人一組,可多組參加(自由組隊)遊戲規則:遊戲開始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動策劃,一人為猜測者),然後由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關.(注意：動作者可以用語言來解釋，但不能說出動作中的字)(左右為難、無孔不入、金雞獨立、狗急跳牆、東張西望、無中生有、眉開眼笑、胸有成竹、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊找人組隊答題最多的獎品如下：
2).擊鼓傳花
此活動貫穿整個吃飯活動，共停6次。
花停到誰面前，就由誰來表演節目，節目可根據自己特長隨意發揮。 活動結束：重慶金田消防設備安裝工程有限公司聯歡晚會活動到此結束，再次 祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。
自由活動
註：以上活動獎品如下：
第一名：2.5升的食用油
參與獎：洗衣粉5斤裝 (一桶) (一袋)
年夜飯活動方案 篇7
歲末將至，*酒店廚師長根據傳統風俗習慣，結合風味，為您精心烹製了新年除夕大餐，讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
優惠一：每桌均可參加抽獎活動，有機會獲得*酒店為您準備的新年大禮盒，桌桌有獎。
優惠二：農曆十二月二十日前預訂，可獲贈440元普通標準間一間。
優惠三：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
2、宴會包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等
多款選擇，您可根據人數、口味選擇適合自己的一款。
優惠一：凡在農曆十二月二十日前預訂，餐標(合菜)達到800元以上，可獲贈440元普通標準間一間。餐標(合菜)達到1680元以上，可獲贈520元普通套間一間。
優惠二：每桌免費贈送新年幸福餃一份。
1、新春佳宴
歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團圓!一年一度的新春佳節將至，您的全家特別準備了多款春節套餐，伴您度過一個祥瑞和順的中國年!
中餐廳大堂
人民幣1288元，免費暢飲軟飲料
人民幣1688元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地紅酒
中餐廳包房或宴會廳人民幣2088元，免費暢飲軟飲料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起，來中餐廳預訂年夜飯，讓喜慶的菜式為您的團圓佳節錦上添花。
20xx年*月*日前預訂年夜飯，享有10%的優惠。以上價格均以每桌計算，可供8-10人享用。
垂詢熱線：5036轉18分機
2、旋宮50旋轉餐廳
*海鮮自助晚餐烹出爵士情調
18:00-22:00電話：5036轉16
不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品，更有精緻正宗的壽司，誘人的甜點…新鮮的時令水果，任您享用。
每位人民幣168元
3、餐廳
*聖誕套餐地中海美食誘惑
18:00-22:30電話：5036轉18
來餐廳，體驗西班牙陽光美食。別具一格的餐前開胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身於浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民幣128元
更有鮮活的波士頓龍蝦
人民幣350元
4、咖啡廳
*多菲親子早午餐
11:30–15:00電話：50366轉14
20xx年*月*日以及每周日，陪您的孩子來咖啡廳享用一頓豐盛的早午餐，不僅有魚子醬、上等的肉類美食，還有誘人的甜點，醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之餘，更能體驗親子的樂趣。
每位人民幣195元，贈送一杯氣泡酒，
每位人民幣258元，即可暢飲氣泡酒。
火鍋
18:00–21:00電話：5036轉14精選的牛、羊肉，海鮮，多款菌菇，各式丸子等火鍋原料豐盛至極，任您享用，精緻的中式點心以及新鮮的時令水果自然必不可少!與三五好友來咖啡廳，盡享吃火鍋的樂趣。
人民幣88元，買一送一，暢飲可樂及雪碧
*商務自助午餐
11:30–14:30電話：X6轉1406
快捷美味的自助午餐，色拉，東、西方風味佳肴，甜點…一應俱全。
每位僅需人民幣99元。
年夜飯活動方案 篇8
為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：
一、活動主題：“新春納福、團圓盛宴”
二、活動時間：20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活動內容：
年夜飯火爆預定中……!happyneryear
龍巖中凱國際酒店，坐落於龍巖經濟技術開發區腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動漫城和神州歡樂園，西倚中央蘇區主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車程，地理位置優越，交通便利。
即日起，中凱國際酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，中凱奉送客房體驗券一張，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
預定電話：0597-3219999
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”
本酒店推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮(見附表1)
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送中凱國際酒店幸福團圓水餃1份+1瓶原裝進口葡萄酒抽獎有禮宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎品為客房體驗券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費預定：
註：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的30%;
(2)、所有未交訂金的預訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;
(3)、年夜飯選單必須提前一個星期確認。
四：工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;
2、請於2月29日(即大年二十九)下午4點前準備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;
3、給宴會廳及包廂服務員發放蛇角發箍;
4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;
宴會廳及包廂：
1、請於2月9日(即大年二十九)下午4點前完成團圓宴的擺台工作;
2、請於2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年二十九團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);
4、請於2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序;
5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個)的製作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成);
9、協助採購部完成宴會廳新年背景台的布置;
廚房：
1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的選單;
2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質量;
3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量;
4、請安排好足夠的人手。
採購：
1、請於2月1日前將酒店新年裝飾物品採購到位;
2、請於2月1日前將蛇角發箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等採購到位;
3、請於2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請於2月9日下午17點前將蛇的服裝租借或採購到位;
行政：
1、請提前選拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎;
2、負責協調各部門人員的調配安排到位;
3、做好現場拍照及錄像工作;
4、做好此次活動的培訓及檢查工作。
銷售：
1、製作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、於1月15日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、於1月15日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;
4、請於2月5日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作。
所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著蛇服者一同至宴會廳及包廂敬酒。
年夜飯活動方案 篇9
時間：XX年元月22日17：30——20：00
地點：xx酒店
活動內容：
主持人：兩個美女
活動具體安排：
一、人員接送
17：00車輛在公司樓下等候，17：10齣發，17：30到達。
20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。
二、現場活動 17：45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭
出場順序：
2、進行
(1)節目一：xx部門
(2)抽獎：由xx部門經理進行
(3)活動一：擊鼓傳花
此活動貫穿整個吃飯活動，共停10次。
花停到誰面前，就由誰表演節目。如果沒有節目可表演，則用抽籤方式指定表演項目。
(4)活動二：齊心協力踩氣球
人數：每組限六人。每場兩組同時進行，共進行3場。
道具：主持人準備每組各六張簽，上寫：嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張)
汽球(每組一個)
遊戲方法：
1. 分組，不限幾組，但每組必須要有六人。
2. 主持人請每組每人抽籤。
3. 首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然後二個抽到腳的人抬起抽到屁股的人去把汽球給坐破。
4、在三分鐘內，氣球破的數量最多的一組獲勝。
(5)節目二：xx部
(6)抽獎：由xx部門經理進行
(7)活動三：抱成團
參加人員：每次參與活動為一桌人(約10人)，共進行4場。
年夜飯活動方案 篇10
為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：
一、活動主題：“新春納福、品海鮮盛宴”
二、活動時間：20xx年11月30日至1月22日
三、活動內容：
年夜飯火爆預定中……!
坐落在東方**大酒店，以高貴、典雅、格調為主體，擁有著歐陸式風格的金黃色裝飾為象徵，氣勢磅礴的奇襲20xx;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂，無不彰顯著與眾不同的皇家美食風範。
即日起，**大酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，名苑重磅奉送聖誕VIP歡樂卡，內含現金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!
預定電話：-
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮
選單一：前程似錦宴988元/桌
選單二：龍鳳呈祥宴20xx元/桌
選單三：吉祥如意宴3888元/桌
預訂有禮
1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。
2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。
3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。
抽獎有禮
宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)
消費預定：
註：
(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的50%;
(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;
(3)、年夜飯選單必須提前一個星期確認。
選單一：前程似錦宴*元/桌
四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜乾鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤
選單二：龍鳳呈祥宴*元/桌
四季發財精美冷碟、喜慶雞煲翅、玉樹金錢港式焗龍蝦、鳳凰迎春廣式多寶魚、洪福齊天霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、三陽開泰金針魷魚冬粉、金玉滿堂白灼大蝦、宏圖大展水煮牛肉、財源廣進鍋仔花螺、迎春接福時令小疏、錦上添花貴妃香芋絲、紅紅火火什錦果盤
選單三：吉祥如意宴*元/桌
四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、龍肝鳳髓大澳龍兩吃、廣式秘制石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高升辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五穀豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤
四：工作要求及安排：
前廳：
1、自12月25日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;
2、請於1月22日(即大年三十)下午4點前準備好龍寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;
3、協助樓面給員工發放龍角發箍;
4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;
5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;
樓面：
1、請於1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺台工作;
2、請於1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;
3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);
4、請於1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序;
5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;
6、安排好包廂及大廳抽獎工作;
7、負責新年抽獎箱(一個)的製作;
8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);
9、協助採購部完成宴會廳新年背景台的布置;
廚房：
1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的選單;
2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;
3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量;
4、請安排好足夠的人手。
採購：
1、請於1月22日前將酒店新年裝飾物品採購到位;
2、請於1月21日前將龍角發箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小龍飾品等採購到位;
3、請於1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;
4、請於1月22日下午17點前將龍的服裝租借或採購到位;
行政：
1、請提前選拔好一名員工著龍服，在年三十當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎;
2、負責協調各部門人員的調配安排到位;
3、做好現場拍照及錄像工作;
4、做好此次活動的培訓及檢查工作。
銷售：
1、製作好團圓宴的POP溫馨提示牌;
2、於1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;
3、於1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;
4、請於1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作。
所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的著龍服者一同至宴會廳及包廂敬酒。