美食節策劃方案 篇1
一、組織機構
名稱:
時間:20__年8月20日~20__年8月31日
地點:開幕式選擇濱城路黎陽路口,主會場區域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發布推廣方案的統一要求前提下,設定參與美食節的統一標識後,可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體:全市各大酒店、知名餐飲企業
效果預測:作為辦事處首次舉辦的美食節,必將受到市、區以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破,實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏,辦成具有全國風味、__特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
二、主體活動構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業全市聞名,其中酒店的密集度全國罕見,國內風味美食亦享譽一方。因此,特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助我轄區“美食一條街”的特色,確定出我轄區三產服務業的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲,有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業,有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所,還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會,三產服務業從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布,無所不有。
(二)美食節活動建議
1、簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式,建議在我轄區濱河路上舉行。鑒於本次美食節選擇在暑假期間,大學生開學之際,在開幕式上動員參加企業為貧困生捐助,增加此次活動的公益社會效益。
2、“美食使者”評選
為推動我市餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評選
由“__市食品行業協會”“__市烹飪協會”等機構,根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素,在我市範圍內評選出十大美食餐飲名店,並頒發官方證書。
4、全市“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發布,並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時,在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示,並以“名菜特色宴”招來顧客,吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評審對企業參展的經典特色菜點進行評選,最終評出金牌獲獎菜品,在閉幕式上頒發證書。
5、全市“十大名廚”評選
根據“全市十大特色名菜”的評選結果,列出總廚名單,授予“全市十大名廚”稱號,並頒發獎牌。
6、“美食大贏家”評選
凡參與本次美食節活動的消費者,在消費時均可領取一份《20__濱河路美食節。美食指南》,該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”,卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時,憑消費金額參與“美食大贏家”的評選活動,前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動,通過海選、微信評比和現場評比相結合的方式,選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
美食節策劃方案 篇2
一、活動目的:
大學生寢室是校園文化的視窗,作為大學生基本群體組織之一的寢室對大學生有著獨特的影響。因為寢室文化包含著深刻的內涵、有著豐富的活動內容和多樣的活動形式,對學生的思想修養、文化修養、綜合能力等各方面的培養有著積極的影響。為進一步推進寢室文明建設,營造溫馨舒適的寢室環境,康復系公寓黨支部以服務同學的宗旨將舉辦以弘美致德、和諧溫馨———“溫馨之家”為主題的美化寢室大賽。更好地加強我校學生的文明修養,提高宿舍文化的品位,陶冶學生情操,豐富大學生寢室文化生活,營造健康、和諧的生活氛圍。培養學生互助互愛、團結協作精神,豐富學生寢室文化生活,共建平安、文明、和諧寢室。同時,積極推進學生公寓精神文明建設,促進校園文化和諧發展。亦可激發大家的創新意識,體現職院學子的自主創新的特點。
二、參與人員:
經貿系全體學生
三、活動時間:
20__年__月
四、活動要求:
積極組織,廣泛參與,制定比賽規則,評選公平,公正,通過比賽為學生營造一個良好的生活和學習環境。
五、大賽內容:
本次比賽包括“寢室風格美化設計”、“寢室環境衛生評比”兩部分。
1、寢室風格美化設計:
倡導自製環保,不提倡購買高成品裝飾或牆壁貼畫。裝飾必須遵守宿舍管理條例有關規定(如牆壁不能貼不文明的東西及禁止在牆上塗鴉)。
2、寢室環境衛生評比:
寢室環境衛生評比主要指寢室日常衛生狀況。該部分通過平時檢查結果和美寢大賽期間臨時抽查完成。平時檢查主要由學生會幹部成員負責。
六、獎項設定與獎勵:
本次比賽設寢室美化一等獎2個,二等獎3個,三等獎4個,團結協作獎、創意獎、組織獎各一個。
七、檢評標準:
1、寢室評分規定:各寢室總分為10分。
(1)寢室內務衛生5分
(2)寢室美化設計5分
2、各寢室的實得分按附錄《評分標準》規定計算各項得分之和。
八、主要負責部門:
宣傳部門(其他部門積極配合)。
美食節策劃方案 篇3
時間:年6月30日-7月8日
地點:
活動背景:
為回響中國賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐.於年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節",旨在捅過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡快、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的.標誌和象徵,展示李村商圈的詹新風貌,括大其對市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片.
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、民眾娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水泙更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提昇的大好商機.
一、活動主題
這次活動以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,與賞花會相呼應,突出、李滄特色小吃文化.
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域.共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書.設定電源、照明設施和水源,全盤活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔.
活動時間為年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00.
三、運作模式
匯聚及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣.同時向各知名特色小吃贈送展位,以本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,總計20個展位;其他展位按計畫招商.
擬定邀請參展名企名吃如下:
地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等.
燒烤類小吃:王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等.
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等.
異域風味小吃:開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等.
由於這次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、涼麵、關中涼麵等.
四、活動系列
1、於年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市靈導及區相關靈導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報導.
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯.
9:30-10:00靈導到場.
10:00-10:15靈導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩.
10:15之後各位靈導參觀美食節會場,媒體進行採訪報導.
2、安排專區要點展示、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示.
3、本次美食節將由組委會評選出"民眾歡迎小吃"、"特色小吃"、"營養小吃"等多種專頁獎項.
五、宣傳形式及方式
要點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食榀種和知名商家.分階段在各大媒體上刊登、專題報導等.在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、氣球、牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及相關企業免費發放,括大影響力.
美食節策劃方案 篇4
一、目的合意義
本著"宣傳推介、文化互動、產品跟尾、大路與美食文化同台、推動我市三產發展的思路,進一步提昇仙女湖旅遊文化品質,強力吸引人氣,使游者駐足購物品償,與欣賞帶動遊客回眸率上升,拓展旅遊柿場,變成品牌價值.
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的`體驗,美哉仙女湖.
三、活動時間、地點、內容
時間:20xx年11月1日上午10時至11月7日下午3時,為期七天.
地點:仙女湖新碼頭.
內容:1、集中推出由中華兩岸發展協會組織的美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、字畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等.
四、主辦、承辦、協辦
主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅遊局
承辦:江西驕子傳媒
協辦:
五、活動展區和展品
1、活動展工設定:活動展區總面積4000平方米,設展位200個,分為美食區、中華傳統美食區,工藝陶瓷、奇石、字畫、根雕區,繡品、紡品、印染品區.
2、要求:凡是具有特色特點,有傳統或現代工藝,休現文化特色均可入選,凡是獲國家或地區權崴機構認證的產品優先選入.
六、活動展區安排
美食小吃區40個,本地傳統美食小吃20個,工藝陶瓷、奇石、字畫、根雕區100個,繡品、紡品、印染品區40個,表演舞台一個,用於開幕式及表演鄉土文化節目.
七、活動宣傳
1、做好宣傳計畫:擬定於3月末至4月初對外發布訊息.
①召開新聞發布會或記者召待會,向全國、向全天下發布新聞;
②本市新聞媒體免費流動刊播新聞、採訪、專題、深度挖掘仙女湖旅遊和美食文化、工藝文化題材;
③利用網際網路發布訊息,製造熱點;
④利用現代科技捅過、微信、微博發布訊息;
⑤在市區主要街區發布信息.
2、宣傳策略
①注重針對青年學生、社會青年、情侶、有閒階層發動針對性宣傳;
②要慥成公眾企盼美食、本地美食和工藝品的一種期待心裡,感到象往期盼仙女湖旅遊、到新余遊玩的價值和回味;
③在接進一周時期宣傳攻勢增多強度.
④捅過旅行社對外宣傳該活動.
八、組織機構
活動靈導小組:
組長:李新華
副組長:梁雲森艾敏
成員:區旅遊局、區城市管理執法局、區公安分局、區社會事業管理局、區工商局、區交通局、區消防大隊、新城、江西省驕子文化傳媒有限
九、相關要求
1、仙女湖管委會相關部門同市旅遊局密切配合,與承辦方細化項目.
2、新城積極主動配合,配合搞好這項活動.
3、承辦要選擇乾淨衛生的美食和有一定檔次的商品參加活動.
4、旅遊、公安、消防、城管、交通、水務、各旅遊都要密切的配合,服從安排.
美食節策劃方案 篇5
20xx年10月金旺金秋美食節擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節的舞台,展示以本地海鮮為主加上千島湖生態湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜餚讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節,引進名廚,其旨在於提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜餚製作質量;二是培養客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。
一、活動目的
通過美食節活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動原則
實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜餚和優質服務。
三、活動賣點
大眾的菜餚、互動的金旺,生態野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。
四、活動理念
金旺菜餚菜的個性化!
五、活動主題
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“金旺中秋美食節”。
六、活動內容
(一)籌備
1、引進菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;
2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注;
3、加強對外聯絡,協調合作關係,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜餚形象展示
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區,製作成品展示。
形式:通過金旺菜體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:現場編輯簡訊:“金旺大酒店”傳送到50120,現在開獎。,營造活躍氣氛。
內容:
(1)金旺菜餚的實物藝術形態;
(2)金旺菜餚的文化展示;
(3)服務人員的儀表姿態。
展區設在餐廳大廳,讓金旺的菜餚系列成為吸引客人眼球的又一道風景。
2、促銷活動
主題:輕鬆體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,舉辦現簡訊場抽獎活動,多重驚喜,意外收穫。
美食節策劃方案 篇6
“傾情答謝新老顧客,__西餐廳感恩月優惠活動大酬賓”
二、感恩節活動時間
20__年11月1日至20__年11月30日
三、感恩節活動地點
__西餐廳
四、感恩節活動內容
1、感恩節“感恩月優惠”促銷活動
__西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持,特將11月定為__西餐廳的感恩月,並推出如下的菜品優惠活動:
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營養搭配合理,美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。
2)為了將感恩節節日氣氛做到濃厚,__西餐廳對生日聚會與結婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設計,過生日者將可以參與現場製作生日蛋糕並獲贈此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節當天(11月25日)推出特價感恩節晚宴套餐,在當晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優惠)。
2、感恩節當天遊戲活動
1)蔓越桔競賽,
蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽一開始,參與者先穿針線,然後把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至於串得最慢的人,將會收到一個特別的最差獎。
2)玉米遊戲
遊戲時,把五個玉米藏在餐廳的某個地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裡,誰先剝完誰得獎,然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裡面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,遊戲就越有意思。
五、感恩節活動準備
1、策劃部
全面負責此次“感恩月優惠”活動的籌備、執行和監督,設計宣傳單;
2、客服部
編寫手機簡訊內容,並將要傳送簡訊的顧客號碼統計後交策劃部;
3、營業部
進行電話、簡訊宣傳,接受顧客預定感恩節當天的感恩節晚宴台位;
4、保全部
安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作,直至活動結束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節“感恩月優惠”活動;感恩節當天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節活動宣傳推廣
1、宣傳單印刷:5000份(夾報派發);
2、傳送手機簡訊告之顧客“感恩月優惠”活動;
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
美食節策劃方案 篇7
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出_、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時刻
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工麵食區、_特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2。8m×2。8m,價格詳見活動財務預算書。設定電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時刻為_年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚_及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以_本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,總計20個展位;其他展位按計畫招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
_地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、台東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:_王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由於此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麵、關中涼麵等。
四、活動系列
1、於_年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報導。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到常
10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。
10:15之後各位領導參觀美食節會場,媒體進行採訪報導。
2、安排專區重點展示_、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“民眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報導等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放,擴大影響力。
美食節策劃方案 篇8
一、活動目的:
通過美食節活動,提升聯峰賓館的餐飲的美食文化,擴大賓館在地方餐飲屆的知名度,提高賓館檔次。
同時,通過美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質量和廚藝水平,為賓客提供優質特色佳肴和優質服務,以便爭取更多的消費群體,提高賓館綜合效益。
二、活動時間:____年月日到月日。
三、活動內容:
1、開幕慶典:在____年5月日上午8:30準時在聯峰廣場舉行美食節開幕慶典活動,由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演,相關人員上台講話。邀請____電視台節目主持人進行主持,並邀請以下人員出席:
(1)邀請市、鎮兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協會等相關單位人員出席。
(2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。
(3)邀請市相關媒體單位進行現場新聞採集和報導。
2、菜餚品嘗:開幕慶典結束後,邀請相關人員在聯峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐,並在用餐過程中進行相關活動,由電視台主持人進行主持。具體活動如下:
(1)龍蝦知識問答。
(2)酒桌上各類龍蝦菜式的講解(請廚師進行講解)。
(3)文藝表演。
3、展銷活動:活動期間賓館門口大螢幕進行龍蝦菜式宣傳,並在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。
4、酬賓活動:在龍蝦美食節期間,舉辦一系列優惠活動,利用各宣傳平台對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下:
(1)龍蝦價格優惠:
(2)消費送啤酒活動:
(3)抽獎活動:煩消費滿元可以進行抽獎,中獎率100%。一等獎擬定為45名,獎項為“帝鄉之行--盱眙一日游”,二等獎擬定為50名,獎項為100元消費券及禮品一份,其餘為三等獎,獎項為50元消費券一張。
(4)評分活動:邀請消費顧客對所點菜餚進行評分,可根據一定時間的評分結果製作一個排行榜,推薦給消費者。
四、環境布置
開幕當天需在廣場搭建小型表演舞台,背景牆為活動主題,並放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗。活動期間廣場懸掛兩個氫氣球,並掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長台進行龍蝦菜式的展示。
五、宣傳報導
1、擬寫標語:擬寫大量美食節宣傳標語和口號。
2、媒體宣傳:____電視台綜合頻道和消費頻道進行宣傳報導以及投放廣告,並邀請司瑛進行美食節目的錄製。____日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳,並可在____主流網站投放廣告。
3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網站進行宣傳,同時群發內部簡訊告之廣大幹部職工。
4、賓館外大螢幕進行宣傳,並可製作有聲講解進行播放。
5、市區明顯廣告牌上進行短期廣告投放。
六、活動組織
1、聯峰賓館負責整個美食節活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協調。
2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請,並做好接待和車輛安排等工作。
3、文化處報導組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的製作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出,並準備好相關文藝節目。
4、公司綜治辦負責慶典當天的現場安保工作。
七、費用預算
1、媒體廣告費用:
2、抽獎環節所有費用:
3、現場布置和海報製作等費用:
八、其他注意事項
美食節策劃方案 篇9
一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節
二、活動宗旨(目的)
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜餚,增加後勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創新,以便更好服務於學生,塑造__工商職業技術學院良好的校園美食文化。
三、活動時間:3月18日~20日
三、活動內容及安排:
(一)開幕式
時間:3月18日1:30
地點:綠色小廣場
(二)廚藝大賽
時間:3月18日3:00
地點:綠色小廣場(食堂門口)
(三)美食小吃展銷
時間:4月18日~20日
地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街
(四)露天美食電影展
時間:3月18日、19日18:30
地點:綠色小廣場
(五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)
時間:3月19日上午9:00
地點:食堂2樓或綠色小廣場
(六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加後台操作)
時間:3月19日下午14:00
地點:另定
(七)大胃王比賽
時間:3月20日上午9:00
地點:綠色小廣場
(八)閉幕式:
時間:3月20日15:00
地點:綠色小廣場
(九)美食促銷
時間:3月18日~20日
地點:食堂
(十)食堂評比活動
時間:3月18日~20日
五、活動組織:
美食文化節是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節組委會
組委會人員組成如下:
顧問:
主任:
副主任:
委員會下設辦公室:
辦公室主任:
副主任:
辦公室下設五個工作小組:
1、秘書宣傳組
主要職責:負責文化節秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協調和安排全體活動,搞好各校區室外、現場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報導,開幕式暨廚藝展示的組織等。
2、廚藝比賽組
主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協調工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評審當場確定獎項。
3、文化活動組
主要主要職責:負責文化活動的組織協調工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加後台操作等
4、後勤保障組
主要職責:負責活動過程中所需物資材料採購,經費預算及協調,贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織
5、招商展銷組
主要職責:1、產品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協調工作;4露天美食電影的展覽
6、開閉幕式籌劃組
主要職責:
1、舞台設計、音響、場地等
2、節目安排。
3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。
4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子
5、人員協調
7、評審組
主要職責:廚藝大賽成績的評判工作
7、安全保衛組(保全科)
主要職責:對突發應急事件的處理工作
8、食品衛生組(醫務處)
主要職責:負責食品衛生工作
六、活動詳細實施方案:
前期準備
1、冠名
2、對外聯繫:可邀請兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯繫一些報紙,增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)
聯繫校外一些有良好形象的餐飲食品店,有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協定;
4、做好攤位設定,號碼牌、投票箱等製作安排工作;
5、確定預算等
6、邀請嘉賓
7、參賽牌(註:用於初賽,便於學生投票和後期統計)
8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關流程和規則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對外聯繫:報紙,電視台,兄弟院校學生會網站等等。
活動中期實施
1、比賽現場的布置。海報的張貼,展板的布置。
2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示
3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發放)
美食節策劃方案 篇10
一、 欄目名:
《開吃》
二、 欄目宗旨:
挖掘最深處的天津美食,還原最真實的天津味道。
三、 欄目定位:
1、內容上:通過網路徵集、媒體宣傳等手段,搜羅天津民間美食高手、特色佳肴,他們或者有自己的獨門美食絕招,或者懂得許多美食小百科,或者了解天津特色美食的特色故事,只要在美食方面有獨到的一面,都是我們的徵集對象。
2、對象上:是一檔以15~50歲的女性客群群為主,同樣喜好美食的男性客群群為輔,同時又老少皆宜的欄目。
3、亮點:在欄目的中間,依時依季的推出許多健康飲食專題欄目,順應食療養生和健康飲食的新風尚,聘請健康專家或中醫養生專家錄製節目,介紹養生方式、食療食譜以及中醫的一些理論知識。
4、APP運用:利用手機APP,真正將教程帶進廚房。在網路平台展示的同時,在APP手機平台同步上線,客群完全可以邊看邊做,增加用戶體驗。
5、內容定位:在菜品選擇上,以簡單易學並色香味俱全的小型菜品為主,迎合時間不多且沒有太高技藝的白領一族。
四、 欄目風格:
大眾化、輕鬆、時尚、有趣。
五、 欄目結構:
欄目設定分兩個結構模組,分別為:
1、美味SHOW:搜羅志願者,每期以不同的面孔
出現在節目中,以介紹天津特色的美食做法為主,讓觀眾了解這些菜品怎么做:來歷、吃法、口感、對人體健康的功效,通過主持人解說。來讓觀眾更深入直觀的了解這些菜品。
2、食之有道:同樣是搜羅志願者或者搜羅美食敲門,以單純主持人介紹為形式,每期介紹一種美食方面的生活竅門或者飲食健康知識。
特別策劃:策劃在每月月初推出健康飲食特別策劃節目,聘請聘請健康專家或中醫養生專家,依時依季的策劃許多健康飲食專題欄目,順應食療養生和健康飲食的新風尚,增強欄目內容及收藏價值,增強用戶黏性。
六、 錄製模式及上線時間:
演播室錄製,搭建簡易卻功能完善的灶台,準備所有可能用到的調味品。
欄目初步設定為半周檔,周二幾周五上線,周末及周一三四為錄製時間,欄目時長3-5分鐘,第一板塊為主體,以欄目菜品不同區分時間,占大部分時間,第二板塊簡短解說,控制在30
秒以內。
七、 市場分析:
古有“民以食為天”,意重在說明食物在我們日常生活里的重要性,特別是天津這個地方,飲食文化包羅萬象,具有良好的市場性和發展前景。所以美食類欄目的在天津的市場前景無疑是非常開闊的。
在天津這個地方,每個人都可能是隱藏在民間的美食家,他們在吃這方面有著自身獨到的理解和竅門,而天津人的性格又樂於把自己這些獨到的竅門拿出來與人分享,讓更多人知道,所以素材量方面是很大的。
從客群群來分析,用兩三分鐘的時間來學習一個生活日常飲食菜品的竅門,並可以方便的在廚房裡邊看邊學,每月月初可以了解依據當下季節特別策劃的健康飲食知識,既方便又快捷高效,用戶體驗性非常高。
招商方面,擬採用冠名的方式,目前目標商家是利民調料,在節目錄製過程中,將全程使用利民調料進行菜品加工,並可在節目中加入大量利民植入廣告,由主持人在片頭片尾口播“本節目由利民調料獨家冠名,利民調料.......”,如有訴求可在欄目錄製過程中,特別介紹利民調料新推出的特色調料或主推產品。