小飯店周年慶活動方案_餐廳周年店慶活動方案

周年慶是一個飯店發展的里程碑,恰是時候回顧歷史,應如何設計小飯店周年慶的活動實施方案呢?下面小編給大家介紹關於小飯店周年慶活動方案的相關資料,希望對您有所幫助。

小飯店周年慶活動方案一

昊風格飯店於20XX年XX月XX日開業以來,通過飯店全體員工的不懈努力,秉承“簡單的事情重複做,重複的事情耐心做”的服務宗旨;

一直受到社會各界及新老顧客的喜愛與信任,今天我們一歲了。為了感謝賓客對飯店的支持;

也為有效抓住飯店一周年店慶這一契機,做好飯店的推廣和宣傳,增加飯店的社會知名度和美譽度,同時利用這一機會,向城固人民展示飯店的服務水平、產品質量,以使客戶重新認識飯店、認可飯店,進而成為飯店的長期客戶、忠實客戶,增強飯店社會競爭力,特擬定活動詳細方案。以回饋新老客戶,特推出周年店慶活動:

店慶活動主題:

回饋新老客戶

增進同客戶友誼

讓客戶深入了解飯店服務與產品活動實施細則:

(一)、活動時間:20XX.XX.XX.--------20XX.XX.XX.

(二)、店慶活動設定:

1、一樓推出每日一款特價特色菜品和特色飲品,用餐送精美小禮品,消費憑票可參與抽獎。

2、店慶優惠促銷政策:

①凡在店慶活動期間用餐或棋牌室消費滿668元,贈送豪華單人間一間;

②向每位光臨的客人贈送精美禮品一份;

③客房每日推出豪華特價房5間,特價為120元/間;

④二樓棋牌室在白天消費推出8折優惠,並贈送精美小吃或果盤一份;

(三)、活動具體時間安排以及活動詳細內容:

1、各部門每日推出不同形式的促銷產品,以形成全方位展示和宣傳;

2、慶典、活動具體流程及現場布置待商議;

3、邀請舞獅隊伍、腰鼓隊、參與遊街(方隊順序:店旗隊、舞獅隊、腰鼓隊、員工隊發放飯店宣傳冊等);

7、一周年彩旗、一周年綬帶等的製作。

(四)、飯店店慶氣氛布置:

1、鋪紅地毯,面積計:20平方

2、飯店門前路面橫跨兩個15米氣拱門。飯店大門口兩側放置2個氣柱

內容:熱烈祝賀昊風格大飯店一周年店慶!

3、沿著飯店大門兩側放置二排花草(花草品種由張總負責確認)

4、飯店大堂店內吊掛彩色心形氣球;

5、豎幅懸掛位置:

主樓4條,長度14米內容李勇負責提供。

內容:

熱烈祝賀昊風格大飯店開業一周年!

熱烈祝賀昊風格大飯店開業一周年!寸托出飯店周年店慶當天紅紅火火,一片熱鬧的景象。

小飯店周年慶活動策劃方案

一、活動主題:有您相伴十年溫馨路。

二、活動時間:20XX年10月12日至20XX年10月18日

三、活動組委會:

總負責:周人君、孫偉華、鄭歡歡

成員:師衛軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。

組織:東方王朝飯店辦公室

協助:東方王朝飯店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保全部、工程部、弱電部、採購部、前廳部

四、活動形式:

一、客房部:

(1)前廳部在活動期間禮賓、前廳服務人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。

(2)培訓禮賓、服務員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)飯店辦公室監督執行。

(3)從11樓至26樓電梯井的服務台上放置本次十周年活動的內容和主題。

(4)活動期間每層樓都有服務員,比須要用十周年專用禮貌用語。

(5)活動期間一樓吧檯頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數,現場抽出,現場打折。

(6)以上工作由客房部祁玉貴經理負責。

二、餐飲部:

1、中餐

(1)此次活動中餐:以東方公館菜美食節為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請餐飲部準備公館菜實樣及文字說明以便使用。

(2)7樓電梯井右面製做一個公館菜的展示台,以景觀和圖片來做,實樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養身之法,讓客人了解公館菜。

(3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時一定要避開清餐。

(4)此次活動配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印製十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。

(5)活動期間,包廂每次開餐前要有一個小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。

(6)每次用完餐的客人,服務員要主動詢問客人對公館菜的評價和感受。

(7)活動期間可以和客人做一些互動遊戲,遊戲內容主要以公館菜的知識問答來做,如有知道公館菜的客人可現場發放一份獎品(獎品可設:紀念品、自助餐票、房券、紅酒等)。

2、清餐

(8)活動期間:清餐主要以西域民族風情節來做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜餚來展示我們飯店的清餐風格。

(9)活動期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清飯店解決。

(10)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風情。

(11)清餐也可做些互動遊戲,遊戲內容主要以民族文化的知識問答來做(獎品可設:紀念品、自助餐票等)。

(12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。

3、西餐

(14)西飯店:主要以推牛排為主,如有當天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據)。

(15)活動期間西飯店,抽獎活動可擲色子,共設四個獎項:一等獎16—18分值(獎品78元晚餐券)、二等獎13—15分值(獎品58元午餐券)、三等獎8--12分值(獎品20元代金券)、四等獎3—7分值(獎品:紀念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。

(16)以上工作由餐飲部李玉紅總監負責。

三、八樓康樂部:

(1)活動期間,為長期給我們支持的老顧客,安排兩場驚艷、勁爆的舞蹈表演。

(2)服務員必須培訓,培訓內容十周年活動內容和口語。

(3)DJ已彩繪的形式來展示,主要是會在臉部或頭上,以展現十周年的活動氣氛。

(4)以上活動內容由康樂部經理張勇進負責落實。

四、銷售部:

(1)安排落實給會員送的禮品,禮品要新穎上面要印製十周年的主題。

(2)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,將有更多驚喜實惠等你拿。

1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈送標準間房券一張。

2、辦理皇家鑽石卡、額外贈送普套房券一張。

3、辦理皇家至尊卡、額外贈送豪套房券一張。

(3)凡在十周年店慶期間辦理入會手續或全額續費的會員顧客,可享受額外贈送半年使用期的優惠。

(4)店慶期間,兩倍積分。時間為:20XX年10月12日至20XX年10月14日,請各部門提前安排好工作。

五、舉辦飯店“服務之星”的評比活動:

1、此次評選活動的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動來評選。

2、參評的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財務室。

3、名額分配;

前廳部一名:服務之星、客房部一名:服務之星、餐飲部兩名:服務之星、康樂部一名:服務之星、財務室一名:服務之星。

4、服務之星考核辦法:

(1)熟練掌握本崗位服務技能和所需的業務知識。(20分)

(2)在崗時要有飽滿的工作熱情,對客人微笑服務,服務過程周到細緻(20分)

(3)無服務投訴事件發生(如有一次服務投訴,則取消評選資格)。(20分)

(4)無違紀現象發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

(5)無差錯事件發生,滿分為20分。每發生一起扣5分,扣完為止。

(6)有客人書面表揚加分,每次表揚加2分。

(7)由本部門員工及經理對前六項得分最高的前三名進行投票,排第一的當選服務之星。

六、紀念品:

1、本次活動發放的十周年紀念品,以小包裝紙袋,裝糖果統一贈送。

七、活動現場布置:

1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標和活動主題的巨幅。註:布標聯繫:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20XX年9月20日之前完成。

2、戶外花池裡擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個。

3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動內容,(詳見效果圖)。

4、一樓大廳柱子裝飾,吧檯裝飾,吧檯和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。

5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。

6、七樓電梯井兩塊活動主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會廳懸掛十個大紅燈籠,吧檯裝飾詳見效果圖。

7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。

8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動主題。

、九樓廳面主題畫面一塊,吧檯下方四塊畫面裝飾。

10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內懸掛燈籠。

11、活動期間飯店使用的公共衛生間擺放新鮮百合花。

12、以上裝飾的地方請見效果圖,效果圖9月18日之前完成。

八、以上工作請各部門按時完成,不詳之處請及時與企劃部聯繫。

九、活動工作安排表;(附表1)

十、廣告宣傳:(附表2)

十一、活動費用預算:(附表3)