奶茶店公關策劃書 篇1
一、內部環境的掃描與分析
背景資料：
相約奶茶是浙江大好大有限公司旗下的產品浙江大好大食品有限公司是一家集團化運作，集科研、工業、貿易為一體的民營股份制食品加工企業。總部位於溫州，創辦於20__年10月，註冊資金10500萬元。現擁有4個控股子公司，總占地300餘畝,建築面積達25萬平方米。現有員工1500餘人；建有4個銷售分公司，60餘處辦事處，20__余處經銷；建立了31萬畝原料生產基地，輻射帶動了4萬多農戶增加收入，解決了1000餘人的再就業。公司為中國休閒食品行業產銷的大型企業之一。
二、外部環境的分析與掃描：
（一）巨觀環境：
中國實行的是市場經濟，市場經濟體制，企業的一切活動都以市場為中心，市場是其價值實現的場所。近年來，隨著我國整個巨觀經濟的持續快速增長，奶茶行業取得前所未有的發展，成為拉動我國食品工業快速發展的主動力之一。
（二）微觀環境：
微觀行銷環境是直接制約和影響企業行銷活動的力量和因素，企業必須對微觀環境行銷進行分析。分析微觀行銷環境的目的在於更好協調企業與這些相關群體的關係，促進企業行銷目標的實現。
（三）行業的主要競爭品牌：
1優樂美（五大奶茶品牌，廣東喜之郎集體旗下品牌）
2香飄飄（五大奶茶品牌，浙江香飄飄食品有限公司）
3立頓（百年歷史，第一奶茶品牌，聯合利華旗下品牌）
4避風塘（避風塘街尚管理有限公司，上海避風塘茶樓有限公司）
三、消費需求分析:
1、消費者口味的多樣性和獵奇心理，以及明顯的缺乏品牌忠誠，為新產品開發提供了市場空間。同時，不同口味系列產品的開發，有利於企業占據更多貨架空間。
2、針對不同群體而設計的包裝樣式和容量，符合平常人們請客吃飯時的飲用量。
3、目前，消費者開始更多關注自我發展，主要表現為對飲料產品的營養成分以及是否天然健康。綠色環保和品位時尚等更高層面的心理需求。這也為飲料企業在產品研發、包裝設計、行銷推廣以及廣告利益點訴求等方面提供重要啟示。
四、企業SOWT分析：
（一）優勢：
1未來飲料市場競爭將更多地表現在消費者心理空間的爭奪上，也就是說，誰真正滿足消費者心理需求，誰就會成為飲料市場新的領導者。
2、產品口味繁多，有利於多種選擇，如香芋，麥香，原味，朱古力，咖啡，草莓，香草七種口味，口感潤滑，有回味，絲絲香濃。產品分杯裝,袋裝。
3、廣告創造和消費目標市場個性人群培育。
4、打價值戰，不打價格戰，用心做好每一杯奶茶。
5、特定促銷方式吸引消費人群，差異化競爭。
（二）劣勢：
1、在眾多產品中，相約奶茶並沒有打造出自己的品牌。
2、過於大眾化、沒有自己的特色。
3、消費人群單一，沒有擴大消費人群主體。
4、市場狹小、只是面向國內市場，並未打開國外市場。
（三）機會：
現在正處於通貨緊張時期，市場競爭日漸激烈。但是相約奶茶以其獨特的口味、簡約的包裝、攜帶型的攜帶方式，為企業的發展帶來了新的機會。
（四）威脅：
優樂美、香飄飄、立頓、避風塘等老產品的日漸推新，給相約奶茶帶來了巨大衝擊。還有，這些品牌已在廣大消費者中樹立了自己的品牌形象，有了良好的口碑，有了自己的消費人群，相約奶茶很難打開市場。
五、武漢市場行銷戰略分析：
香約奶茶依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場，其消費者大多是追求時尚的年輕消費者，鎖定這部分消費人群，是企業行銷方向所在；香約奶茶的口味新奇，屬於台式口味，而且其種類各式各樣，給顧客更多的選擇；公司嚴把質量關，原料質優價廉保證其價格的合理性，從而獲得廣大消費者的親睞，另外有大牌明星為其做廣告宣傳，增加了其的知名度，這些使該產品在市場中占據了一席之地。
（一）產品策略：
由於奶茶市場的強大需求，香約奶茶通過請知名明星做廣告及海報，電視提升了其產品的知名度，採用杯裝與袋裝兩種形式進行銷售，從而使其在武漢市場占有率得到提升，產品渠道有商超，代理商，零售多種，方便顧客的購買
（二）價格策略：
香約奶茶成本低，價格低，制定全國統一零售價，流通渠道在滿足合理的分銷利潤基礎上，分階段分區域實行進貨獎勵的政策，調整利潤分配
（三）渠道策略：
根據消費主體，公司選擇了商超，零售，代理商，特別是在各大學校都有供貨渠道
（四）促銷渠道：
通過捆綁式銷售促進購買，校園市場是奶茶的重要渠道，贊助學生團隊合作來進行推廣，在商超設立坎級獎勵。
奶茶店公關策劃書 篇2
1、奶茶店的會員制：
一般奶茶店開張店裡都有搞活動，比如說消費多少元就可以贈送一張會員卡，下回來店裡消費時可抵消。還有就是一個月或者一個星期的某幾天設定會員日，這樣更好刺激消費者，擴大消費人群。
2、奶茶店的節假日：
一年中有情人節、節假日這類節日一直是奶茶店的高峰時期，我們可以推出奶茶的促銷活動來吸引消費者的眼球，想“奶茶半價、買一送一”等系列的活動，相信消費者不會視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。
3、奶茶店的積分卡：
在顧客要買單的時候我們可以適當給出積分卡的名片，跟顧客說一杯奶茶的積分點是多少，積滿多少個點就可以換奶茶，這樣的活動回頭客效率很好。
新開的奶茶店如何搞促銷活動？以上就是說促銷活動的一些策略，當然為了聚攏人氣，時不時要想出新鮮的點子來吸引顧客的眼球，為店裡增添人氣。
4、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業者，並且可將對象範圍集中於店中的商業圈內。
5、訊息稿
訊息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊，雜誌採取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不一定全部訊息稿都是免費的。
6、POP廣告
自行製作POP廣告（店面廣告）。POP廣告包括：市招（店面招牌），樣品櫥窗等戶外POP，及放在桌上，貼在牆上的選單等戶內POP。戶外POP較無法自己製作，而戶內的POP卻可以發揮創意，自行製作。
7、員工工服
奶茶店鋪可以定做統一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以達到免費廣告的效果。
8、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。
不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛生可口，快捷便利，營業配餐”三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
9、團購促銷
近年來，團購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網路快車。常見的.團購網站有拉手網，糯米網等。在團購網站進行促銷，一般採用的都是優惠折扣卷，顧客可以通過購買優惠劵到店消費。
在團購網中，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如具體為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優惠劵使用期限等等。
奶茶店公關策劃書 篇3
1、情人節（2月14日）
購買兩杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侶優惠套餐
2、三八婦女節（3月8日)
女性半價或者買三杯打八折，連起來就是“三八”
3、白色情人節（3月14日）
“白色情人節，白色的愛”活動，推幾款主打的奶茶打折，
4、端午節（農曆5月五日）
消費滿20送粽子一個
5、兒童節（6月1日）
帶小孩來的第二杯半價
6、七夕情人節（農曆7月7日）
在店鋪接吻的情侶買一送一，會吸引很多人圍觀的。
7、國慶節（10月1日）
買飲品送小國旗
8、光棍節（11月11日)
“涼了心不能涼了胃”活動，奇數杯半價
9、聖誕節（12月24、25）
把店鋪裝扮出聖誕的氣氛，買奶茶送帶有店鋪logo的掛件或夜光棒等，擴大店鋪的知名度
10、元宵節（正月15日）
可以在微信上發幾條不常見的燈謎，首先猜中的前十名可以免費獲得奶茶一杯，這個活動能夠很快的擴大店鋪的知名度。
除了這些，平時可以多參加一些外賣的團購平台，相信大家的生意一定會很好的。
奶茶店公關策劃書 篇4
奶茶，喝茶好去處；品質·味道·兩大優點讓你喝到獨一無二的奶茶。 喝奶茶,就來奶茶鋪! 喝奶茶,就喝奶茶吧! 體驗不一樣的優爽感覺——奶茶
奶茶，就是不一樣！
奶茶，戀上奶茶和你
無限香濃，一見鍾情。
奶茶，喔也！
奶茶店意天天健康.
時備奶茶,日日健康
相關資料下載：如何巧做餐.飲廣告餐.廳如何實施廣告行銷冰爽感覺，快樂滋味，奶茶！
駐足驛站，放飛心情
每一分鐘都是星期天
天堂鳥，任我行
,溫馨的相聚
滿滿一杯細細品味
奶茶，溫暖我心!
哇噢!就是這個味道！
每天都有好心情！
，用心給您好的。 ，甜甜在心間. 走進青春節拍，為好味道喝采！ 冰涼的世界、冰涼的奶茶、帶給你冰涼的享受！
清爽奶茶情濃意更濃!
誘惑管不住，撲面來
喝過，才知道什麼是美
快樂奶茶，滋味
奶茶，顧客說好才是真的好！
奶茶，快樂之源！
奶茶，歡樂共享，特別滋味！
悠悠奶茶香，濃濃健康情
滴滴真滋味,濃濃奶茶香~
奶茶，和奶茶有個約會。
泡她？還是泡它？都想泡
捧在手裡，甜在心中
奶茶，天天有得喝
濃郁香甜,簡單生活！
奶茶,原味生活!
無盡幽香，奶茶！
奶茶，天天有你更精彩。
奶與茶的美麗邂逅，奶茶！
奶茶，我的愛
奶茶，初戀般的感覺
奶茶，甜到我的心裡。
品位奶茶的優香，感受
冰雪韻味，這就是幸福的味道。濃濃的奶茶沐浴濃濃的情誼，讓奶茶更香，讓情意更濃。
奶茶店公關策劃書 篇5
一 前言
如今，隨著人們生活水平的提高，人們的消費方式和消費目的也發生了翻天覆地的變化針對市場經濟的變化，商家生產出一種滿足消費者需求的產品——優樂美奶茶，為了將優樂美奶茶引入市場，本公司代表優樂美奶茶產品的全盤廣告作業。
二 廣告商品
優樂美奶茶
三 廣告目的
1 促進指明購買
2 強化商品特徵
3傳播影響程度 不知名——知名——了解——信服——行動
四 廣告期間
6月——9月
五 廣告區域
全國各地區
六 廣告對象
所有居民用戶
七 策劃構思
（一）市場大小的變化情況的兩種：
A：量的變化——隨著人口的自然增減而變化。
B：質的變化——隨著社會形態、價值觀念、文化水準等而變化。
在這兩種變化中同類型商品都會蒙受同樣的影響，即厲害均沾，而且變化多是漸進的，也非單獨某一品牌的力量所可左右的。
（二）舊市場占有率的提升（即襲奪其它品牌的市場）
（三）使用及購買頻度的增加
就優樂美奶茶而言，因系屬營養品，為個性之商品，與一些會導致衝動購買的商品不同，故“新市場之開發”甚為不易，只得利用舊有市場的互相告知，以增加新市場，而市場本身質與量的變化所擴增的市場也不可能獨占。在“使用及購買頻度的增加方面”亦因營養品購買率很高，但是各種品牌太多，而無法對整個業績的增加有所裨益，故真正能讓我們加以發揮努力的只有“舊市場占有率的提升”一途，以及如何襲奪其他品牌的市場,使其消費者轉換品牌,指名購買我品牌,此為我們今後在廣告推廣方面致力的目標。此一目標又可區分為：1、促使消費者指名購買飄飄2、促使洗髮店老闆主動推薦飄飄
八 廣告策略
1、針對各階層消費者，運用不同媒體做有效的訴求。
2、製作海報張貼計程車上，公共椅背上及公共電話或公司行號的電話機上，以隨時隨地地提醒消費者注意，彌補大眾傳播媒體之不足，並具有公益及PR作用。
3、製作小型月曆卡片，於元旦前散發贈送各界人士利用，譬如置於食品店、商業區（服務台）供人隨意索取，也可夾於雜誌頁內，贈送讀者。
4、除正式大篇幅的廣告外，在報紙雜誌上另可採用游擊式的策略，運用經濟日報的插排和聯合、中時的分類廣告版，不定期刊登小廣告，一則省錢，二則可彌補大廣告出現頻次不夠多的缺失。只要設計得簡明、醒目，依舊有很大的效果，美商海陸公司即會運用此一策略。
九 廣告主題
（一）卡片及廣告牌的廣告內容
優樂美奶茶，味好營養更好！
（二）電視廣告策劃
在電視台的黃金時間播出：
畫面：一個美麗的女孩，邊喝優樂美奶茶，邊說：“愛生活，愛優樂美，味好，營養更好！”這時出來另外一個人說：“我也要”，又出來另一個人說：“我也要”最後好多人都出來一齊說：“我們都要——優樂美奶茶，耶！”
（三）廣播台
廣播內容就是介紹優樂美，例如請嘉賓，做一個優樂美專訪。